Plantació de tomàquets amb el mètode Mittlider

Els tomàquets es conreen a gairebé tots els horts russos, i cada jardiner té els seus propis secrets i mètodes per augmentar la seva collita. Un d'aquests trucs és el cultiu de tomàquets amb el mètode Mittlider, que augmenta el rendiment, redueix la quantitat d'espai de plantació i redueix el temps dedicat a la cura dels cultius.

Qui és Jacob Mittlider?

Jacob Mittlider, nascut als Estats Units el 23 d'abril de 1918, va ser un expert agrícola i doctor en ciències agrícoles. Va treballar a:

• cultivant plàntules a escala industrial, treballant en un viver situat al sud de Califòrnia;
• creant la teva pròpia manera ràpida de cultivar plantes d'hortalisses;
• desenvolupament de la nutrició mineral més adequada per als cultius d'hortalisses;
• criant noves varietats de clavells (5 de les quals va rebre drets d'autor);
• el desenvolupament de mètodes comercials de cultiu, envasament i transport aeri de plantes vives per a la venda en diverses zones;
• la invenció i creació d'un hivernacle Mittlider especial.

El mètode de Mittlider per al cultiu de verdures

Aquest mètode elimina l'ús de matèria orgànica en qualsevol forma i es basa en la selecció de dosis específiques de fertilitzants minerals, la recepta dels quals s'ha refinat en diferents països i zones, juntament amb mètodes de plantació específics i cures poc convencionals. Això ajuda a:

• obtenir un alt rendiment en terres pobres;
• reduir el nombre de zones d'aterratge;
• mengeu aliments sense nitrats sempre que hi hagi prou reg;
• créixer a la mateixa zona la collita és 2 vegades més gran;
• limitar el temps dedicat a la cura dels cultius d'hortalisses;
• reducció del nombre de males herbes;
• Feu servir només una pala, una aixada i un rasclet per a la vostra feina.

Externament, un hort Mittlider consisteix en parterres llargs i estrets de terra de 0,45 m d'amplada i 9 o 18 m de llargada, orientats de nord a sud, i estrictament horitzontals, sense pendents. Els parterres estan vorejats per vores de terra als costats i als extrems. L'amplada entre les files oscil·la entre 0,75 i 1 m. Els parterres i els carrerons no s'intercanvien mai. Durant tot l'estiu, als parterres creixen simultàniament cultius d'hortalisses de diverses edats: alguns estan a punt per a la collita, altres estan creixent i altres tot just s'estan plantant.

Crestes - caixes

En hivernacles construïts amb el mètode de Mittlider, va recomanar fermament utilitzar parterres elevats —caixes de 40 cm d'alçada i 1,5 m d'amplada— col·locats directament a terra. S'omplen amb una barreja de serradures i sorra podrides, juntament amb un fertilitzant mineral equilibrat, i es cobreixen amb una barreja de terra. Amb el temps, la terra s'assenta a causa de l'acció dels microorganismes, cosa que requereix terra addicional. Els tomàquets es planten en dues files, separades per uns 45 cm. La terra que hi ha a sota no es llaura durant tot l'estiu i simplement s'arrenquen les males herbes de la terra. Si s'utilitzen parterres estrets, les plàntules de tomàquet es planten en una sola fila o en un patró esglaonat, separats per uns 35-40 cm. A l'aire lliure, les dimensions dels parterres elevats són les mateixes que les dels parterres enterrats.

Fertilitzar i regar

Per fertilitzar plantes vegetals, Mittlider va desenvolupar dos tipus de mescles minerals:

1. La primera barreja conté 2,5 kg de farina de dolomita i 20 g d'àcid bòric o bòrax.
2. La segona barreja, que conté macro i microelements, consta de 3 kg de nitrofosca, 0,5 kg d'urea, 0,5 kg de sulfat de potassi, 0,5 kg de sulfat de magnesi, 0,07 kg d'àcid bòric (0,25 kg de bòrax), 0,07 kg de molibdat d'amoni o àcid molíbdic.

Abans de plantar, s'afegeixen les dues mescles al sòl. La quantitat de mescla núm. 2 es manté sense canvis i és de 50 g per metre lineal, i la quantitat de mescla núm. 1 depèn de la composició del sòl:

• quan excaveu sòls sorrencs, afegiu-hi 100 g;
• en sòls de torba argilosos, francs i àcids, l'additiu és de 200 g per metre lineal.

Fertilitzar amb la composició núm. 2 cada 7-10 dies a una dosi de 25-40 g per metre lineal de llit. Com pitjors siguin les condicions, menor serà la dosi:

• zona ombrejada;
• terra pobra;
• temps desfavorable.

El fertilitzant s'aplica en sec al centre del llit i es rega fins que la barreja es dissolgui completament. Aquest mètode d'aplicació ajuda a prevenir les cremades de les arrels pel fertilitzant concentrat. El reg es fa directament a la zona de les arrels dels tomàquets. El reg per aspersió afavoreix les malalties fúngiques i promou el creixement de males herbes. El reg de les arrels no depèn del temps i es pot fer a qualsevol hora del dia, sempre que les plantes necessitin humitat.

