Pebre Wonder de Califòrnia: consells i ressenyes

En aquest article, ens centrarem en els pebrots. Presentarem el pebrot "Miracle de Califòrnia" (ressenyes amb fotos). Tot i que anomenem "búlgars" als pebrots dolços, són originaris de Sud-amèrica i els criadors búlgars els van donar el nom de "búlgars". Després del descobriment d'Amèrica per part de Colom, aquesta verdura va guanyar popularitat, va aparèixer als mercats europeus i avui dia es poden trobar pebrots silvestres a Amèrica. Al segle XVIII van arribar a Rússia. Tot i que considerem els pebrots una verdura, els pebrots dolços són en realitat baies falses. Un altre mite desmentit.

Recomanem:Sembrant pebrots

Els pebrots són una verdura molt saludable. Us sorprendrà quant: els antioxidants dels pebrots redueixen el risc de càncer (gràcies al licopè, un antioxidant), enforteixen els cabells i els vasos sanguinis, baixen la pressió arterial, són bons per a la vista, milloren la memòria, contenen vitamines A, B i C, contenen iode, calci, potassi, sofre, fòsfor, contenen olis essencials, fibra (absorbeix substàncies nocives), vitamines B6, B2 i més. També són beneficiosos per a les dones embarassades. Contenen l'"hormona de la felicitat". Tanmateix! Les persones amb problemes d'estómac i intestinals, malalties del cor i malalties renals els haurien d'evitar completament.

Per descomptat, és més saludable menjar-lo fresc, així que és millor triar varietats més carnoses, gruixudes i més grans. Aquesta atractiva verdura està plena d'una gran quantitat de vitamines beneficioses. Les llavors i les tiges, que sovint ignorem, són el veritable tresor. Cada varietat té el seu propi color i forma. Els pebrots vermells són rics en vitamina C; el seu contingut en vitamina C rivalitza amb el dels cítrics. També contenen betacarotè, que és beneficiós per a la cara i els cabells, i antioxidants. Tots dos ajuden a prevenir el càncer. També són bons per a la vista. Els pebrots grocs també contenen vitamina C, així com vitamines A, E, fòsfor i calci. Els pebrots es poden utilitzar com a substitut de l'àcid ascòrbic. Pebre Els pebrots verds també tenen menys vitamina C, però a més de ser rics en calci, proteïnes i carbohidrats, també tenen un efecte calmant sobre els nervis. Els pebrots poden ser amples, allargats, en forma de cub, prismàtics, cònics o esfèrics. La longitud també varia (normalment d'1 a 30 cm) i el pes mitjà oscil·la entre els 120 i els 150 g.

Hi ha una àmplia varietat de pebrots, però analitzarem més de prop el pebrot "California Wonder", cada cop més popular, que ha rebut crítiques i fotos positives. També parlarem de com triar-lo, incloent-hi les crítiques, és clar.

Si us pregunteu què plantar i com omplir els vostres parterres preparats aquest any, els pebrots són un dels principals candidats. Es troben entre les verdures més riques en vitamines i una de les més diverses en color. Podeu afegir pebrot a qualsevol plat o amanida. No són particularment exigents, tot i que són originaris de climes càlids.

Varietat "Miracle de Califòrnia"

Cuidar-lo és un plaer, i potser per això és una de les varietats de pebrot dolç més populars. Aquesta varietat és de mitja temporada, és a dir, que triga aproximadament entre 100 i 130 dies a madurar després que surtin els primers brots. Un sol arbust (d'una mitjana de 0,70 m d'alçada, amb cos i branques fortes) no pot produir més de 10 pebrots alhora. El fruit és cúbic.

El fruit creix fins a una longitud d'aproximadament 12 cm. En l'etapa final normalitzada del desenvolupament de la flor, els fruits són força grans. El gruix de la paret és de 8 mm. Tenen una aroma vibrant, són fàcils de tallar i són aptes per a qualsevol tipus de processament. El color del fruit és sovint un vermell brillant. Això és el que ha donat fama a la varietat "California Wonder" entre els jardiners aficionats. Si plantes les llavors del pebrot "California Wonder", és probable que germinin. Aquesta és una de les qualitats destacables que te'n farà enamorar.

Aquesta notable taxa de germinació s'aplica a qualsevol tipus de sòl (obert o tancat). El pebrot "Miracle de Califòrnia", segons les ressenyes, produeix un gust amarg, que s'atribueix a les condicions de creixement. L'amargor és simplement una reacció a condicions desfavorables. O si heu plantat pebrots dolços i picants un al costat de l'altre, com que els pebrots són bisexuals, es pot produir pol·linització creuada, d'aquí l'amargor dels pebrots dolços. Tanmateix, es considera un dels... les millors varietats de pebrot.

