Pebre "Estrella de l'Est": característiques de la varietat, descripció (foto)

"Estrella de l'Est" és un grup de varietats híbrides de pebrot dolç desenvolupades per l'empresa agrícola i de cria SeDeK, amb seu a Moscou. Comparteixen una alta productivitat, un període de maduració i altres característiques. Les varietats tenen un color que va des del natural fins al més exòtic.

La varietat rep el seu nom dels pebrots en forma d'estrella quan es tallen. Els híbrids d'aquest grup són gairebé perfectes. "Star of the East" és un gran èxit per als criadors.

Descripció i característiques

Els pebrots d'aquestes varietats tenen un aspecte preciós, són grans i tenen una polpa carnosa i sucosa amb parets de fins a 1 cm de gruix. Els fruits en forma de cub poden arribar a pesar fins a 400 grams. Tenen un gust dolç i una polpa ferma.

L'únic inconvenient és la necessitat de lligar arbustos grans i estesos, que poden arribar a una alçada de fins a 90 cm.

Avantatges generals del grup de cria:

• alta productivitat;
• maduració primerenca;
• bona conservació durant el transport;
• resistència a les malalties;
• gust agradable i ús universal;
• Aspecte comercial dels fruits: color intens, superfície brillant, mida gran.

Tota la línia del grup inclou 12 varietats, cadascuna amb característiques lleugerament diferents. Cada varietat té el seu propi color distintiu.

Trets característics de les varietats:

Característiques del cultiu

Aquestes varietats es poden cultivar a l'aire lliure, sota coberta de plàstic o en hivernacles. Les plàntules es planten a terra. Les llavors per a les plàntules es preparen a finals de febrer o principis de març.

Preparació de llavors

A la tardor, s'extreuen les llavors de fruites madures i de bona qualitat, s'esbanden amb aigua corrent i s'assequen en un tovalló. Per seleccionar llavors viables amb bones taxes de germinació, es col·loquen en una solució salina tèbia (40 g/l) durant 10 minuts. Només es seleccionen les llavors que s'enfonsen al fons.

Immediatament abans de plantar, cal escalfar les llavors posant-les en una bossa de tela i submergint-les en aigua calenta (40-50°C) durant 2 hores, després col·locant-les sobre un drap humit i deixant-les en un lloc càlid fins que apareguin els brots.

Podeu accelerar la germinació fins a 5 dies tractant les llavors per etapes en dues solucions:

1. El primer pas és remullar la planta durant 12 hores en una solució d'1 cullerada de cendra, la punta d'un ganivet d'àcid bòric i 1 litre d'aigua, escalfada a 50 °C. Després del tractament, esbandiu-la amb aigua corrent.
2. El segon pas és embolicar les llavors en un drap i remullar-les durant 24 hores en una solució aquosa d'Agricola Vegeta escalfada a 26-28 °C (1 culleradeta/1 l).

Si feu servir llavors en grànuls comprades a la botiga amb una capa de barreja de nutrients organominerals, no les heu de remullar ni tractar abans de plantar-les, per evitar que esborri la capa.

Cultiu de plàntules

Les llavors germinades es planten en gots de plàstic o motlles especials per a plàntules. Assegureu-vos que tinguin forats a la part inferior per permetre l'escorriment de l'aigua. Podeu utilitzar una barreja per a testos comprada a la botiga o fer-ne una de pròpia. Ha de ser solta, lleugera i nutritiva.

Opcions de sòl:

• 1 part de serradures, 2 parts de torba, 2 parts d'humus;
• 1 part d'humus, 1 part de torba;
• 2 parts d'humus, 1 part de sorra, 1 part de terra, 1 cullerada de cendra;
• 1 part de torba, 1 part de compost, 1 part de terra, 1 got de cendra.

El nivell de la terra als motlles ha d'estar a 2 cm per sota de la vora. Humitegeu la terra, feu forats separats per 2-3 cm i amb una profunditat d'1 cm, i sembreu les llavors. Si és possible, planteu cada planta en el seu propi got. A continuació, cobriu els forats amb una capa d'1 cm de terra, tapeu-los amb film transparent i manteniu una temperatura ambient d'almenys 20 °C. Regeu-los a mesura que la superfície s'assequi. Un cop apareguin els brots, és millor traslladar les plàntules a un lloc més fresc (15-17 °C).

