Descripció del tomàquet Big Pink McClintock

El tomàquet alt 'Big Pink McClintock' és una varietat ideal, els fruits del qual tenen un sabor excel·lent i un rendiment excel·lent. Una de les millors varietats de fruits grans dels darrers temps.

Característiques de la varietat

La Big Pink de McClintock va arribar a Rússia des dels Estats Units. La producció de llavors al nostre país va ser establerta per l'empresa "Russian Garden", gràcies a la qual un gran nombre de jardiners nacionals s'han familiaritzat amb aquesta varietat en només uns anys.

Aquest tomàquet pertany al grup de varietats amb un període de maduració mitjà. La temporada de creixement dura de mitjana 115-125 dies. Els arbustos alts en un hivernacle arriben als dos metres, mentre que a terra oberta el seu creixement és menys intens, arribant als 130-150 centímetres. Fins a cinc branques florals es formen al tronc central. L'arbust desenvolupa una voluminosa massa verda de fulles grans, semblants a les patates.

Cada raïm produeix de tres a sis tomàquets grans. Els fruits són rodons, lleugerament aplanats, amb lleugeres nervadures prop de la tija. La pell és densa i ferma. A la maduresa tècnica, la superfície és de color verd fosc. A la maduresa biològica, els tomàquets adquireixen tons vermells vibrants. Els tomàquets tenen una quantitat generosa de polpa. La seva textura és lleugerament ensucrada, amb una petita quantitat de suc. Els tomàquets "Big Pink McClintock" tenen un sabor meravellosament sucós i dolç i una agradable aroma de tomàquet. El sabor és perfectament equilibrat: dolç i agre alhora. Els tomàquets mantenen bé la forma quan es tallen, però no són secs. Al contrari, són molt sucosos, cosa que els fa adequats per a una varietat de conserves, des de sucs fins a pastes. La polpa també conté moltes llavors. Els fruits pesen entre 300 i 500 grams.

Avantatges de la varietat:

• de fruits grans;
• bon rendiment;
• fruits carnosos molt saborosos;
• Els tomàquets tenen un propòsit universal;
• la pell densa permet que els tomàquets es puguin conservar durant molt de temps;
• immunitat a moltes malalties;
• llarg període de fructificació;
• tolera bé la sequera a curt termini.

Malgrat els seus molts avantatges, aquesta varietat pràcticament no té inconvenients. Les úniques dificultats són aferrar els arbustos i treure sovint els brots laterals. Tanmateix, tot l'esforç es veurà recompensat amb una bona collita.

Quan es descriu la varietat "Big Pink McClintock", és impossible no destacar el seu bon rendiment. Quan es cultiva en un hivernacle, una sola planta de tomàquet pot produir fins a 4 quilograms, mentre que en terreny obert aquesta xifra és significativament menor. Els factors externs, especialment la poca llum i les baixes temperatures, també afecten la fructificació.

Els primers fruits apareixen a mitjans de juliol. Els arbustos donen fruits durant un llarg període, produint gradualment fruits grans i carnosos. Els últims tomàquets es cullen amb l'inici de les primeres gelades.

Peculiaritats del cultiu de tomàquet

Les llavors per a les plàntules es sembren a mitjans de març, amb la intenció de plantar les plantes cultivades en un hivernacle ja a la segona desena de maig. En aquest moment, les plàntules hauran crescut fins a 30-35 centímetres d'alçada i ja poden tenir un sol grup de flors.

Abans de sembrar, les llavors es preparen prèviament. Primer es submergeixen en una solució feble de permanganat de potassi per desinfectar-les.

Si les llavors són velles o petites, podeu tractar-les amb un estimulant del creixement per millorar la germinació. També podeu plantar llavors ja germinades. Per fer-ho, col·loqueu les llavors en un ambient humit (embolicades amb un drap) i manteniu-les a prop d'un radiador durant un parell de dies. Això ajudarà a que germinin ràpidament i desenvolupin arrels blanques. En aquest estat, planteu les llavors a la terra.