Pebre Wonder de Califòrnia: ressenyes i vídeo a continuació:

Com plantar pebrots

Continua llegint per conèixer el pebrot miracle de Califòrnia i com plantar-lo.
Tot i que els pebrots dolços són originaris de països càlids, és important recordar-ho en totes les etapes.

Els pebrots no s'han de plantar directament a terra. Fase preparatòria: de febrer a principis de març és un moment excel·lent per sembrar llavors de pebrot per a les plàntules. Amb una solució d'aigua i una petita quantitat de sal, podeu seleccionar les millors llavors. Col·loqueu les llavors a la solució. Traieu les que queden al fons per a un processament posterior, esbandiu-les i assequeu-les en un full de paper. És recomanable desinfectar primer les llavors. Utilitzeu desinfectants de baixa tòxicitat, com el permanganat de potassi. A continuació, remulleu els pebrots.

Remulleu els pebrots en aigua durant cinc hores, després traieu-los i col·loqueu-los sobre un drap humit dins d'una bossa de plàstic. Espereu la germinació. Tant l'aigua com el lloc han d'estar calents. El sòl és senzill, excepte que els pebrots no toleren bé el trasplantament. Tanmateix, no calen testos grans (d'uns 10 cm) per al seu sistema d'arrels. La terra ha d'estar fluixa i humida (a la varietat 'California Wonder' li encanta l'aigua). Si teniu compost, assegureu-vos d'afegir-ne. Sembreu 2-3 llavors per recipient, poc a poc (1-2 cm). La germinació hauria de produir-se en una setmana o una setmana i mitja. Els pebrots prosperen amb la calor; l'exposició a la llum solar i als llocs càlids és beneficiosa (podeu cobrir els recipients amb film transparent inicialment per mantenir la temperatura almenys a 25 °C). No us oblideu d'humitejar la terra amb aigua tèbia. Aquí teniu un altre consell útil: un cop apareguin un parell de fulles, comenceu a proporcionar llum a les plàntules.

Una setmana abans de trasplantar, fertilitzeu la terra amb sal de potassi per enfortir els pebrots. Aquest estimulant natural és necessari per produir hormones essencials per a totes les etapes del creixement. Aquests secrets, obtinguts experimentalment, augmentaran els rendiments amb un ús mínim de nitrats. Després que apareguin 12-14 fulles, els pebrots estan llestos per trasplantar. Una planta sana té aquest aspecte: una tija forta i verda d'uns 0,25 m d'alçada. Fertilitzar amb fems fresc promourà un creixement ràpid de la tija i la caiguda de flors; utilitzeu humus o compost.

L'etapa de trasplantament del pebrot californià miracle(ressenyes disponibles): A les 8-10 setmanes d'edat, trasplanto els pebrots als seus parterres preparats. Principis de juny és un bon moment per trasplantar. El sòl es pot fertilitzar abans de trasplantar i després excavar. Caldrà desinfectar el sòl i, en alguns casos, fins i tot cal. En primer lloc, les plàntules s'han d'aclimatar gradualment a l'exterior (treure-les a l'exterior cada vegada, augmentant el temps que hi passen). Els pebrots es planten poc a poc. Un metre quadrat té capacitat per a 4-6 plàntules. Tanmateix, és important parar atenció a la mida de la planta. És important no danyar el sistema radicular. Aneu amb compte en trasplantar des del sòl, humitejant cada forat amb dos litres d'aigua. Aneu amb compte de no regar en excés ni deixar que els pebrots s'assequin. Utilitzeu aigua tèbia i estable. Als pebrots els agrada ruixar-los. Quan fa calor, traieu els brots laterals que creixen des de la part inferior. En condicions de calor i sequedat, no és possible pessigar els brots laterals. Afluixeu la terra regularment, recordant que les arrels són poc profundes. Si cal, lligueu l'arbust, ja que es pot trencar fàcilment.

Treure els brots individuals al principi tindrà un efecte beneficiós en el desenvolupament del pebrot. La fertilització no només és possible sinó també recomanable, i freqüent. És millor evitar el nitrogen. El malatió i el kelthane són els vostres amics en la lluita contra els àcars i els pugons. Les fulles malaltes i els brots estèrils s'han de treure ràpidament. El pas final: recollir llavors. Podeu experimentar al vostre propi hivernacle; és totalment possible desenvolupar una varietat adequada per a vosaltres. Les ressenyes del fòrum de "California Miracle" són encoratjadores; les llavors dels vostres propis pebrots són tan bones com les que heu comprat. Aelita ha rebut les millors crítiques per la qualitat de les llavors de pebrot "California Miracle", en cas que no esteu segurs d'on comprar-les.

