Els pebrots dolços, o "búlgars" com es coneixen al nostre país, són rics en nutrients, tenen un sabor brillant i sucós i prosperen en el clima difícil de Rússia. És per això que aquesta verdura és tan estimada pels nostres compatriotes.
És rar trobar aquest cultiu en un jardí. Els pebrots es planten principalment en terreny obert, ja que les plàntules arrelen fàcilment, els pebrots creixen uniformement i són relativament fàcils de cuidar.
Com plantar correctament els pebrots en terreny obert
El cultiu d'aquest cultiu comença amb la plantació oportuna i adequada de les plàntules. Tota la collita depèn d'aquesta etapa, per la qual cosa el procés de sembrar llavors i cultivar plàntules de pebrot s'ha d'abordar amb molta cura.
Preparació de llavors per sembrar
Els pebrots dolços, com altres cultius bàsics al nostre país, es conreen a partir de plàntules. Les llavors de pebrot se solen sembrar per a les plàntules a mitjans de març, amb la intenció de plantar les plantes a l'aire lliure a finals de maig. Naturalment, els temps de sembra varien lleugerament segons la varietat de pebrot. Les varietats de maduració primerenca es sembren a mitjans de març, mentre que les varietats de maduració tardana es sembren a finals de febrer.
Unes llavors seleccionades i plantades correctament són la clau per a una collita futura abundant. Per aconseguir-ho, les llavors es seleccionen acuradament, deixant només llavors fermes, grans i atractives. A continuació, les llavors es remullen en aigua calenta i es deixen inflar. Un cop les llavors s'han inflat, s'emboliquen en un drap humit i s'hi deixen durant un parell de dies fins que germinin. Només després de totes aquestes manipulacions es planten les llavors en un sòl fèrtil preparat. En aquest punt, les llavors estan llestes per a un creixement vigorós, de manera que les plàntules apareixeran en un termini de 3 a 5 dies.
Abans de plantar, prepareu no només les llavors sinó també la terra. La barreja de terra ha de constar d'humus, torba i terra. També es pot afegir una mica de sorra per millorar la penetració de la humitat del sòl. Per desinfectar la terra, ruixeu generosament la barreja amb cendra, després barregeu-ho tot bé i esterilitzeu-ho a 45-55 graus Celsius (113-133 graus Fahrenheit) (podeu utilitzar un forn o un microones).
Sembrar llavors
Normalment, les llavors es planten en fileres en caixes de planter o safates especials. Tanmateix, és millor utilitzar testos de torba individuals, ja que els pebrots no toleren gaire bé el trasplantament.
Regeu les plàntules amb cura (el reg per aspersió és millor), després cobriu-les amb plàstic i col·loqueu-les en un lloc càlid i assolellat. Si no hi ha prou llum, col·loqueu una làmpada fluorescent sobre les plàntules.
Tan bon punt apareguin els primers brots, traieu el plàstic film de les caixes i augmenteu la temperatura a 28 graus Celsius. A la nit, és millor baixar la temperatura a 15-17 graus Celsius.
La humitat de l'aire ha de ser moderada, ja que en condicions de reg excessiu les plàntules es veuran afectades ràpidament per la cama negra.
L'aigua per al reg ha de ser tèbia i estable.
Plantar planters a terra
Després del trasplantament, els pebrots comencen el seu desenvolupament intensiu. Depenent de la varietat, triguen una mitjana de 90-100 dies des de la sembra de les llavors fins a la plantació de les plantes madures al jardí.
De set a deu dies abans del gran moment de la plantació, cal començar a preparar els pebrots joves per a la seva nova vida a l'aire lliure. Per fer-ho, enduriu les plàntules col·locant les caixes a la terrassa o a l'exterior els dies càlids. La temperatura interior també es redueix gradualment, aclimatant gradualment els pebrots a les temperatures més fresques. Augmenteu la durada del temps a l'aire lliure cada dia. Els darrers dies, podeu deixar les plàntules a la terrassa durant la nit.
Triar una ubicació
Triar la ubicació adequada per al vostre pebrot és important. Els pebrots són plantes que amants de la calor, per la qual cosa necessiten ple sol. El lloc ha d'estar protegit dels vents del nord i allunyat d'arbustos i arbres fruiters alts. Un lloc orientat al sud és el millor.