La terra per a les plàntules ha de ser lleugera, ben drenada i nutritiva. Per aconseguir-ho, es prepara una barreja de terra a partir de torba (que afluixa la terra), terra de jardí (que conté microorganismes beneficiosos) i humus (un fertilitzant orgànic per a un creixement ràpid). La terra s'escampa entre els contenidors de plàntules i s'humiteja completament. Les llavors s'escampen per la superfície de la terra, pressionant-les lleugerament fins a una profunditat d'aproximadament un centímetre. La distància entre les llavors és de 2 centímetres. L'amplada entre les files és de 4 centímetres. A continuació, les plàntules es cobreixen amb un centímetre de terra i es reguen de nou amb cura.

Per assegurar una germinació ràpida, cobriu les plàntules amb material transparent i col·loqueu-les en un lloc brillant. Els primers brots apareixeran en 5-8 dies.

Condicions per a la germinació de les plàntules:

• La temperatura de l'aire és de +23-25 ​​​​graus.
• Humitat – 60%.
• Il·luminació: almenys 14 hores al dia.

En l'etapa d'aparició del primer parell de fulles veritables (no cotilèdons), cal picar les plàntules, ja que ja no poden créixer al mateix recipient.

Es seleccionen testos individuals per a les plàntules, que contenen terra fresca amb els mateixos ingredients utilitzats per sembrar les llavors. Cal treure-les amb molta cura per evitar danyar les arrels fràgils. Durant els primers dies després del trasplantament, les plàntules estan "malaltes", per la qual cosa s'han de mantenir a l'ombra parcial. A continuació, col·loqueu els tomàquets a l'ampit d'una finestra, proporcionant-los un subministrament constant d'aire fresc (no fred), regant-los regularment i alimentant-los amb fertilitzants minerals complexos.

Plantació a terra

Les plàntules madures es planten en sòl fèrtil. Per aconseguir-ho, en plantar els parterres, el sòl s'enriqueix amb matèria orgànica i minerals, es rega bé i es desinfecta per eliminar la microflora nociva. Les plàntules es planten en forats separats. Les plàntules massa grans es col·loquen horitzontalment als forats. Les plàntules regulars es col·loquen perpendicularment a la superfície del sòl.

Els tomàquets es planten una mica més endins per afavorir un desenvolupament addicional de les arrels. Immediatament després de plantar-los, s'instal·la una estaca al costat de cada planta i, un parell de setmanes més tard, s'hi fixa el primer lligam.

Cuidant els tomàquets

El tomàquet "Big Pink McClintock" només és molt productiu quan es cultiva en condicions càlides. Per tant, generalment es cultiva en hivernacles en lloc d'exterior. En general, aquesta varietat és fàcil de cuidar. La clau és mantenir un equilibri de temperatura i humitat per garantir que les plantes siguin còmodes per al seu creixement.

Confort i factors externs

Per assegurar-vos que les vostres plantes se sentin com a casa al jardí i produeixin una collita reeixida, necessiten una bona il·luminació. Com més llum rebin les vostres plantes de tomàquet, més suc produiran. Per tant, és important col·locar amb cura els tomàquets a l'hivernacle, donant-los el lloc més brillant i còmode.

Els tomàquets alts valoren el seu espai. I en necessiten molt. Per tant, no hi hauria d'haver altres parterres a prop, sobretot no altres plantes de tomàquet. No s'han de col·locar més de dues plantes per metre quadrat; això garantirà una il·luminació òptima i uniforme, una bona ventilació i una nutrició abundant.

Mantenir una temperatura i humitat òptimes és crucial quan es cultiven tomàquets en un hivernacle. Tot i que les plantes prosperen en un clima càlid i humit, si l'hivernacle és massa calent i el sòl es torna pantanós, els tomàquets reaccionaran immediatament a les molèsties. Es produiran caiguda de fruits (a causa de temperatures excessives) i malalties fúngiques (a causa de la humitat excessiva). Per evitar aquests problemes, ventileu regularment l'hivernacle. En dies calorosos, manteniu l'hivernacle obert. L'aire fresc refrescarà l'atmosfera calenta de l'hivernacle i assecarà la humitat de la superfície del sòl.