El sòl no s'ha d'afluixar:

• les arrels reben nutrició de les capes superiors del sòl, per la qual cosa no cal que vagin a fons;
• en afluixar, les arrels es faran malbé;
• Les arrels situades a les capes superiors afluixen bé el sòl elles mateixes.

Disseny del jardí segons Mittlider

Aquest mètode de cultiu de verdures és adequat per al cultiu a camp obert, hivernacles i hivernacles. Per a aquest mètode, seleccioneu una parcel·la plana i ben il·luminada. A continuació:

1. Es desenterra la zona, eliminant amb cura les arrels.
2. Comencen a marcar els llits.
3. Les carenes es fan estrictament de nord a sud.
4. L'amplada de la carena és de 45 cm, i les dimensions entre elles són el doble d'amples per a una bona il·luminació i ventilació.
5. Si el solar té pendent, es fan terrasses i s'instal·la un parterre a cadascuna d'elles.
6. Si hi ha risc d'erosió del sòl per la pluja, s'instal·len caixes.
7. Abans de plantar tomàquets, els llits es tornen a desenterrar, afegint-hi porció de fertilitzant i fent costats d'uns 10 cm d'alçada al llarg de les vores.
8. Els passatges entre els llits es tallen durant tot el període d'estiu.

El mètode Mittlider als jardins russos

La doctora en biologia Tatyana Ugarova coneixia personalment Mittlider. És coneguda com la "Mittlider russa" perquè va traduir gairebé tots els seus llibres al rus i va adaptar el sistema de Mittlider a les condicions russes. Segons ella, els següents productes no són adequats per al cultiu a Rússia amb aquest mètode:

• aiguamolls;
• baix, amb aigua estancada després dels ruixats de primavera i estiu;
• zones a l'ombra;
• terres on no hi ha aigua per al reg;
• pendents amb un fort descens.

Els avantatges i els desavantatges del mètode Mittlider per al cultiu de tomàquets es mostren a la taula:

Molts jardiners russos, adoptant el mètode de Mittlider d'utilitzar caixes, parterres estrets i el principi de crear vores, variant la longitud dels parterres com consideren oportú, han reduït la quantitat de fertilitzants minerals o els han eliminat completament. En canvi, utilitzen:

• fertilitzants verds orgànics, abocant-los al mig d'un llit estret;
• cobertora de males herbes, evitant la formació d'una crosta a la superfície i reduint l'evaporació de la humitat.

Ressenyes

Vladimir, regió de Leningrad.

"Fa molt de temps, a principis del 2001, vaig llegir un article sobre parterres estrets i elevats i me'n vaig oblidar. Després, després de jubilar-nos, ens vam mudar al camp i la terra al voltant de la casa era argilosa i infèrtil. Va ser llavors quan vaig recordar aquell article. Hi havia moltes serradures de la construcció d'uns banys. Vaig muntar uns parterres estrets, els vaig omplir amb serradures, encenalls de fusta i agulles de pi del bosc i els vaig deixar allà durant l'hivern. A la primavera, vaig portar sorra i un camió ple de terra, els vaig omplir, vaig afegir fertilitzant, ho vaig barrejar i vaig plantar col i patates. Només més tard vaig saber que aquest mètode s'anomena mètode Mittlider. Encara planto, però hi afegeixo molt poc fertilitzant i més matèria orgànica."

Irina, Kostroma

"La parcel·la al voltant de la casa és molt petita, i vaig intentar plantar les verdures el més densament possible, però les verdures van créixer petites per manca de llum solar i nutrients. Aleshores vaig llegir sobre parterres estrets i vaig dubtar durant molt de temps, sobretot per la despesa de comprar taulons. Però quan ens vam quedar de nou sense collita, vam excavar tot el jardí i vam fer parterres estrets: caixes. Vaig apilar males herbes i restes de cuina a la part inferior i les vaig cobrir amb una barreja de terra, sorra i compost. Els parterres van resultar molt més petits, però l'espai entre les files era prou gran perquè dues persones caminessin. Estava molt preocupat que la collita fos petita. Vaig plantar patates, tomàquets i cogombres en una fila, i pastanagues i remolatxes en dues files. Vaig aixecar els costats com es recomanava, però vaig reduir la quantitat de fertilitzant a la meitat, regant diverses vegades amb herba infusionada i afegint cendra. Vaig cobrir la terra entre les plantes amb retalls d'herba de les files. El rendiment va ser fins i tot lleugerament superior al d'una plantació normal. Cada planta va rebre ple sol i es va desenvolupar bé. Continuaré plantant així, però mantindré l'aplicació de fertilitzant a..." un mínim."

Mittlider va ensenyar als jardiners russos a no utilitzar cada centímetre d'espai, cosa que permet que cada planta rebi prou llum, nutrició i humitat. Els tomàquets prosperen fins i tot en una caixa en un balcó o a l'ampit de la finestra. Per produir una collita productiva, requereixen una alimentació i un reg constants i intermitents. Però utilitzar o no aquesta tècnica per cultivar verdures al seu jardí és una decisió personal.