L'ombra és perjudicial per als pebrots. Si la planta no rep prou llum, s'estirarà, el seu subministrament de nutrients disminuirà i es formaran molt pocs brots.
Els millors predecessors per als pebrots són el carbassó, la carabassa, els cogombres, els melons, la col, els llegums i les herbes perennes. Tanmateix, no es recomana plantar pebrots en zones prèviament plantades amb cultius de solana, ja que poden deixar microbis nocius al sòl que atacaran immediatament les plantes de pebrot.
Els pebrots es planten en sòl fèrtil i lleuger amb un pH neutre. Si el nivell freàtic és massa baix, els pebrots creixeran malament, així que aneu amb compte i planteu el parterre a una altitud més elevada.
Preparació del sòl
El rendiment dels cultius de jardí depèn en gran mesura del cultiu i la preparació del sòl per a la sembra. Si la preparació del sòl comença a la tardor, primer s'han de netejar les males herbes. L'excavació de tardor ha de ser profunda per garantir que totes les larves de plagues quedin exposades i morin durant l'hivern.
Si el sòl és argilós, afegiu-hi matèria orgànica (fem, compost o torba), així com sorra i cendra, a raó d'un litre per metre quadrat. Quan es llaura a fons, es poden deixar grans grumolls de terra intactes; això ajudarà el sòl a retenir millor la humitat després que la neu es fongui.
A la primavera, també es fa una excavació a la parcel·la, només que aquesta vegada trencant terrossos i anivellant el sòl. Aquesta vegada, s'afegeixen fertilitzants minerals com nitrogen, potassi i fòsfor al sòl.
Quan planteu les plàntules, la terra hauria d'estar "madura", és a dir, que hauria d'estar completament seca després de l'hivern. Podeu determinar si la terra està madura agafant un grapat de terra d'una profunditat de 10 centímetres i llançant-la des d'una alçada d'un metre. Si la terra s'esmicola, està seca i llesta per al seu ús. Les plàntules creixeran de manera desigual en un sòl entollat.
Si el sòl no es va tractar a la tardor, és probable que encara hi hagi microorganismes nocius als seus porus. Per tant, abans de plantar plàntules, desinfecteu el parterre amb una solució de sulfat de coure.
Dates de sembra
Cada cultiu agrícola té el seu propi temps de sembra. Els pebrots no són una excepció. Les plàntules de pebrot es planten a l'aire lliure a finals de maig, quan el clima és càlid i sec, i la temperatura arriba almenys als 17 graus centígrads.
La maduresa i la preparació dels pebrots per a la seva nova vida a l'aire lliure es poden determinar per tiges fortes, 7-8 fulles completament obertes i l'inici de la formació dels primers brots florals. Cal anar amb compte per evitar que les plàntules creixin massa; és a dir, els arbustos no han d'estar florits en el moment de la plantació, ja que en cas contrari les plantes no sobreviuran bé al trasplantament.
En aquest moment, el sòl sol escalfar-se fins a 8-10 graus centígrads, donant vida a microorganismes beneficiosos, cosa que ajudarà les plàntules a enfortir-se i créixer ràpidament. Durant el primer mes, els arbustos es protegeixen del fred nocturn amb fundes de plàstic i l'hivernacle portàtil es retira només a finals de juny.
Important: les plàntules de pebrot es planten a l'hivernacle ja a l'abril.
Pla de plantació
Com s'ha esmentat anteriorment, els pebrots prosperen amb calor, per la qual cosa és crucial proporcionar a les plantes una llum uniforme. Com més denses estiguin plantades les plantes, menys llum (i altres nutrients) rebran cadascuna i, en conseqüència, els fruits apareixeran més tard i en quantitats relativament menors.
Les plàntules de pebrot es planten en forats separats a una distància considerable entre si. Les varietats de maduració primerenca es separen entre 25 i 30 centímetres, deixant almenys 45-50 centímetres entre files. Les fileres de pebrots de mitja temporada es separen entre 60 i 70 centímetres. Les varietats de maduració tardana de pebrot dolç requereixen més espai, per la qual cosa es separen aproximadament 35 centímetres, amb files eixamplats a 70 centímetres.