Malauradament, el sòl dels hivernacles es compacta ràpidament a causa de l'alta humitat. Com a resultat, la humitat i l'aire tenen menys capacitat per penetrar profundament al sòl. Les arrels de les plantes reben cada cop menys nutrients. Això es pot solucionar afluixant el sòl després de cada reg. Agitar el sòl estimula una ràpida oxigenació, proporcionant instantàniament a les arrels de les plantes de tomàquet un impuls d'oxigen.

Es creu que una tècnica agrícola tan senzilla com l'afluixament juga un paper crucial en el cultiu de cultius d'hortalisses, ja que alleugereix el sòl trencant la seva estructura densa, combat les males herbes i millora la permeabilitat a l'aigua i a l'aire.

En terreny obert, els tomàquets es poden pol·linitzar sols. En un hivernacle, però, això és difícil per a les plantes. Per tant, sacsegeu regularment les branques florides i després humitegeu l'aire amb un polvoritzador. També podeu atraure insectes obrint totes les portes de l'hivernacle i col·locant-hi recipients plens d'una solució ensucrada.

Reg

Durant els primers 10 dies després de la plantació, no regueu les tomaqueres. Deixeu que les plantes s'adaptin a les noves condicions. Després, un cop les tomaqueres s'hagin establert, comença la fase principal de cultiu. Regar és molt important per als tomaqueres. Als tomaqueres els encanta beure molta aigua, però és important no regar-los en excés. Generalment és millor regar els tomaqueres sota l'aigua que en excés. L'excés d'humitat també afavoreix el desenvolupament de microflora patògena.

Els tomàquets en un hivernacle no s'han de regar més de dues vegades per setmana. En estius suaus, un cop per setmana és suficient. Podeu saber quan és el moment de regar comprovant la superfície del sòl; si està molt seca, definitivament és hora de regar.

Rega els tomàquets amb aigua tèbia a les arrels. Les fulles i les tiges han de romandre seques per evitar possibles malalties.

Formació

Els arbustos de la varietat "Big Pink McClintock" requereixen formació. És millor cultivar aquests tomàquets amb dues tiges. Tanmateix, molts jardiners cultiven amb èxit aquests tomàquets amb una o tres tiges. Per entrenar correctament l'arbust, elimineu tots els brots addicionals (brots laterals) que creixen des de les axil·les de les fulles, deixant-ne només un o dos (segons quantes tiges es prevegi que tingui l'arbust). Els brots laterals desitjats es deixen sota el primer i el segon grup de flors.

Com que la planta creix sense restriccions al llarg de la seva vida, l'alçada de l'arbust pot arribar als dos metres o més. A causa d'això, el fruit pot madurar més temps a les branques, i la collita final sovint es cull mentre encara està en fase lletosa. Per tant, es recomana pessigar les puntes i tots els brots principals 40-50 dies abans de la collita final (a mitjans d'agost). Això ajudarà a redirigir l'energia de la planta cap a la maduració del fruit en lloc del creixement de la part verda de l'arbust.

És important entendre que els tomàquets no poden suportar les gelades. Fins i tot si es cullen de color marró, si han estat exposats a un fred extrem durant un temps, es podriran ràpidament abans de tenir l'oportunitat de madurar a l'ampit de la finestra.

Per assegurar-vos tomàquets de fruits grans, també cal controlar-ne el nombre. Les varietats de tomàquets alts es conreen principalment pels seus tomàquets gegants. Per tant, cal eliminar l'excés d'inflorescències i ovaris, deixant dos o tres brots a cada branca. Sí, això reduirà el nombre de fruits, però els tomàquets resultants seran molt grans, grassonets i dolços.

A més de les flors, també s'eliminen els raïms de flors sobrants. Només queden els més forts i potents, que produiran exemplars enormes.

