Característiques i descripció de les varietats de pebrot de creixement lent

Rarament un jardiner, en veure paquets de llavors de colors de diversos pebrots en una botiga, es resisteix a la temptació de comprar una altra varietat o híbrid.

Avui dia, l'elecció és àmplia, però cal saber quines característiques del pebrot cal buscar perquè els esforços no siguin en mal estat i s'obtingui una collita excel·lent.

Entre els preferits de molta gent hi ha els pebrots de creixement baix, que potser no són tan productius com els seus homòlegs més alts, però són més fàcils de cuidar. D'això és del que parlarem.

Descripció i característiques de les varietats de pebrot de creixement lent

Igual que els tomàquets, els pebrots es classifiquen no només pel temps de maduració, la forma del fruit i el color, sinó també per l'alçada de la planta. Les varietats i híbrids de pebrot determinats (de creixement baix) són opcions excel·lents per a aquells que tot just aprenen els conceptes bàsics de la jardineria, així com per als residents d'estiu a les regions del nord. Tanmateix, aquests "petits" es cultiven amb èxit i fàcilment a totes les regions de Rússia, donant collites primerenques de fruits deliciosos i sucosos.

Els pebrots determinats es caracteritzen per la seva petita estatura i, en una certa etapa del seu desenvolupament, deixen de créixer completament. Els arbustos solen arribar als 40-60 cm d'alçada, amb un nombre limitat d'ovaris que es formen per planta. Molts pebrots d'aquest grup són estàndard, amb un hàbit compacte i poques fulles.

Propietats

La majoria dels pebrots determinats són varietats i híbrids de maduració primerenca (alguns fins i tot ultraprimers), amb fruits que varien molt en forma, mida i pes. Aquesta categoria inclou els pebrots que es poden collir per primera vegada en 90-105 dies (com ara el Red Square), així com varietats i híbrids de mitja temporada.

Les formes i mides dels fruits del pebrot dolç varien molt, i en el grup determinat de plantes es poden trobar "cubs", prismes, cons, "barrils", fruits perfectament llisos o acanalats.

En la maduresa tècnica, tots els pebrots són verds (la intensitat del color pot variar), però en plena maduresa (maduresa biològica), es pot veure tota la gamma de colors: vermell, escarlata, taronja, groc, crema i fins i tot porpra fosc.

Hi ha varietats de pebrot de creixement lent amb fruits de pell gruixuda, que són ideals per fer lecho i farcits. S'han desenvolupat varietats amb pericarps prims, que s'utilitzen habitualment en fresc i per a conserves. Els rendiments també varien, però és important recordar que aquesta xifra depèn en gran mesura de les cures adequades.

Gràcies al seu temps de maduració primerenc i a la seva curta alçada de planta, aquests pebrots produeixen fruits ràpidament. De mitjana, la majoria de varietats poden començar a donar fruits en un termini de 100-110 dies (en l'etapa de maduresa tècnica), requerint una cura i fertilització mínimes. Això no és possible amb els pebrots més alts, ja que primer necessiten guanyar una mica d'alçada i els primers fruits es colliran més tard.

Per descomptat, el gust de les varietats i híbrids de pebrot determinats pot ser inferior al de les varietats indeterminades. No obstant això, avui dia s'han desenvolupat moltes varietats de pebrot excel·lents i híbrids productius, que es distingeixen pel seu excel·lent sabor. En segon lloc, es recomana plantar diferents varietats de pebrot (de creixement lent i indeterminats) al mateix jardí (parterres, hivernacle) per garantir una collita durant tota la temporada.

Avantatges de les varietats nanes

Els pebrots són amants de la calor i força exigents, i tot i que les seves tècniques de cultiu no són particularment complexes, no tothom aconsegueix una bona collita en les dures condicions de moltes regions russes. Les varietats de creixement lent són avantatjoses perquè requereixen una cura mínima i no cal donar-los forma. Per a molts jardiners, donar forma a les plantes és un repte particular, i quan es cultiven varietats indeterminades, és essencial entendre tota aquesta "ciència".

Els pebrots determinats són molt més fàcils de cultivar, ja que els seus arbustos baixos tenen una tija no ramificada a la base, cosa que facilita molt la cura. Altres avantatges inclouen:

•         compacitat de les plantes;
•         la capacitat de plantar un gran nombre d'arbustos en un metre quadrat;
•         resistència al fred;
•         resistència a les malalties.

