Pebrot Ivanhoe: característiques i ressenyes de la varietat

Els plats fets amb pebrots dolços no només decoren qualsevol taula, sinó que també l'enriqueixen amb vitamines, minerals i altres substàncies beneficioses durant tot l'any. El seu ric sabor proporciona una experiència inoblidable fins i tot per als gourmets més exigents. És per això que els jardiners hi han centrat la seva atenció. Un dels preferits és el pebrot "Ivanhoe", que també és una de les varietats primerenques d'aquest cultiu.

Descripció

Els fruits del cultiu ja es poden observar cent dies després de la sembra. Són llisos, en forma de con, però no Els pebrots són allargats. Cadascun pesa entre 90 i 130 grams. Les parets tenen un gruix de 8-9 mm, cosa que fa que els pebrots siguin sucosos i carnosos. A mesura que maduren, adquireixen un to groguenc-crema; a mesura que s'acosta la collita, els pebrots es tornen vermells. Els jardiners experimentats poden collir fins a 8.000-10.000 quilograms de pebrots Ivanhoe d'una sola hectàrea.

Propietats beneficioses

El gust d'aquest cultiu et captiva per sempre: la verdura és sucosa, dolça i aromàtica. Els pebrots estan enriquits amb minerals i vitamines que són tan beneficiosos per a la salut:

• potassi;
• fòsfor;
• magnesi;
• sodi;
• calci;
• Vitamines del grup B;
• vitamines – C, A, E.

Per descomptat, tant els jardiners com els nutricionistes recomanen menjar els pebrots crus, però fins i tot cuinar-los conserva alguns dels seus nutrients beneficiosos. I el seu alt contingut en vitamina C els converteix en un dels preferits a l'hivern, fins i tot en amanides. A més, aquesta verdura combina bé amb pràcticament qualsevol aliment.

Qualitats distintives

Els pebrots es transporten bé i es poden emmagatzemar en cellers frescos durant molt de temps. Aquesta varietat és resistent a moltes malalties vegetals. Tanmateix, les condicions meteorològiques extremes poden tenir un efecte perjudicial sobre ella. Per tant, els jardiners experimentats recomanen cultivar el pebrot Ivanhoe en un hivernacle.

Condicions d'aterratge

Com que aquesta verdura és una fruita del sud, es planta al seu sòl natiu ja a principis de febrer. Per tant, en climes més freds, els pebrots necessiten exactament una temporada per madurar. Els jardiners experimentats han compensat aquesta temporada de creixement perduda plantant pebrots a partir de plàntules. Això permet un temps de maduració addicional i la possibilitat d'una collita primerenca. Abans de plantar, seleccioneu acuradament les llavors, que després es submergeixen en una solució lleugera de permanganat de potassi durant 15-20 minuts. Després d'assecar-les, col·loqueu les llavors en un recipient separat amb terra, on germinaran en un parell de setmanes. Les més fortes s'han de trasplantar a gots de plàstic individuals.

Abans de trasplantar els pebrots, prepareu a fons la terra: traieu les males herbes a fons, afluixeu-la bé i fertilitzeu si és possible. Les plàntules se solen trasplantar a terra 60 dies després de sembrar les llavors. La distància entre els forats pot ser petita (25 cm), ja que el pebrot Ivanhoe tolera una plantació densa. En climes més freds, és millor plantar les llavors de pebrot a finals d'hivern i trasplantar les plàntules a terra a principis d'estiu.

La terra per plantar ha d'estar en una ubicació nova cada any. Es pot plantar en zones que abans ocupaven cols o cereals/llegums. Tanmateix, és millor no arriscar-se a plantar en sòls que abans ocupaven cultius de jardí com ara patates, tomàquets, albergínies o carbassons. Els pebrots no s'han de tornar a la seva ubicació original durant almenys tres anys. És millor si la terra del jardí conté no només molta torba, sinó també fems, humus, serradures i sorra.

Cultivar a partir de plàntules és una mesura necessària, no natural, per la qual cosa el pebrot Ivanhoe no es trasplanta bé. Els jardiners principiants han de procedir amb molta precaució per evitar danyar les arrels i les tiges dels brots joves. El millor és un temps clar i assolellat, tot i les condicions d'hivernacle, però la plantació s'ha de fer al vespre.

Cura

No hi ha de créixer res a prop de la planta de pebrot; no li agrada. Els forats han d'estar ben solts i humits. Les fulles de les plàntules no s'han de situar massa amunt per sobre del terra; n'hi ha prou amb 1,5-2 cm. Durant el procés de creixement, aquest cultiu no s'ha de descuidar gens. Els forats s'han d'afluixar regularment, regar i fertilitzar. La primera fertilització s'ha de fer a una temperatura d'almenys 20 °C. Durant la vida activa de la planta, cal afluixar bé la terra 4-5 vegades i aplanar-la una vegada. Això permet que la terra s'oxigeni i elimini les males herbes. Als pebrots els encanta la humitat, però hi ha un horari de reg per a ells:

• en plantar en terreny obert;
• 5 dies després del trasplantament del pebrot;
• almenys 10 dies abans de la data prevista de la collita;
• regar els arbustos restants després de collir els fruits.

Com a fertilitzant, podeu triar "Energen Extra" en càpsules. Mantingueu el pebrot Ivanhoe allunyat dels pugons, els àcars i les aranyes vermelles. Aquests es poden controlar amb una solució de sabó o cendra. Esbandiu totes les fulles de la planta amb la solució de sabó sota un raig o d'una regadora. Assegureu-vos també d'esbandir la terra al voltant de la planta per eliminar qualsevol plaga.

També descobreix Característiques del pebre Bogatyr.

El tractament amb cendres de fusta es fa de la següent manera: diluïu una tassa de la solució en 4,5-5 litres d'aigua i deixeu-ho en repòs durant mig dia, després ruixeu bé les fulles. Productes com Fitoverm i Actellic ajudaran a eliminar els àcars.

Ressenyes

Les opinions dels jardiners sobre el pebrot Ivanhoe sempre són positives, tot i que no és tan fàcil de cuidar.

Svetlana

"Al principi, no podia connectar amb aquest pebrot. Però a poc a poc, la meva amistat amb ell va florir i em vaig adonar de com de capritxós és i què necessita exactament. Ara, és el meu cultiu preferit, sempre a la nostra taula."

Galina

"Intento cultivar pebrots Ivanhoe sense cap producte químic. El que més faig servir és una solució de sabó. Com que el meu jardí és petit, ho proceso tot a mà, inclòs el fullatge del pebrot. És quan els pebrots són més beneficiosos per a la nostra taula."

Tatiana

"El pebrot 'Ivanhoe' és el més sucós de totes les varietats de pebrot que conec. Fins i tot he aconseguit cultivar-lo en un hivernacle a Sibèria. Requereix molta atenció per part del productor, però no és una càrrega, i l'esforç finalment es veu recompensat amb un alt rendiment."

Lliri

"L'alt rendiment del pebrot em sorprèn cada any. Sembla que hi ha molt fullatge als arbustos, però encara hi ha espai per a la fruita! Per descomptat, no us podeu oblidar de cuidar-la i dedicar temps a lluitar contra les plagues."