De tres a quatre setmanes després de la sembra, quan s'han format les dues primeres fulles, les plàntules es trasplanten a contenidors més grans (es punxen). No cal punxar les plantes en tasses individuals.

Cada dues setmanes, les plàntules s'han d'alimentar amb una solució aquosa de fertilitzant, per exemple, Agricola (25 g/10).

Trasplantament a terra

El trasplantament s'ha de començar quan les plantes comencin a brotar. El sòl adequat inclou terra negra, lima i lima sorrenca. La plantació és millor fer-la en un dia fresc o al vespre. El sòl s'ha d'escalfar a 15 °C.

Seqüència de plantació:

1. Desenterra la terra, forma parterres, fes forats a una distància de 56-60 cm entre si, afegeix humus o compost als forats.
2. Traieu les plàntules del motlle juntament amb el cepellón i distribuïu-les pels forats. El coll de l'arrel de la planta ha d'estar a nivell amb la superfície del llit.
3. Ompliu el forat fins a la meitat amb terra, regueu generosament amb aigua tèbia i sedimentada (almenys un litre) i afegiu una segona porció de terra.

L'endemà, el llit es pot cobrir amb herba pansida per retenir millor la humitat del sòl i donar ombra a les arrels.

Les cures addicionals consisteixen en els passos següents: reg regular, fertilització oportuna i lligat dels arbustos. En dies calorosos, es pot proporcionar ombra artificial per a les plantes mitjançant tendals especials i l'hivernacle ha d'estar ventilat. És millor regar al matí o al vespre, evitant la llum solar directa a les arrels.

Prevenció de malalties

Les plantes d'aquesta línia de varietats són resistents a les malalties i, amb les cures adequades, no presenten problemes. Afluixeu periòdicament la terra del forat, assegurant-vos que la zona de les arrels estigui coberta. Regeu regularment, però només segons calgui. En temps humit, regueu amb moderació o no regueu gens.

Si la part de l'arrel de la planta es podreix, s'ha de treure i tractar el sòl amb una solució de sulfat de coure al 3%.

Per prevenir plagues (pugons, àcars), planteu-les en un sòl net i saludable. Tractar les plantes amb mostassa seca o pebre mòlt i afluixar la terra ajudarà a mantenir allunyats els llimacs.

Collita

Els pebrots estan llestos per al consum tant en etapes de maduresa tècnica com biològica, de manera que els fruits grans es poden collir abans que assoleixin el seu color varietal típic. Això permetrà a la planta utilitzar la seva energia per madurar tots els ovaris. Els pebrots tendeixen a madurar més durant l'emmagatzematge. Cada arbust "Estrella de l'Est" pot produir una mitjana de 12 fruits.

Propòsit de les fruites

La cria selectiva ens ha permès desenvolupar varietats híbrides per a ús universal. Els pebrots de la sèrie "Estrella de l'Est" són dolços i no tenen un regust amarg. Es poden menjar crus, afegir a amanides, sopes i rostits, farcits o utilitzar-los per fer caviar vegetal en conserva o lecho.

Les fruites tenen una llarga vida útil. Es poden congelar o assecar fins a la propera collita, sense perdre les seves vitamines ni sabor.

Ressenyes dels residents d'estiu

Els jardiners aficionats han rebut molt bé la varietat híbrida "Estrella de l'Est". N'han elogiat el rendiment i la maduració primerenca. Es va observar que els pebrots maduren en terreny obert i no requereixen cultiu en hivernacle. Amb la cura adequada, es van obtenir fins a 20 pebrots per planta.

Els jardiners lloen el sabor dels pebrots i destaquen la llarga vida útil de la collita. L'únic inconvenient que s'observa és que les branques no poden suportar el pes del fruit i es trenquen. Les llavors d'aquestes varietats tenen una gran demanda entre els productors d'hortalisses.