La cria d'esturions a casa com a negoci: consells d'experts

Cria d'esturions a a casa És un negoci força rendible, ja que molta gent anhela caviar negre i està disposada a pagar una prima per un producte de qualitat. Però per guanyar-se bé la vida amb la cria d'esturions, cal crear un producte de gran qualitat i, per fer-ho, cal cuidar adequadament el peix. Analitzem més de prop els matisos d'aquest negoci.

Avantatges i característiques de la cria d'esturions

La cria d'esturions té una gran demanda entre els emprenedors perquè és relativament fàcil començar de zero amb el capital necessari. El retorn de la inversió també és força alt i el risc d'entrar en números vermells és mínim.

Així doncs, aquests són els principals avantatges de la cria d'esturions com a negoci:

1. Com que el caviar i la carn d'esturió són cars i tenen molta demanda, el vostre negoci tindrà garantit el punt d'equilibri. Tanmateix, haureu d'invertir molt per endavant: l'equipament per a la cria d'esturions costa més de 200.000 rubles.
2. Els esturions són força fàcils de cuidar, ja que no són exigents pel que fa a l'hàbitat i toleren bé les fluctuacions de temperatura. La clau és seguir les regles bàsiques, que tractarem una mica més endavant.
3. Tampoc hi hauria d'haver cap problema amb el menjar. Podeu comprar menjar preparat en botigues especialitzades que contingui tots els nutrients necessaris per a l'esturió.

Pinso per a la cria d'esturions

Preparar el menjar per a esturions tu mateix és força difícil, ja que ha de contenir tots els nutrients beneficiosos per a aquests peixos, és a dir:

• proteïna;
• fibra;
• fòsfor;
• greix brut;
• altres microelements útils.

És molt més rendible comprar una mescla ja feta. Hi ha moltes mescles diferents al mercat de fabricants nacionals i internacionals, de manera que podeu triar fàcilment la que s'adapti al vostre pressupost i qualitat.

Potser t'interessa:Una revisió de les millors gallines ponedores amb fotos i noms

És important alimentar els peixos regularment. Els alevins s'han d'alimentar sis vegades al dia i els adults quatre vegades al dia. És millor espaiar les alimentacions de manera uniforme. És una bona idea donar al menjar una aroma agradable i duradora, ja que això atrau els esturions.

Cria d'esturions en una casa particular

Cria Mantenir esturions a casa serà encara més fàcil si teniu una casa privada. Podeu construir un estany a la vostra propietat, crear un hàbitat adequat i evitar gastar diners addicionals en equips especialitzats.

Així doncs, primer haureu de crear un estany artificial. El millor és contractar un professional per a això. Abans d'afegir els alevins, cal netejar i encalçar l'estany: espolseu una capa de calç al fons de l'estany, diluïu-la amb abundant aigua i després esbandiu-la.

No pots alliberar alevins al "nu"​"Un estany que només conté aigua. És essencial crear un hàbitat adequat per a l'esturió afegint-hi algues, diversos fertilitzants, canyes, cucs i mol·luscs. Si s'introdueixen mosques o altres insectes abans d'introduir els alevins, no cal treure'ls."

Un cop l'estany estigui a punt, s'hi poden transferir els alevins. Això és millor fer-ho a l'estiu, preferiblement a la nit. Un cop els alevins hagin crescut, s'han de transferir a un estany de fresa, també creat artificialment. Quan compreu esturions per a la cria, sempre presteu atenció al seu estat, ja que si un peix està infectat, pot infectar els altres.

Potser t'interessa:Cria de guatlles a casa: una guia detallada per a principiants

L'esturió i l'esturó mariny són peixos molt amants de la calor, així que si teniu previst criar esturions en un estany, heu d'assegurar-vos que l'aigua s'escalfi durant els mesos més freds. Si per algun motiu no és possible escalfar-los, podeu traslladar l'esturió a un estany durant l'hivern.

Equipament per a la cria d'esturions

Així doncs, les condicions adequades per a la cria d'esturions per a la venda comercial es poden crear tant en un apartament com en una casa privada. Ja hem parlat de com crear les condicions adequades per a la cria d'alevins en una casa privada; ara parlem de l'opció d'apartament amb més detall.

