Pebre "Biryuza": característiques i descripció de la varietat

La varietat "Biryuza" és de mitja temporada. Triga entre 70 i 80 dies des de la plantació de les plàntules fins als primers fruits. Es consideren madurs quan s'han tornat verd fosc. Tanmateix, si sou pacients i espereu fins que arribin a la maduresa biològica, podeu collir fruits vermells rics que pesen entre 150 i 170 grams. El color brillant indica propietats beneficioses. El pebrot creix fins a 10 cm de llargada i, amb la cura adequada, el gruix de la paret pot arribar a 1 cm. Té forma cúbica.

La planta creix bé tant en hivernacles com en horts, així com a camp obert. És molt exigent amb el sòl. En sòl dens, com a mínim, deixarà de créixer i deixarà caure flors i brots. En el pitjor dels casos, es podrirà i morirà. Per tant, l'acoblament amb cobertora vegetal i una humitat adequada són essencials per a una futura collita.
La varietat es recomana per al cultiu a tot arreu.

Preparació de llavors

Sembra les llavors durant els darrers deu dies de febrer o principis de març. Per a les plàntules, és millor preparar les llavors amb antelació. Primer, remulla-les en una solució de permanganat de potassi durant 20-30 minuts i deixa-les assecar. Després, torna-les a remullar durant uns 10 minuts en una solució de salmorra que consisteix en 1 litre d'aigua i 2 cullerades de sal. Esbandeix i asseca les llavors que s'enfonsin al fons. Descarta les que surin a la superfície.

El següent pas és remullar les llavors en una solució estimulant de cendra o àcids húmics. Un cop germinen, es planten al substrat a una profunditat d'1 cm, espaiades cada 2-3 cm. El sòl per al substrat és una barreja d'humus i compost en una proporció d'1:1. Amb llum intensa i una temperatura d'almenys 20 graus centígrads, les plàntules apareixeran en un parell de setmanes.

Trasplantament

És millor començar a plantar un cop hagi passat el perill de gelades, depenent de la vostra zona climàtica. Quan planteu a l'aire lliure o en un hivernacle, tingueu en compte la naturalesa extensiva i de creixement baix de l'arbust i seguiu el patró següent: espaieu les plantes aproximadament a 30-35 cm de distància i les fileres aproximadament a 40 cm de distància. Això vol dir que obtindreu unes sis plantes per metre quadrat.

La planta ha de ser d'un verd intens i d'almenys 25 cm d'alçada. Evita enterrar les arrels massa profundament, ja que això pot danyar el coll de l'arrel i arruïnar tota la collita. Després de plantar, és important regar bé la planta.

Cuidant el turquesa

Per obtenir una collita abundant, cal tenir en compte les característiques de la varietat:

• A la "turquesa" no li agrada ni l'assecat excessiu ni el reg excessiu del sòl;
• Cal regar estrictament a les arrels, l'aigua ha de ser tèbia i estable;
• És millor cobrir la terra sota els pebrots amb humus en lloc d'afluixar-la. Això ajudarà a evitar danys al sistema d'arrels superficials;
• cal una bona il·luminació, per la qual cosa s'ha de modelar l'arbust pessigant els brots febles, eliminant els brots laterals i les fulles que han crescut per sota de la ramificació principal de la tija;
• A mesura que els fruits creixen i maduren, els pebrots es lliguen per evitar que les branques es trenquin.

Els pebrots no són particularment populars entre els jardiners aficionats. Però aquells que s'han aventurat a plantar-los per primera vegada han apreciat amb raó la collita. Molts els planten anualment, utilitzant tant llavors comprades a la botiga com les collides de pebrots.

La varietat "Biryuza" és versàtil. Les fruites verdes es poden utilitzar per farcir, però és millor esperar fins que estiguin biològicament madures per a la conserva. També són delicioses fresques. La congelació conserva el seu sabor i la subtil aroma de pebre.

És resistent al virus de la patata i al virus del mosaic del tabac. La varietat és excel·lent per al transport i compleix els requisits del mercat. El cultiu és molt tolerant a les fluctuacions de temperatura.