Varietats de pebrot grans i de paret gruixuda: característiques, descripcions amb fotos, ressenyes

Les varietats de pebrot grans i de paret gruixuda atreuen invariablement l'atenció dels jardiners, perquè les principals característiques dels pebrots són el seu sabor distintiu i la polpa sucosa i deliciosa que s'amaga sota la pell. La natura ha proporcionat protecció a les llavors de la temperatura i les condicions meteorològiques.

Qualsevol productor d'hortalisses, independentment de la seva experiència en el cultiu de fruites, prefereix varietats de pebrot grans i de paret gruixuda. La seva descripció inclou invariablement el rendiment i el sabor. Aquests depenen no només de l'aroma i el sabor, sinó també de la sucositat i la carn. Aquestes qualitats es deuen normalment al gruix de les parets. Entre les varietats més populars hi ha invariablement varietats de fruits grans amb parets gruixudes i sucoses al voltant de la beina de la llavor.

Pebrots de paret gruixuda: descripció

Una característica distintiva dels pebrots de paret gruixuda és que són pràcticament indistingibles d'altres varietats d'aquest cultiu. També existeixen en varietats primerenques i de mitja temporada, d'alt rendiment i menys. Alguns prefereixen la calor i la humitat i, en climes temperats, es classifiquen com a varietats d'hivernacle, mentre que d'altres es poden cultivar a l'aire lliure i en hivernacles. La principal diferència entre les varietats és si són híbrides, les llavors de les quals s'han de comprar anualment, o varietats originals, de les quals les llavors es poden recollir de forma independent.

No només han sorgit híbrids amb rendiments o gruix de paret millorats, sinó també plantes amb colors inusuals. Els pebrots negres, morats, xocolata i altres són comuns.

Els productors d'hortalisses experimentats recomanen estudiar acuradament les especificacions de la varietat proporcionades per l'empresa agrícola o l'originador a l'hora de comprar llavors. Normalment, les especificacions indiquen el gruix de la paret del material de llavor que s'ofereix per a la propagació en mil·límetres.

La descripció de la varietat no se centra en les llavors de la planta, que continuen la vida del cultiu anual, sinó en el gruix de les parets del fruit i el rendiment que es pot obtenir d'una sola planta. Tanmateix, les ressenyes dels que cultiven pebrots dolços inclouen invariablement el gruix de la paret resultant.

Característiques de la varietat

Les varietats de paret gruixuda són les que tenen un gruix de pericarpi de 7-8 mm. Aquesta és l'única categoria que s'utilitza per distingir els pebrots per aquesta característica. Tota la resta pot variar molt, des de la hibridació o l'originalitat fins al color. La majoria dels pebrots amb pericarpi significativament gruixuts són híbrids.

L'objectiu principal del seu cultiu era millorar certs trets, com ara la resistència a les malalties, la capacitat de produir un bon rendiment i un sabor excel·lent. Es creu que les varietats híbrides estàndard, especialment les que es cultiven en hivernacles, són inferiors en sabor i aroma als pebrots simples i verds que es cultiven en estat salvatge.

Com a referència! Això no és del tot cert, perquè els pebrots miracle moderns, criats mitjançant hibridació, sovint no només són bons i únics pel seu gust, sinó que també contenen més vitamines, són més sucosos i carnosos que les varietats simples i no millorades i, a més, produeixen un rendiment molt més alt.

Propietats

Els pebrots de paret gruixuda poden ser de qualsevol color. Els pebrots més comuns són:

• vermell;
• groc;
• taronja;
• mandarina;
• xocolata;
• porpra;
• marró;
• blanc;
• lila i fins i tot bicolor i tricolor.