Plantació de plàntules
Les plàntules es planten directament al llit del jardí en testos de torba, o es treuen amb cura d'un recipient normal mitjançant el mètode de transbord (deixant la bola de terra a les arrels) i es col·loquen més profundament al forat preparat. Abans de plantar, els forats s'omplen amb fins a dos litres d'aigua i s'hi afegeix un grapat de cendra de fusta i minerals.
Els pebrots s'han de plantar a la mateixa profunditat que estaven al recipient de les plàntules. Aquesta profunditat és la unió de la tija i el sistema radicular. El coll de l'arrel no s'ha d'enterrar profundament, però tampoc no ha de quedar exposat. Després de col·locar la planta al forat, cobriu-lo amb terra, pressionant-la lleugerament (però sense compactar-la) i regueu-lo amb aigua tèbia i sedimentada. Quan ompliu el forat amb terra, eviteu crear un monticle de terra, ja que en cas contrari la humitat s'escamparà en totes direccions.
Cures posteriors a la plantació
Una cura oportuna de les plantes de pebrot donarà una collita abundant de fruits deliciosos i d'alta qualitat. Els pebrots dolços requereixen calor, llum i aigua.
Inicialment, quan es planten els pebrots als parterres, les plantes encara són prou febles per suportar les gelades nocturnes. Per tant, durant el primer mes (i durant un estiu fred, durant tota la temporada de creixement), els parterres s'han de cobrir amb plàstic. És millor utilitzar un material teixit, que retindrà la calor i evitarà l'efecte hivernacle.
Les plantes de pebrot necessiten un subministrament constant de llum solar. Qualsevol ombra pot alentir el creixement. Per evitar-ho, elimineu regularment els brots laterals i les fulles inferiors.
Les varietats de pebrot alt requereixen suport. Tot i que algunes varietats poden créixer fins a un metre o més d'alçada, aquestes plantes no poden suportar el seu propi pes i el pes del seu fruit. Per tant, es col·loca una estaca resistent al costat de cada planta, a la qual es lliga la planta segons el seu creixement.
També hauríeu de desherbar regularment el llit de pebrots i enfilar els arbustos si cal.
Els pebrots són plantes autopol·linitzadores. Però per ajudar-los a fer la feina, és útil atraure insectes pol·linitzadors. Podeu fer-ho ruixant les plantes amb una solució de sucre.
Regant els pebrots
Les plàntules de pebrot triguen força a adaptar-se a les noves condicions. Molt sovint, notareu que les plantes es marceixen i tenen un aspecte poc saludable. Tanmateix, és important no regar en excés durant aquest temps, ja que molts jardiners s'afanyen a ajudar les plantes a recuperar-se, i finalment reguen en excés els pebrots joves.
Tanmateix, és important tenir en compte que la marciment de les fulles després de la plantació és un procés natural. Per tant, durant les primeres setmanes, rega els arbustos tres vegades per setmana amb aigua tèbia i estable. El reg s'ha de fer a les arrels per evitar danyar les fulles. Durant el període de fructificació, augmenta la freqüència de reg: els arbustos ara necessiten fins a 4-5 litres al dia. Per tant, és millor regar una mica més sovint.
Si el temps és calorós i clar, les flors poden caure i la formació d'ovaris pot aturar-se. El pol·len es torna estèril. Per tant, és important mantenir l'equilibri hídric i, durant aquests períodes, canviar al reg diari per aspersió.
Fet: La manca d'humitat condueix a l'afebliment de tot l'organisme vegetal, que està ple d'una disminució del rendiment.
Intentant protegir els pebrots de la sequera, molts jardiners recorren a l'extrem oposat: regar massa el sòl. Això pot provocar el creixement de fongs als porus del sòl i la infecció de les parts subterrànies de les plantes amb podridura o floridura.
Per mantenir un punt intermedi, els horticultors experimentats cobreixen la terra sota els seus arbustos amb cobertor vegetal. El cobertor vegetal, com ara serradures o herba seca, pot mantenir la terra humida durant molt de temps i protegir les arrels del sobreescalfament.