Sovint passa que es formen flors grans, dobles i molt boniques als arbustos abans de la floració. Això no és bo. L'aparició d'aquestes flors indica que la planta s'està "engreixant", és a dir, que s'estan produint processos patològics. Aquestes flors formaran més tard fruits lletjos, antiestètics i insípids. Per tant, es recomana collir les flors immediatament per evitar malgastar l'energia de la planta en el seu manteniment.

Amaniment superior

Durant la temporada de creixement, es recomana fertilitzar els tomàquets alts almenys tres vegades. Fertilitzeu per primera vegada 10-12 dies després de la sembra. Utilitzeu solució d'ull d'ocell o gordolobo. També es poden utilitzar fertilitzants preparats com ara "Gumisol", "Veromistin" o "Rost-concentrate". Esteneu el fertilitzant en una capa gruixuda (5 centímetres) directament sota les plantes i regueu-lo bé.

Per garantir que el fertilitzant romangui al sòl el màxim temps possible, la superfície s'ha de cobrir amb humus. Es poden utilitzar retalls d'herba, palla i serradures com a humus. Tanmateix, les agulles de pi es consideren el millor material per a humus.

La segona alimentació es realitza 14-16 dies després de la primera, durant el període de floració intensa. Aquesta vegada, també s'utilitza fertilitzant orgànic, juntament amb fertilitzants preparats (Rastvorin o Kemira Universal), 3 grams de manganès i 3 grams de sulfat de coure (dissolt en aigua). S'apliquen dos litres de fertilitzant sota cada arbust.

La tercera alimentació és necessària per als arbustos durant la fructificació. La composició d'aquesta alimentació és la mateixa que la segona, però la concentració dels components augmenta una vegada i mitja.

Ressenyes

Caterina

Una bona varietat de fruits grans. La vaig cultivar en un hivernacle. Els arbustos fan 180 centímetres d'alçada. Els vaig entrenar amb dos troncs. Només vaig plantar cinc arbustos, però la collita va ser impressionant. Cada arbust va produir 3-4 quilograms. Els fruits són molt grans, carnosos i no aquosos, de manera que mantenen bé la forma quan es tallen. El tractament tèrmic no afecta el seu sabor ni aroma. Les plantes no han tingut cap malaltia. Cuidar els tomàquets és fàcil; no va caldre cap cura addicional. Tot i que faig servir molt fertilitzant, els tomàquets encara els encanta menjar-se.

Gregori

Des de fa un parell d'anys, he estat plantant la varietat de tomàquet "Big Pink McClintock" al meu jardí. És una varietat productiva i de bona qualitat, i el més important, produeix tomàquets molt grans i saborosos. És una varietat de mitja temporada. Ja mengem els tomàquets al juliol. Els arbustos creixen amb vigor i s'estenen, cosa que requereix un estacament constant. Especialment durant la temporada de fructificació, les branques es carreguen molt de fruits pesats, i tots es trenquen i s'assequen. Cal regar amb cura. Aquests tomàquets no requereixen molta aigua, per la qual cosa no es recomana regar amb freqüència. És millor deixar que la terra s'assequi, ja que si no, poden aparèixer malalties fàcilment. Els arbustos donen fruits, com he esmentat, des del juliol fins a finals de setembre. Tots mengem aquests tomàquets frescos. Faig servir altres varietats per fer conserves.

Victòria

L'any passat vaig cultivar tomàquets d'aquesta varietat. Em va agradar. Les plàntules van créixer bé, sense cap problema. Les vaig plantar a l'hivernacle a mitjans de maig. L'estiu va ser fresc, així que la temperatura de l'hivernacle era molt agradable. Potser per això els arbustos van créixer tan bé i van donar fruits preciosos. Cada arbusto va produir 7-9 tomàquets, cadascun amb un pes mínim de 300 grams. Els tomàquets són de mida rodona, no massa uniformes, però tampoc nuosos. Tenen un sabor molt bo i carnós. L'interior és solt i equilibrat. Aquests tomàquets són molt bons per fer suc. També els tallem en amanides i els afegim a diversos plats. Aquesta temporada torno a plantar aquesta varietat. Estic impacient per obtenir bons resultats i tomàquets deliciosos i dolços.