Poden madurar en diferents moments, es poden cultivar exclusivament en hivernacles o sota plàstic, o només a camp obert, al sud, i fins i tot en zones amb condicions agrícoles difícils. Aquestes varietats es consideren generalment adequades per preparar qualsevol plat, inclosos aperitius freds i calents. Les de fruits grans es prefereixen per conservar-les tallades a rodanxes i en conserves de verdures gourmet, mentre que les més petites es salen o es fermenten en bótes.

Consell! La selecció del cultivar òptim per al cultiu s'ha de basar no només en consideracions climàtiques o regionals, sinó també en les preferències de color, que solen indicar el predomini de certs components beneficiosos. Igualment important en aquest sentit és determinar el moment òptim per a la propagació, així com l'alçada i el fullatge de l'arbust, que afecten el temps necessari, requerint un enreixat o un enreixat especial.

Les millors varietats de pebrots de paret gruixuda

De fet, hi ha moltes varietats amb característiques excel·lents que no es van incloure a la llista curta i no es van descriure perquè fer-ho requeriria massa temps i espai. Les varietats que s'enumeren a continuació són només un intent de demostrar la diversitat de varietats i la capacitat de cada productor de verdures per seleccionar una varietat que s'adapti a les seves necessitats específiques.

Alba. Una varietat de maduració primerenca de criadors moldaus que tolera bé la calor fins i tot amb reg moderat. Els fruits amb parets d'almenys 7 mm de gruix són de mida mitjana (més de 100 g), blanc-groguencs a la maduresa tècnica i vermell fosc a la plena maduresa. Produeix constantment més de 8 kg per metre quadrat; amb un cultiu adequat, els fruits poden arribar als 200 g, cosa que augmenta el rendiment.

Atles. Una varietat molt popular, les seves parets poden arribar als 11 mm de gruix. El fruit vermell en si també és excepcionalment gran, arribant fins a 23 cm de longitud. També compta amb un sabor picant distintiu i un rendiment constantment alt.

Bel Goy. Una varietat rara, de fruits grans i de maduració tardana, els seus fruits arriben als 400-500 g, però el rendiment és petit perquè l'arbust no en pot allotjar molts. L'arbust creix fins a 1,5 m d'alçada i és fàcil de cuidar. El fruit és de color vermell marró amb reflexos grocs, les parets són gruixudes i el sabor és simplement excel·lent.

Interessant! Segons els jardiners, les llavors de Bel Goy només es poden trobar en grans supermercats de llavors i són molt difícils de trobar al mercat. Només cal comprar llavors preenvasades d'un fabricant de confiança, ja que la qualitat de les llavors és crucial per a aquesta varietat.

Or blanc. Un pebrot cúbic de color groc nacrat, semi-primer, amb un pes de 250 a 430 g, amb un gruix mitjà de paret de 8-10 mm. És fàcil de cultivar, té un sabor únic i agradable, i és apte per a conserves. Té molta demanda per la seva excel·lent presentació i color únic.

Beloserka. El pebre blanc, collit a la maduresa tècnica, és mig primerenc amb un sabor picant distintiu i una producció constant. Madura en 110-115 dies. Els arbustos són curts i resistents a les condicions meteorològiques i a les malalties.

Rossa. Una varietat suïssa d'un dels productors de llavors més grans del món, aquesta varietat de color groc pàl·lid (blanc, però més proper al verd) tolera bé la calor, té una excel·lent resistència a les plagues i només és adequada per al cultiu en hivernacle en condicions russes.

Orella de bou. Una varietat de mitja temporada, els fruits pesen fins a 200 g, de color verd fosc quan estan tècnicament madurs, vermells quan estan completament madurs. Resistents a totes les malalties comunes, els fruits creixen fins a 12 cm de llarg, amb parets relativament carnoses, a partir de 7 mm.

Hèrcules. Una varietat productiva amb excel·lents qualitats d'emmagatzematge i transport, resistent a malalties comunes i amb un sabor excel·lent tant quan està verda com completament madura. Considerada una bona opció per a l'envasament i la congelació, les parets del fruit tenen un gruix de 8-10 mm. Fàcil de cuidar, el requisit principal és l'apuntalament per evitar danys a les branques sota el pes del fruit.