Afluixament
Afluixar la terra és una altra tècnica agrícola important per al cultiu de pebrots. Aquest procediment crea condicions favorables per a la penetració de la humitat i el flux d'aire a les arrels.
Afluixar la terra ajuda a afluixar-la perquè no s'hi formi una crosta seca, bloquejant els porus a través dels quals les forces vitals de l'aigua i l'oxigen arriben a la planta.
El primer afluixament es fa 5-6 dies després de plantar les plàntules al parterre. És millor afluixar la terra amb una petita aixada, aixecant suaument la capa superior de terra. Les primeres vegades, afluixeu-la només superficialment, ja que les arrels del pebrot són extremadament fràgils i qualsevol moviment les pot danyar.
Beneficis d'afluixar:
- millora l'intercanvi d'aire;
- la planta creix més ràpid i l'arrel es fa més forta;
- s'estimula el funcionament dels microorganismes beneficiosos;
- es destrueixen les males herbes.
Si la terra de la teva zona és pesada i grumollosa, hauràs d'afluixar-la més sovint per evitar l'estancament de l'aigua i el creixement de fongs. Una terra afluixada permetrà una millor aireació.
Apòsits superiors
La primera etapa
La fertilització oportú és el factor més important per a la fertilitat del pebrot. Els pebrots cultivats a l'aire lliure requereixen una fertilització regular i variada. La primera fertilització es fa durant la fase de plàntula, quan les plantes tenen 2-3 fulles. Com a fertilitzant s'utilitza una barreja d'aigua i nitrat d'amoni. El fertilitzant de potassi i el superfosfat també són essencials.
La segona alimentació es fa dues setmanes després de la primera aplicació de fertilitzant. També s'utilitzen fertilitzants minerals. Alimentar els arbustos de pebrot amb una barreja especial d'aigua i ortigues és eficaç.
L'última alimentació de les plàntules es realitza uns dies abans de plantar-les al llit del jardí, augmentant l'element potassi en la composició del fertilitzant.
La segona etapa
Un cop plantats els pebrots en terreny obert, comença la segona fase de fertilització. Durant aquest període, no només s'utilitzen fertilitzants minerals, sinó també orgànics. El fem de pollastre o el compost són els millors.
Inicialment, les plantes necessiten augmentar la seva massa vegetativa, cosa que s'aconsegueix aplicant nitrogen a les arrels. Els pebrots també necessiten minerals com el potassi i el fòsfor.
La primera alimentació es realitza 10-14 dies després de plantar les plàntules a terra oberta. Els principals nutrients inclouen nitrophoska, excrements d'ocell i aigua. Aquesta barreja s'aboca sota les arrels de la planta.
Un cop els pebrots floreixen, és hora de la seva segona alimentació. Per assegurar-se que les plantes tinguin la força i els recursos per produir fruits, necessiten potassi. La cendra de fusta n'és rica, així que podeu ruixar les plantes de pebrot amb ell. També podeu fertilitzar les plantes amb una barreja d'urea, humus, fems i aigua.
L'alimentació final es fa per estimular el creixement de la fruita. La sal de potassi i el superfosfat són els millors fertilitzants per a l'ompliment de fruita. Ruixeu els arbustos amb aquesta barreja.
Consell: El nitrogen només s'ha d'utilitzar en grans quantitats durant el primer mes, ja que en cas contrari les plantes es tornaran "grasses", és a dir, les puntes creixeran a costa de la formació de brots i, posteriorment, fruits.
Formant pebrots
Tots els pebrots requereixen poda. Aquest procediment millora considerablement la ventilació i l'exposició a la llum de les plantes.
El mètode de modelat depèn de la varietat: si la planta és alta, cal retallar i eliminar els brots sobrants i pessigar la part superior per aturar el creixement; per a les varietats de pebrot curt, es tallen els brots inferiors i les branques no fructíferes.
Regles per formar un pebrot:
- Quan la planta arriba a l'etapa en què comencen a créixer les branques fructíferes, el primer brot de la corona floreix als internodes. Aquest brot s'ha de treure per afavorir el desenvolupament de les branques.
