Pebre Gogoshary: Característiques amb fotos, instruccions de cultiu i ressenyes

Desenvolupada per criadors romanesos, la varietat Gogoshary s'ha establert fermament a les regions meridionals i les latituds temperades del nostre país. És estimat per molts pel seu alt rendiment, la seva senzillesa i el seu excel·lent sabor.

Descripció de la varietat Gogoshary

Els fruits d'aquesta varietat són aplanats i acanalats, que recorden les carabasses, els tomàquets o la carbassa. Quan estan madurs, els pebrots són de color verd fosc, i quan estan completament madurs, es tornen vermells o grocs i tenen un sabor picant, dolç-picant amb un toc de mel. Els fruits són força sucosos i carnosos, i les parets poden arribar als 8 mm de gruix. El pes mitjà del fruit és de 90 a 140 g.

Aquesta varietat es considera un pebrot dolç de mitja temporada o de finals de temporada, que produeix fruits 100 dies després de la pol·linització. Els pebrots Gogoshary creixen arbustos robustos de 50 a 100 cm d'alçada amb troncs de color fosc i fulles grans, rodones o oblongues, de color verd fosc.

Una característica de la varietat Gogoshary és la seva capacitat de pol·linitzar-se creuadament amb varietats de pebrot picant properes. Els fruits produïts d'aquesta manera tindran un aspecte similar, però un gust picant. Per tant, no es recomana cultivar pebrots picants a prop d'aquesta varietat.

Si cal, els fruits es poden treure dels arbustos quan no estiguin madurs i deixar-los en un lloc sec i càlid durant 2 setmanes.

La varietat comença a madurar a mitjans de juliol. Cada arbust produeix de 3 a 3,5 kg de fruit aromàtic.

Sembrar llavors

Les plàntules d'aquesta varietat es planten a terra oberta al maig, per la qual cosa cal preparar-se amb antelació per sembrar les llavors i fer els següents preparatius:

• Per fer un sòl nutritiu, combineu torba, humus i gespa en una proporció de 2:1:2. Podeu afegir serradures i sorra a la barreja.
• Remulleu les llavors en una solució feble de permanganat de potassi durant mitja hora i esbandiu-les amb aigua tèbia.
• Embolica les llavors desinfectades en una gasa humida durant 2 o 3 dies perquè germinin. Assegura't que la tela no s'assequi completament i humiteja-la periòdicament.
• Poseu la terra als recipients preparats, humitegeu-la i introduïu-hi amb cura les llavors germinades. Empolseu-hi una capa d'1 cm de terra per sobre, cobriu els recipients amb un material transparent (vidre o film) i col·loqueu-los en un lloc assolellat i càlid amb una temperatura de 24-26 °C. Segons els productors d'hortalisses, no es recomana moure ni reubicar els recipients amb plàntules germinades.
• Després que apareguin els primers brots, es retira el material transparent.

Cal tenir en compte que els pebrots Gogoshary són extremadament exigents pel que fa a la calor. Quan es cultiven plàntules, és essencial mantenir la mateixa temperatura les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana. Fins i tot una baixada de 2-3 graus de temperatura pot alentir significativament el creixement de les plàntules.

Recollint planters

Tot i que Gogoshary és molt sensible al trasplantament, encara és necessari, ja que aquest procés estimula el creixement de fruits sans i la formació d'un sistema radicular fort.

Quan es formin dues fulles, comenceu a trasplantar les plàntules. Afegiu terra de la mateixa composició que per sembrar les llavors als recipients prèviament rentats amb una solució de permanganat de potassi. Agafeu amb cura el brot amb els dits i aixequeu l'arrel amb una cullera. Col·loqueu el brot al recipient nou, però no l'enterreu massa profundament a la terra. Cobriu-lo amb terra i premeu lleugerament. Regeu-lo amb aigua a temperatura ambient i col·loqueu-lo en una habitació assolellada i sense corrents d'aire, amb una temperatura de l'aire mantinguda al voltant dels 25 °C.

Plantació de plàntules en llits i cura

Sota el sol del sud, es poden plantar planters en parterres ja al maig. Quan planteu pebrots, intenteu col·locar-los lluny d'altres varietats de pebrots, especialment de pebrots picants. Idealment, els parterres de pebrots haurien de rebre bona llum solar i estar lleugerament elevats.

Després de plantar les plàntules en terreny obert, cal regar-les.

La cura addicional dels pebrots és molt senzilla: manteniu una temperatura de 25 °C i la humitat necessària. Regeu la planta moderadament, sempre amb aigua a temperatura ambient. Pel que fa a afluixar la terra, molts jardiners ho desaconsellen; en canvi, es recomana cobrir la planta amb closques, humus o palla a una profunditat de 10 cm. Fertilitzeu amb fertilitzants de nitrogen, fòsfor o potassi si el sòl és pobre: ​​els fertilitzants nitrogenats s'utilitzen per enfortir la planta, els fertilitzants de fòsfor s'utilitzen durant la floració i els fertilitzants de potassi s'utilitzen per produir fruits bonics. Tot i que a la planta no li agrada pessigar, és necessari, ja que l'abundància d'ovaris afectarà la qualitat i la mida del fruit.

Com collir

La primera collita es recull quan els fruits arriben a la maduresa tècnica. Es tallen amb les tiges i es deixen madurar en una habitació fosca, seca i càlida. Aquest mètode garantirà una propera collita més abundant.

Ressenyes

Tots els jardiners afirmen unànimement que la varietat Gogoshary és el pebrot més carnós i de parets més gruixudes, ideal per farcir i preparar el lecho estimat.