Més concretament, sobre l'equip que necessitareu per criar esturions a casa:

1. Cal proporcionar un espai d'almenys 30 metres quadrats. Aquest espai ha de tenir electricitat, aigua corrent i clavegueram, i preferiblement generadors independents.
2. Tancs per a esturions. Es poden construir a mà o encarregar a empreses especialitzades.
3. Menjadors automàtics. No és un element imprescindible, ja que els peixos es poden alimentar manualment, però a mesura que el vostre negoci creix, aquests menjadores us poden estalviar molt de temps.
4. Bombes. Són absolutament necessàries per bombar aigua.
5. Els generadors d'oxigen subministraran oxigen als vostres peixos. Hi ha diversos tipus de generadors d'oxigen. Podeu determinar quin és el més adequat per a vosaltres llegint les especificacions.
6. Filtres. L'aigua en què viuen els esturions i els sterlets ha de ser neta, per la qual cosa els filtres són essencials. Si no s'instal·len filtres, es produirà una acumulació de restes i, en conseqüència, de bacteris, cosa que pot provocar un augment de diverses infeccions.
7. Incubadores que s'utilitzen per a la maduració dels ous.
8. Canonades per crear un sistema de subministrament d'aigua tancat.

Aquestes són les compres més grans i importants en què hauràs de gastar diners. També hauràs de comprar recipients per a peix addicionals, bàscules, galledes, etc., però aquests articles no seran tan cars.

Condicions per plantar i cultivar alevins

Un cop hàgiu comprat tot l'equipament i l'hàgiu utilitzat, podeu començar a criar els alevins. Primer, és clar, haureu de comprar-los. Hi ha piscifactories especialitzades. Haureu de comprar un lot d'alevins en un d'aquests llocs. Abordeu aquesta tasca amb molta cura, ja que la salut dels alevins que introduïu a la vostra piscina o estany determinarà el producte final que rebreu i, per tant, els vostres ingressos.

Els alevins es poden col·locar en un recipient preparat immediatament després de la compra. Tant els alevins com els esturions adults requereixen poca cura, cosa que és un gran avantatge per als principiants. Aquí teniu alguns requisits clau:

• la piscina o l'estany ha de tenir sempre la temperatura adequada;
• És important alimentar els alevins a temps;
• els alevins i els individus adults s'han de mantenir en piscines diferents;
• Mantingueu sempre l'aigua neta.

Cura dels peixos

Continuant amb el tema de la cura dels esturions a a casa per a principiants, val la pena tornar a centrar-se en la temperatura de l'aigua. En temporades fredes, la temperatura de l'aigua hauria de ser de 17-18 graus Celsius, mentre que a l'estiu la temperatura pot fluctuar entre 20 i 25 graus Celsius. Si l'aigua és freda, inevitablement afectarà la salut de l'esturió.

Un filtre i uns esterilitzadors ajudaran a controlar l'estat de l'aigua, de manera que la vostra intervenció no serà necessària. L'alimentació també és senzilla. De nou, els alevins s'han d'alimentar sis vegades al dia, mentre que els adults en necessiten quatre. El menjar ve en diferents mides, i això també val la pena tenir-ho en compte: els alevins prefereixen trossos més petits, mentre que els adults preferiran trossos més grans.

Possibles problemes i les seves solucions

Per molt ideal que sembli un negoci de cria d'alevins, hi ha inconvenients. El principal problema que podeu trobar al principi és la mort dels alevins. Sovint, els alevins no moren a causa de males condicions o factors externs, sinó simplement perquè és un procés natural. Les estadístiques mostren que al voltant del 10% dels alevins moren cada any, i no hi ha res que pugueu fer al respecte. Un altre problema comú són els talls de corrent. Per evitar-ho, val la pena instal·lar un generador autònom.

El següent problema és la fallada de l'equip. Aquest és un problema força comú en totes les indústries, per la qual cosa és difícil de prevenir.

Negoci de cria d'esturions

La cria d'esturions com a negoci és una idea molt rendible. Tot i que inicialment haureu d'invertir 200.000 rubles en equipament, el negoci aviat començarà a amortitzar-se. També haureu de gastar diners constantment en pinso i electricitat, cosa que equival a uns 150.000 rubles per a tot el cicle de la piscicultura.

Al principi del cicle, també haureu de comprar alevins, que costaran aproximadament 20.000 més. En total, el vostre capital inicial serà de 370.000, però després d'un sol cicle complet de piscicultura, podreu cobrir les vostres despeses i obtenir el vostre primer benefici.

La manera més rendible de vendre esturió és a l'engròs, per exemple a restaurants. Això garanteix un benefici estable i permet vendre el producte a un preu favorable. Els preus de l'esturió són força alts, de manera que guanyareu aproximadament 500 rubles de benefici per quilogram de peix. La cria d'esturió pot generar aproximadament 400.000 rubles de benefici net a l'any.

Per aprendre més sobre aquest tema, us recomanem que mireu el vídeo següent.