Descripció de la varietat de gerds Kirzhach i les seves característiques de cultiu

La varietat de gerds "Kirzhach", de llarga tradició, és particularment popular. És coneguda pels jardiners experimentats des de principis dels anys noranta i ha demostrat ser una excel·lent opció per a la plantació. Aquest arbust poc exigent es conrea tant a la part nord com a la sud del país. Les baies són dolces i es transporten bé, sense fer-se malbé.

Els gerds sovint es fan melmelada, es molen amb sucre per fer conserva o es mengen frescos. També es poden congelar. A l'hivern, podeu fer un batut de baies o coure un pastís de gerds.

Els gerds tenen propietats antiinflamatòries i poden alleujar malalties lleus i refredats. Fins i tot poden ajudar a alleujar els mals de cap i reduir la febre. Les fulles de gerd també són beneficioses, igual que les baies mateixes. Les fulles s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. Sovint s'utilitza una decocció o infusió per tractar afeccions cardiovasculars i diversos trastorns ginecològics.

Característiques i descripció de la varietat Kirzhach

'Kirzhach' produeix tiges erectes i llargues que arriben a gairebé 2 metres d'alçada. L'arbust es pot entrenar dues vegades l'any: abans de l'hivern i a mitjans de primavera. Si l'arbust no es pot entrenar, el nombre de baies disminueix significativament. La fructificació comença a mitjans d'estiu i continua fins a l'agost. Durant aquest temps, maduren fins a 3 quilograms de baies a l'arbust; en el cultiu comercial, el rendiment arriba als 100 centaus per hectàrea.

La baia en si mateixa creix fins a una mida mitjana d'uns 2 centímetres i pesa 3-4 grams. Es caracteritza per un color vermell bordeus i una forma cònica i romba. A causa de la seva composició, conté àcids de la fruita, i juntament amb el seu sabor dolç, també té una lleugera acidesa. Això evita que la baia sigui embafadora.

Les branques de l'arbust estan cobertes de fulles verdes i ceroses i espines petites i afilades. Els gerds són resistents a les malalties comunes de les baies, com ara els àcars i l'antracnosi. Es poden cultivar a prop d'arbustos o arbres similars.

Cultiu de gerds

Per cultivar gerds, necessitareu plàntules joves. Les plàntules ja tenen un sistema d'arrels desenvolupat, cosa que facilitarà la plantació i l'establiment de l'arbust a la seva nova ubicació. El lloc de plantació s'ha de seleccionar amb antelació. Els gerds no s'han de plantar en sòls que anteriorment havien ocupat patates o solanaceres. El sòl ha de ser neutre, amb un pH de 6,5-7. Si el sòl és excessivament alcalí, acidifiqueu-lo. Es pot utilitzar àcid bòric per a aquest propòsit; fa una excel·lent feina neutralitzant l'alcalinitat del sòl. Un cop el pH torna a la normalitat, s'excava el sòl per a les futures plantacions, trencant els grumolls de terra. S'afegeix fems de cavall o de vaca, compost ben descompost i sorra de riu. Un sòl porós i ben airejat és la clau per cultivar baies delicioses.

Abans de plantar, submergiu les arrels dels gerds en una solució feble de permanganat de potassi i planteu-los immediatament a la terra. Això es fa per a cada arbust. Els arbustos es planten en una sola fila, cosa que facilita la seva cura. Després de plantar, regueu la terra amb aigua tèbia. Després de dues setmanes, apliqueu el primer fertilitzant; qualsevol estimulant del creixement de les plantes servirà. Sovint s'utilitza superfosfat o fertilitzant de potassi.

Els gerds no solen donar fruits durant el primer estiu després de la sembra. L'excepció són les regions del sud del país. L'arbust es pot plantar per a l'hivern, cosa que farà que la floració sigui a la primavera i que apareguin baies a l'estiu.

Aquesta varietat requereix poques cures; simplement regueu els arbustos a mesura que la terra s'asseca, desherbau i afluixeu la terra. La collita comença a la segona meitat de l'estiu. Després de la floració dels gerds, es forma un ovari en forma de baia al lloc de la flor. Creix de mida diàriament, i finalment es torna d'un color vermell intens. Cada arbust produeix diverses baies madures alhora. Els gerds es cullen cada dos dies, i només es cullen fruits vermells madurs. Aquesta varietat es transporta i s'emmagatzema bé. Les baies no s'han de guardar més de dos dies. A causa del sucre que contenen, els gerds comencen a fer-se malbé ràpidament i està estrictament prohibit menjar fruites en mal estat. Els gerds collits fan una deliciosa melmelada per a l'hivern. Podeu fer xarop amb les baies o fins i tot vi o licor casolans. Totes les preparacions són naturals i els gerds conserven les seves propietats curatives.

Després que acabi l'estiu, cal preparar els gerds per a l'hivern que ve. És millor fer-ho aviat, mentre els arbustos encara són flexibles. Amb l'arribada del fred, les tiges s'endureixen i no es poden doblegar sense fer-se malbé. Les fulles restants es tallen dels arbustos. Les branques seques i els brots nous es retallen amb cura. La zona tallada es tracta amb verd brillant o una solució feble de permanganat de potassi. A continuació, els arbustos es dobleguen cap a terra i es fixen junts. A mesura que el temps es refreda, es col·loca film plàstic a sobre de les tiges plegades. Quan nevi, els arbustos estaran protegits de manera fiable de les temperatures de congelació. Quan es cultiven gerds en climes càlids, no cal protegir-los més. Els gerds només s'han de podar i deixar esperar la primavera.

Amb l'arribada de la primavera, els arbustos es descobreixen. Després de 2-3 setmanes, es tornen a podar els brots secs i sobrants. El gerd està a punt per tornar a donar fruits. L'arbust creix i produeix fruits durant diversos anys seguits.

Avantatges de la varietat

• Altes qualitats gustatives i aroma moderada.
• Resistència a les gelades i a la calor.
• Resistència a les malalties.
• Fructificació primerenca.
• Cultivat durant molts anys seguits.

Ressenyes de la varietat de gerds "Kirzhach"

L'Ekaterina parla molt bé de la varietat: "Vaig conèixer aquesta varietat de gerds fa molt de temps. Fa quatre anys que el conreo. Els gerds maduren a mitjan estiu i faig servir les baies per a conserves i melmelades."

En Grigory de Samara diu: "Els gerds tenen un bon sabor i mantenen la forma sense fer-se malbé. Els arbustos hivernen bé, fins i tot sense coberta. Cal regar la terra amb moderació per evitar l'excés de reg. En cas contrari, el cultiu de gerds requereix poca atenció. Recomano provar aquesta varietat."