Recomanem:Les millors varietats de tomàquet de creixement lent per a terreny obert

Analitzem més de prop l'etapa de sembra lateral del pebrot, un pas molt important en la propagació. A causa de la fragilitat dels pebrots, la sembra lateral té els seus propis matisos. Una sembra lateral adequada augmentarà la producció de fruita. És possible que no s'hagi de fer la sembra lateral; llegiu les instruccions de l'envàs. Quan es cultiven pebrots alts, és millor treure els ovaris per sota de la primera forquilla i deixar que els pebrots s'estableixin. Els arbustos de pebrots s'han d'aclarir per aconseguir el resultat desitjat. Per evitar que els pebrots dediquin tota la seva energia a l'arbust i, en canvi, la dediquin a la fruita, eviteu tocar el brot més fort (el brot en formació). Pessigueu les plantes després que els ovaris s'hagin desenvolupat, aproximadament a mitjans d'agost. Els pebrots es veuen afectats pel clima. La pluja i les altes temperatures afavoreixen un creixement vigorós dels brots laterals, per la qual cosa és essencial treure'ls. En cas contrari, l'aigua i la llum solar quedaran tallades a les arrels. La sequedat i les baixes temperatures tenen l'efecte contrari. Tanmateix, no pessigar pot no afectar el rendiment. Espereu fins que l'arbust arribi als 0,25 m de llargada i podreu treure els brots laterals. Una planta malalta no necessita brots laterals. Els pebrots prefereixen créixer més a prop els uns dels altres. No els planteu massa lluny. Si es planten de manera dispersa, els pebrots tampoc necessiten brots laterals.

Pebre groc de Califòrnia amb ressenyes

A més del to vermell brillant, hi ha un pebrot groc de la mateixa varietat, el "Miracle de Califòrnia". És igualment popular. Aquesta varietat mitjana-primera madura 4-5 mesos després de la germinació. És una varietat d'alt rendiment. Es pot cultivar tant en parterres a l'aire lliure com en sòl d'hivernacle protegit. La planta creix entre 0,70 i 0,80 m d'alçada i és força robusta. El pebrot té forma cúbica. Pesa de mitjana entre 120 i 150 g, amb un gruix de paret d'uns 7 mm. Inicialment, el pebrot és verd, però es torna groc a mesura que madura.

"M'encanta aquest pebrot! És resistent als virus, especialment al virus del mosaic del tabac. La plantació (per a les plàntules) es pot fer des de mitjans de febrer fins a mitjans de març. És essencial treure'ls del punt. Planteu-lo en un hivernacle cap a finals de maig. Un metre quadrat té capacitat per a aproximadament tres plantes."

Oksana, 66 anys, jardinera

"Requereix reg i fertilització constants, sobretot just abans de la floració (es pot utilitzar un fertilitzant ric en fòsfor). També prefereix sòls ben drenats i coberts amb humus, i hi prospera. El freixe ajuda a prevenir malalties, i plantar-lo a prop de calèndules és beneficiós. Regar en excés és perjudicial. Després de la maduració, podeu collir cada 5-10 dies. Assegureu-vos de reservar uns quants pebrots per a llavors adaptades a les vostres condicions, que plantareu l'any que ve; augmentaran el rendiment. Si decidiu no cultivar els vostres propis pebrots, és millor comprar-los de juliol a setembre durant la temporada de collita per reduir el risc de contaminació per pesticides. Per als veritables estetes, l'aspecte del plat hauria de ser tan important com el gust. De vegades, els pebrots serveixen com a veritable decoració, gràcies al seu color i forma cridaners, i a la seva capacitat per ser processats de qualsevol manera."

Nina, 49 anys

Recomanem:Varietats de tomàquet per al cultiu en hivernacles (regió de Moscou)

El pebrot California Wonder (ressenyes i descripció a l'article) és fàcil de pelar: només cal tallar la tija i llençar les llavors. Afegirà un sabor molt més picant. No us deixeu intimidar pel procés de cura de les plàntules; submergiu-vos de cap, com diuen, i proveu-ho. És difícil de superar, però podeu cultivar el vostre propi pebrot de principi a fi sense preguntar-vos d'on ve, de què està fet, com es va fer o si morireu. El producte que cultiveu esdevé el vostre orgull i alegria, i una manera de presumir davant dels vostres veïns. No tingueu por del fracàs; deixeu que aquest període sigui un moment fascinant d'experimentació, i la varietat California Wonder serà la vostra fidel companya com cap altra. Només és un pebrot.

Antonina, 56 anys, jardinera

En aquest article, hem revisat el pebrot dolç California Miracle, incloent-hi ressenyes i fotos, i esperem que us sigui útil.