- Per a un creixement òptim, deixeu 2 o 3 brots principals (formant un arbust de tres tiges). Aquests brots principals són les branques més fortes i ben desenvolupades, que produiran el cultiu principal. Pessigueu els brots laterals restants, deixant una fulla inferior. Consell: traieu l'excés de brots per evitar que robin nutrients a les tiges principals.
- Es treuen els brots que es formen als internodes.
- Es treuen les fulles inferiors de l'arbust, ja que interfereixen amb la ventilació normal.
- Durant el desenvolupament de la planta, s'ha d'inspeccionar periòdicament per identificar brots estèrils. Aquests s'han de treure immediatament. Aquests brots s'originen per sota de la forquilla de la tija principal.
- Assegureu-vos de treure totes les fulles groguenques o danyades, ja que poden propagar malalties a tota la planta. Consell: si no traieu les fulles sobrants, la zona de floració no produirà fruits.
- Una planta sovint produeix molts més cabdells dels que pot gestionar. Tanmateix, molts jardiners creuen que com més cabdells, més gran és el rendiment. Més sovint, passa el contrari: la planta malgasta energia. Val la pena tenir en compte que el nombre òptim de flors per arbust és de 17 a 19; les flors restants s'han de treure immediatament. Si les flors apareixen més tard, també s'han de treure, ja que només debiliten la planta i no augmenten la producció de fruits. Per tant, és crucial pelar tots els cabdells nous després que s'hagi format un nombre suficient de flors.

Poda de fulles:
- Quan el fruit del raïm inferior estigui prou madur, retalla les fulles de la tija principal. És important no retallar-les totes, sinó fer-ho gradualment, o més exactament, traient dues fulles per setmana.
- Tan bon punt els pebrots del segon pinzell també maduren, es realitza una segona poda.
- A continuació, es duu a terme un procediment similar quan maduren els fruits de tots els altres pinzells.
- La poda de fulles acaba un mes i mig abans de la collita.
Protecció contra malalties i plagues
Les plantes cultivades a l'aire lliure són més susceptibles a les malalties que les que es conserven en hivernacles. Els pebrots, malauradament, són propensos a les malalties. Són particularment sensibles a les cures inadequades. Si no es segueixen les pràctiques agrícoles adequades, és probable que les plantes emmalalteixin.
Malalties comunes del pebrot:
- El tímid és una malaltia fúngica dels pebrots. Apareixen taques fosques a les verdures. El tractament s'ha de fer amb productes com Oxychom, Zaslon i Barrier. És millor aplicar aquests tractaments només quan les plantes comencin a florir.
- Fusarium– una altra malaltia fúngica que es manifesta com un groguenc de les fulles del pebrot. Les plantes afectades s'eliminen immediatament, mentre que les sanes es cuiden amb cura, implementant totes les pràctiques agrícoles amb promptitud i evitant l'excés de reg i la infestació de males herbes. ConsellsÉs millor no cultivar aquest cultiu a la zona on van créixer pebrots malalts.
- BronzeïtatoLa marchitació tacada és una malaltia fúngica que apareix a les fulles, que sovint estan cobertes de taques fosques de color porpra. A mesura que la malaltia progressa, la part superior del tronc de la planta mor i el fruit també es torna tacat. El fong es mata amb Fundazol. Els fruits sans es treuen de l'arbust abans del tractament.
- La podridura apical és una malaltia que provoca l'aparició de grans taques negres a la fruita. Pot tenir diverses causes, com ara la manca d'humitat del sòl i l'excés de nitrogen i calci. Els arbustos afectats es retiren i les plàntules sanes es tracten amb nitrat de calci.
- Stolbur o La fitoplasmosi és una infestació completa de les plantes. Es produeix la podridura de les arrels, les plantes deixen de créixer, els fruits es tornen petits i deformes, perden sabor i les fulles es tornen grogues i s'arrissen. Les cicadelles, que transmeten aquesta malaltia, sovint en són la causa. Per protegir els pebrots d'aquesta terrible malaltia, es tracten. Acaroi immediatament després de plantar i abans que apareguin les primeres flors.