La principal característica distintiva d'aquests pebrots és la seva petita alçada de planta, cosa que els fa adequats per al cultiu en terreny obert, diversos túnels i hivernacles. Avui dia, la cria de pebrots determinats se centra en la producció de fruits grans i arbustos estàndard. Els criadors també treballen per ampliar la gamma de colors i tipus de fruits per a aquests pebrots i, per descomptat, per augmentar els rendiments.

Ja no és sorprenent veure varietats i híbrids de pebrots nans amb fruits grans i de paret gruixuda i un gran nombre de fruits per planta. A causa de les característiques de la planta, aquests pebrots no poden produir una collita comparable a les varietats indeterminades (l'alçada de la planta marca la diferència), ja que produeixen menys raïms i tenen un període de fructificació més curt.

Però aquestes varietats permeten collir fruites delicioses molt aviat (cosa important per als jardiners russos) fins i tot en un estiu curt. Molts jardiners tenen parcel·les molt petites, però volen cultivar molt. Les varietats compactes i determinades de pebrots dolços són una excel·lent opció aquí, sobretot perquè es poden cobrir fàcilment directament al llit del jardí (amb arcs coberts amb film o tela no teixida).

Híbrids i varietats de pebrots dolços de creixement lent

És impossible abastar tots els híbrids i varietats determinades de pebrot dolç en una sola revisió, així que destacarem les més populars. Han demostrat la seva eficàcia en diverses regions i presumeixen d'alts rendiments i fruits deliciosos. Tingueu en compte que les característiques d'una varietat o híbrid en particular descrites a les descripcions només es manifestaran amb una cura adequada i adequada.

Eroshka

La varietat amb el nom divertit "Eroshka" us delectarà amb grans "beines d'aigua" de color vermell ataronjat de fruits. Creix molt petita, normalment no més de 40 cm d'alçada, amb fullatge mitjà.

No requereix forma ni pessigament, però sí que cal subjectar-la durant la maduració del fruit. És una varietat estàndard amb un port molt compacte.

Amb les cures adequades, una sola planta pot produir fins a 16 pebrots. Els pebrots estan llestos per collir després de 95 dies (maduresa tècnica) i estan completament madurs després d'aproximadament 135 dies.

L'Eroshka produeix millors rendiments quan es planta densament, amb fins a 10-12 plantes per metre quadrat.

Molts jardiners la cultiven en grans hivernacles, plantant-la entre pebrots o tomàquets alts. Tanmateix, aquest mètode requereix una atenció especial a la fertilització.

Els fruits d'Eroshka són preciosos, amb un pes mitjà de 150 grams, i alguns exemplars arriben als 180 grams. El sabor és excel·lent. S'utilitza habitualment en amanides.

Sveta

El pebrot Sveta és un pebrot dolç clàssic amb fruits llargs i en forma de con. No pesen més de 80 grams i la seva pell és gruixuda i brillant. Quan estan completament madurs, els pebrots adquireixen un color groc ataronjat vibrant.

El gust és molt bo, per això molts jardiners l'aprecien.

Aquesta varietat és un pebrot determinat i creix fins a aproximadament 60 cm. L'arbust és compacte i té poques fulles.

Aquesta varietat de pebrot es recomana per al cultiu sota cobertes de plàstic; també produeix molt bé en parterres. És adequada per a regions amb estius curts, produint una collita ràpida i abundant. Una característica especial d'aquesta varietat és la seva alta resistència a diverses malalties víriques dels pebrots.

Faquir

Molts jardiners han apreciat la varietat de pebrot Fakir, de creixement lent. Aquesta varietat primerenca produeix els seus primers fruits petits 90-95 dies després de la germinació. Els pebrots Fakir tenen un pes modest (aproximadament 65 grams), però són saborosos i sucosos.

Aquesta varietat és baixa, amb arbustos que normalment no superen el mig metre d'alçada i amb fullatge mitjà. Els fruits són pinyes tombades, estretes i llargues. Els pebrots són de color groc-verdós quan estan tècnicament madurs i de color vermell brillant quan estan completament madurs. El pericarpi fa fins a 4 mm. Una característica distintiva de la varietat Fakir és el seu període de maduració més curt, des de la maduresa tècnica fins a la biològica. Els pebrots tenen un sabor excel·lent.

Els criadors han desenvolupat varietats Fakira amb fruits d'altres colors, com ara groc i marró fosc. S'utilitza en tot tipus de conserves i també és adequada per a amanides, tot tipus de talls i guarnicions.