Denis. Una varietat popular tant per al cultiu en hivernacle com en camp obert, ofereix un rendiment relativament alt, és estable i fiable. Les seves llavors sempre tenen molta demanda a causa del seu excel·lent sabor. Madura en 90 dies, amb un pes mitjà del fruit de 400 g i un gruix de paret de 9 mm.

Gegant vermella. Els fruits tenen una mida de 250-300 cm, són de color vermell i tenen un gruix de pericarpi d'aproximadament 1 cm. La varietat és adequada tant per al cultiu en hivernacle com a camp obert. Un arbust produeix 2,5-3 kg, amb un patró de plantació òptim de 3-4 arbusts per metre quadrat. Les plàntules es planten 75 dies després de la sembra.

Bonificació siberiana. Un arbust de creixement baix amb fruits grans, de color verd fosc quan estan madurs i de color taronja brillant quan estan completament madurs. Les parets fan 1 cm de gruix, els fruits són sucosos i delicats, amb una aroma de pebre marcada. Un arbust produeix 3 kg, i poden créixer sis arbustos per metre quadrat.

Format siberiàAquesta varietat produeix fruits enormes, d'una mitjana d'uns 500 g, amb un gruix de paret de més de 20 mm i una longitud de 18-20 cm quan es conrea en hivernacles. En terreny obert, el fruit produeix entre 350 i 400 g, però el gruix de la paret es manté igual. Un sol arbust produeix 3,5 kg, amb sis plantes per metre quadrat. El rendiment d'aquesta varietat és simplement excel·lent.

Sol d'Itàlia. Moltes qualificacions reconeixen aquesta varietat com una excel·lent opció per al cultiu comercial. Els fruits arriben als 600 g de pes, són d'un bonic color daurat-taronja, amb pell brillant i parets gruixudes, oferint un aspecte comercial excepcionalment atractiu. Els arbustos són de creixement lent i robustos, resistents a les malalties, però requereixen un cert esforç per aconseguir bons resultats.

Reina. Una varietat semi-primera amb un període de maduració de 110 dies i un color vermell fosc dominant. Aquest híbrid té un pericarpi d'un centímetre de gruix, capaç de produir fins a 12 pebrots per planta. Rendeix fins a 8 kg per metre quadrat, però es pot millorar collint els pebrots en l'etapa cerosa de maduració.

Shorokshars. Només es conrea a l'aire lliure a les regions centrals i meridionals. Les parets tenen un gruix de 6 a 8 mm, però això es compensa amb el rendiment de la varietat, que pot arribar fins als 4,5 kg per arbust. Presumeix d'un color vermell ataronjat, resistència a les malalties i un sabor excel·lent.

Ressenyes

Nikolai Pavlovich, 46 anys. Txerkessk:

"Un veí de la meva datxa em va recomanar plantar el pebrot Atlant. Ho vaig fer, i va ser un èxit. Els fruits són molt carnosos, grans i deliciosos. A partir d'ara cultivaré aquesta varietat cada any."

Alina Kazbekovna, 56 anys. Bakú:

Vaig plantar la varietat Hèrcules. Tot creix bé al nostre clima, però aquest pebrot em va sorprendre. Va resultar deliciós i productiu. Ara els meus veïns tenen previst cultivar el mateix pebrot a les seves parcel·les.

Mikhail Artemovich, 65 anys. Pavlodar:

Fa molt de temps que conreo diverses varietats de pebrot, ja que a tota la meva família li encanta aquesta verdura. L'any passat vaig plantar la varietat de pebrot Tsaritsa. Va créixer ràpidament i va donar fruits abans que altres varietats. Vaig quedar satisfet amb el rendiment. Tinc previst tornar a conrear aquesta varietat aquest any.