- La cama negra és una malaltia que ataca la tija per l'arrel. Com a resultat, la tija es degenera i es trenca. Aquesta malaltia es produeix a causa de plantacions denses, que provoquen una mala ventilació, permetent que es desenvolupin espores de fongs. La prevenció s'aconsegueix amb preparats especials, que només es poden utilitzar abans de la floració. Si el sòl està massa humit, s'ha d'espolvorejar amb cendra. Malauradament, aquesta malaltia és pràcticament incurable, per la qual cosa caldrà treure del jardí els arbustos afectats.

Les plagues també afecten els cultius de pebrot, i de vegades causen danys importants a la collita.
Els insectes més perillosos per al pebrot són els paràsits:
- pugó;
- àcars d'aranya;
- cuc de filferro;
- llimacs.
Cadascuna d'aquestes plagues afecta les plantes de pebrot a la seva manera. Els cucs de filferro, per exemple, roseguen les arrels de les plantes. Es poden eliminar excavant la terra ràpidament i col·locant un esquer en forma de fruites dolces, que atrauen aquests insectes. D'aquesta manera, es poden recollir i destruir.
Escampar closques de nous i pebre mòlt pel jardí ajudarà a mantenir els llimacs a ratlla. Les plagues també començaran a buscar menjar, deixant-te simplement a recollir les piles de llimacs i treure-les del jardí.
Quan lluiteu contra el grill talp, immediatament abans de plantar, aboqueu una mica d'infusió de ceba als forats, que repel·lirà la plaga de les arrels del pebrot, que li són dolces.
Una solució de sèrum de llet i aigua ajuda contra els pugons.
Els àcars aranya fan el niu a la part inferior de les fulles i en xuclen la saba. Podeu eliminar-los amb productes químics o remeis casolans: barregeu sabó líquid amb ceba o all picats i fulles de dent de lleó. Ruixeu les plantes de pebrot amb aquesta solució.
Ressenyes
Tatiana
Cada any conreo pebrots dolços en un parterre obert, ja que no tinc hivernacle. Les meves plàntules sempre surten bé: totes les plantes són fortes i sucoses. Planto les plàntules a mitjans de maig sota una coberta de plàstic. Els pebrots es trasplanten molt bé, tot i que això pot dependre del sòl: els nostres són molt fèrtils i els fertilitzem regularment. Un problema que tinc amb els pebrots és que no creixen amb les parets tan gruixudes com m'agradaria. Tampoc són gaire grans, tot i que trio varietats amb grans fruits. Crec que creixerien millor en un hivernacle.
Port esportiu
Per a terreny obert, sempre trio varietats de pebrots o híbrids de maduració primerenca. Sempre faig servir dues o tres varietats diferents, ja que una d'elles sempre es marceix. Això ha resistit la prova del temps. Als pebrots també els agrada la llum, així que sempre triplico els parterres en zones obertes.
Per evitar que les plàntules emmalalteixin després de plantar-les i per assegurar-me que s'estableixin ràpidament, mai permeto que creixin massa. Les plàntules no haurien de florir mai! Sembro llavors a mitjans de març, no abans, per evitar la formació prematura de flors. Per garantir un creixement correcte, faig servir una infusió de cendra durant la segona alimentació, que aplico després que els arbustos acabin de florir.
Inga
Cultivo pebrots tant en hivernacle com a terra oberta. Trio un lloc lluminós i sense vent, a prop de les vinyes i de l'hivernacle. Sempre planto planters amb flors, i prosperen. Els cultivo sense collir, i potser per això creixen tan forts i resistents. Al principi, els cobro amb tela no teixida, ja que conserva bé la calor i el clima a sota és perfecte per als pebrots joves. Després, a partir de mitjans de juny, no els cobro gens. Després de plantar, sempre intento cobrir la terra amb herba seca i tallada. D'aquesta manera, les arrels estan protegides de manera fiable tant de la calor com del fred, cosa que a la nostra zona pot passar fins i tot a mitjans d'estiu. Afegeixo coberta vegetal un parell de vegades durant l'estiu. Els pebrots sempre arriben a la maduresa biològica directament a la planta.



Pebre Victòria: Descripció de la varietat amb fotos i ressenyes
TOP 10 varietats de pebrot de maduració primerenca
Pebre en un cargol: plantar plàntules sense collir
Què cal fer si les plàntules de pebrot comencen a caure després de la germinació