Agapovski

Aquesta varietat de pebrot es pot anomenar "veterà", ja que va ser cultivada fa molt de temps i ha continuat sent popular al llarg dels anys. És apreciada pel seu alt rendiment, la facilitat de cultiu i el seu fruit aromàtic i deliciós.

Agapovsky té un arbust baix (fins a 70 cm), cosa que el fa adequat per al cultiu en parterres elevats sota arcs. La planta és densament foliada, amb fulles grans i verdes riques.

Fruits "Prism" grans i penjants, de fins a 120 grams, semblen campanetes. Els pebrots són vermells, amb una pell molt densa i brillant. Els pebrots fan aproximadament 12-15 cm de llarg, amb un pericarpi de fins a 7 mm. Són lleugerament acanalats i la tija és lleugerament dentada. La varietat Agapovsky es distingeix pel seu excel·lent sabor i una aroma molt agradable i forta.

La varietat és resistent a moltes malalties del pebrot i a les fluctuacions de temperatura, i no redueix el rendiment en condicions de poca llum. De mitjana, es poden collir fins a 10 kg de fruita d'un metre quadrat de plantació.

Albatros

L'híbrid de pebrot Albatross F1, desenvolupat per criadors holandesos, presumeix de molt bons rendiments. Aquest pebrot de creixement baix (normalment arriba als 60 cm d'alçada) us sorprendrà amb les seves tiges fortes i robustes i el seu abundant fullatge. Produeix excel·lents resultats en parterres elevats, túnels i hivernacles.

Els fruits arriben a pesar fins a 120 grams, tenen forma de con i parets de fins a 6-7 mm de gruix. La coloració dels pebrots és interessant: inicialment groguenca, més tard desenvolupa una tonalitat predominantment vermellosa.

Aquests pebrots es distingeixen pel seu sabor excepcional, cosa que els fa recomanats per al consum en fresc per conservar totes les seves vitamines. L'híbrid Albatross és apreciat per la seva vida útil i la seva idoneïtat per al transport.

Guineu

L'originador de l'híbrid de pebrot Fox és la reconeguda empresa agrícola Gavrish. Aquest pebrot determinat creix fins a 60 cm d'alçada i l'arbust és compacte. Els pebrots Fox també són petits en mida i pes: "cons" de color taronja brillant, que pesen entre 25 i 40 grams. Però aquests "petits" tenen un sabor molt agradable amb una aroma especiada i una mica inusual per a aquesta varietat de pebrot. El pericarpi del fruit fa fins a 6 mm, amb parets carnoses i sucoses. La pell dels pebrots és llisa i brillant.

La planta no requereix formació d'arbustos, cosa que simplifica considerablement les cures. Cal un tutor per sostenir el fruit. Una sola planta d'aquesta varietat pot produir fins a 1-1,2 kg de pebrots.

L'híbrid Chanterelle és resistent a diverses malalties, produeix bons fruits en terreny obert i es pot cultivar en plantacions denses.

Boneta

Un altre pebrot determinat, el Bonet, és famós pel seu excel·lent sabor. Els seus fruits són de color cremós quan maduren i vermell-taronja quan estan madurs.

L'arbust és baix, d'aproximadament mig metre d'alçada, amb poques fulles. Creix bé en hivernacles i en parterres elevats sota arcs. La varietat Boneta tolera una mica d'ombra i és resistent a les fluctuacions de temperatura.

Els pebrots són prismàtics, carnosos i grans, amb un pes de fins a 300-400 grams. La varietat Boneta és un pebrot de paret gruixuda, amb un pericarpi de fins a 7 mm. Els fruits són adequats per farcir, fer llet i diversos primers i segons plats. Els pebrots Boneta també són deliciosos frescos.

Aquesta és una de les varietats més primerenques a madurar, trigant aproximadament 90 dies des de la germinació fins a la collita. Es poden collir fins a 3,1-3,3 kg de pebrots per metre quadrat (sempre que es respectin les pràctiques agrícoles adequades).

Timoshka

Podeu collir pebrots Timoshka en només 100 dies, així que si busqueu varietats primerenques, us recomanem que consulteu aquest pebrot.

L'arbust, de fins a 70-80 cm d'alçada, produeix fruits grans, que pesen fins a 150 grams. Els "cons" de Timoshka són sucosos, tenen parets gruixudes (6-8 mm) i un sabor excel·lent. La pell dels fruits penjants és densa, amb una brillantor forta i de color vermell fosc (a la maduresa biològica). Els fruits solen contenir dos lòculs, amb poques llavors.

Aquesta varietat és cultivada per molts jardiners dels Urals i Sibèria, ja que Timoshka és coneguda per la seva generosa collita i el seu excel·lent sabor. Els rendiments també són força bons, amb fins a 4-4,5 kg de pebrots collits per metre quadrat.

Bessons

El pebrot determinat holandès Gemini és un híbrid F1, per la qual cosa és impossible cultivar les teves pròpies llavors. A molts jardiners els encanta, així que si vols cultivar Gemini cada temporada, hauràs de comprar llavors amb antelació.

Aquest híbrid és productiu i fàcil de cultivar, però produeix fruits deliciosos i sucosos. La planta creix baixa, fins a 60 cm, amb fullatge mitjà i fulles de color verd fosc i arrugades. Els fruits en forma de cub són d'un verd fosc intens a la maduresa tècnica, i es tornen groc brillant a la maduresa biològica. Els pebrots pesen aproximadament 200 grams, però els hivernacles els poden cultivar fins a 300 grams.

La tija és lleugerament enfonsada, la pell és gruixuda i brillant. Els pebrots Gemini són uniformes i molt bonics. S'utilitzen per a lecho, farcits, amanides i diversos plats culinaris.

Es recomana plantar no més de 3-4 plantes per metre quadrat a causa de les necessitats nutricionals de l'híbrid. La collita és uniforme, amb els primers fruits llestos per ser collits en 90-100 dies. Es poden produir fins a 10 fruits simultàniament en una sola planta. En regions amb agricultura d'alt risc, es recomana cultivar l'híbrid Gemini en interiors.

Ilya Muromets

El pebrot Ilya Muromets és un autèntic incondicional i un veritable heroi, una varietat que fa honor al seu nom. Aquest pebrot de mitja temporada triga uns 125 dies a collir-se.

Es conrea en hivernacles, horts, sota tendals en parterres elevats i directament a l'aire lliure. L'arbust és baix i estàndard. Els seus pebrots tenen forma de petits prismes, cadascun pesa fins a 180-200 grams. En interiors, amb un cultiu adequat, els fruits poden créixer fins a 300 grams. Els pebrots tenen la pell llisa i brillant, i el pericarpi fa fins a 5 mm. La polpa és molt sucosa i saborosa, però l'aroma és feble.

Aquesta varietat és molt productiva i relativament fàcil de cultivar, però amb una cura i una gestió adequades, els rendiments augmenten. De mitjana, es poden collir fins a 5 kg de fruita per metre quadrat.

Característica de la varietat: resistència a les malalties, especialment la resistència del pebrot Ilya Muromets a la marchitació verticilosa.

Ressenyes

Elena, província de Vólogda

Tenia moltes ganes de provar de cultivar pebrots grocs. Algú em va recomanar els Gemini. Fa tres anys que els cultivo i no podria estar més content! Són fantàstics en tots els sentits: saborosos, sucosos i aromàtics. També són deliciosos marinats i amb llet. A la nostra família no ens agraden gaire els pebrots farcits, però ens encanta el llet, així que només faig servir els Gemini per a això.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Sant Petersburg

Vaig comprar unes llavors de pebre "Fox"; em va agradar la foto del paquet. La planta va créixer petita i la vaig plantar al meu hivernacle al maig. Els primers fruits van aparèixer a finals de juliol i ràpidament van començar a canviar de verd a taronja. La planta va donar uns 10 fruits sucosos i picants.

Aquesta varietat no és adequada per a la conservació a gran escala, però l'he fet servir en amanides i en conserva amb altres varietats. Ha demostrat ser una bona varietat d'emmagatzematge; es manté fresca durant molt de temps al calaix inferior de la nevera.

 

Katerina, Iekaterinburg

Vaig triar el pebrot Fakir per la seva maduració primerenca. Les llavors eren de Poisk, però després de tres mesos (tal com va prometre el fabricant), el fruit encara no es podia collir. Potser és degut al nostre clima, però altres varietats m'han donat una collita més generosa.

El gust d'aquesta varietat és simplement magnífic! I els fruits són preciosos: llargs, carnosos i d'un vermell fosc quan estan madurs. Aquesta varietat és perfecta per fer conserves! Queda preciós en pots i és deliciós. També n'he fet de farcits; la forma és molt pràctica. Ho recomano, però assegureu-vos de tenir en compte el temps de maduració perquè els fruits tinguin temps de madurar.