Les millors varietats de tomàquet siberià per al 2021

Per seleccionar varietats de tomàquet criades a Sibèria Per al 2021, és important entendre les característiques de les varietats més populars. També és important determinar on es cultivaran els tomàquets: a camp obert o en un hivernacle, ja que les varietats varien. Abans de comprar material de plantació, val la pena llegir les ressenyes dels jardiners per entendre millor els avantatges i els inconvenients.

Característiques principals: una visió general dels principals avantatges i inconvenients

Els tomàquets criats pels criadors siberians tenen diverses diferències respecte a les varietats cultivades al sud o al centre de Rússia. Creixen i produeixen fruits normalment fins i tot en regions més càlides, i en molts aspectes superen les varietats convencionals a causa d'una sèrie d'avantatges:

1. La temporada de creixement és més curta, ja que està adaptada a les condicions d'estiu curt.
2. La fructificació comença 2-3 setmanes abans, per la qual cosa el període per consumir tomàquets frescos és més llarg.
3. Resistència als canvis de temperatura i humitat.
4. Les plantes toleren bé les nits fredes, amb poc impacte en la floració i el quallat dels fruits. Les varietats d'exterior són ideals per a aquest propòsit.
5. Menys necessitats de calor i sol. A Sibèria, les temperatures mitjanes i els períodes assolellats són més curts, per la qual cosa les plantes han estat especialment criades per prosperar en aquestes condicions.
6. Bons rendiments fins i tot en temporades menys favorables. Això és important no només per a regions més fresques, sinó també per a climes temperats, on són habituals els períodes ennuvolats prolongats.
7. Bona immunitat a la majoria de malalties. Les plantes són molt menys susceptibles als atacs de fongs que les plantes amants de la calor.
8. No és exigent pel que fa a les condicions del sòl. Tanmateix, per augmentar el rendiment, cal preparar el sòl, fertilitzar-lo i alimentar-lo durant el procés de fructificació.

Aquestes varietats són adequades per a zones de cultiu de risc on hi ha un alt risc d'onades de fred i altres efectes adversos. És important seguir les recomanacions de cura per aconseguir bons resultats. Tot i que aquestes varietats requereixen poc manteniment, requereixen atenció: modelar, fertilitzar i regar a temps. Les varietats siberianes també tenen alguns desavantatges:

1. El sabor és lleugerament pitjor que el de les varietats de dia llarg. Però la diferència no és espectacular, sobretot si les plantes estan ben cuidades.
2. Algunes varietats no toleren bé la calor. Les temperatures d'estiu superiors a 30 °C (96 °F) poden afectar negativament el rendiment.
3. Hi ha moltes llavors de tomàquet falsificades a la venda a Siberian Garden i altres empreses.

En general, totes les varietats són adequades per a climes temperats. Tenen un millor rendiment en condicions climàtiques favorables: el període de fructificació és més llarg i el pes mitjà és més alt. Per a regions més fredes, és millor utilitzar només tomàquets siberians.

Varietats per a parterres

Estan pensades per al cultiu sense coberta. Es poden plantar tant en parterres elevats com en hivernacles, sempre que el sòl s'escalfi lentament. Sovint són de mida mitjana o petita, cosa que les fa més fàcils de lligar i donar-los forma. Hi ha moltes varietats, però les varietats més productives i fàcils de cultivar han guanyat popularitat.

Cúpules daurades

Aquesta varietat rep el seu nom de la seva inusual polpa groc-taronja, que és rara. Es pot menjar fresca o en conserva; no és possible fer conserves de fruita sencera a causa de la seva gran mida, però fa sucs i adjika excel·lents. Característiques principals:

1. Pes de 250 a 500 g. Rendiment de fins a 4 kg amb les cures adequades, la forma i el reg constant.
2. La fructificació és uniforme, els tomàquets solen madurar en un mes i mig.
3. Els primers tomàquets es cullen entre un mes i mig i dos mesos després del trasplantament, depenent de la temperatura de l'aire.
4. Les plantes són determinants, l'alçada màxima és de fins a 150 cm, però sovint una mica més baixa.
5. El fruit té forma ovalada, estrenyent-se lleugerament cap a la part inferior. La polpa és ensucrada i esmicolada, amb un agradable sabor dolç, però no gaire sucosa.

En plantar, proporcioneu un enreixat o claveu estaques al voltant de cada arbust amb una alçada mínima de 130 cm per sobre del terra. En cas contrari, les tiges s'esfondraran sota el pes del fruit, cosa que augmentarà dràsticament el risc de malalties fúngiques.

Ultra-primer

Com el seu nom indica, aquesta varietat presumeix d'una temporada de creixement curta. Els primers fruits es cullen en un termini de sis setmanes després de la germinació. Això permet una collita fins i tot durant la curta temporada d'estiu. Té les següents característiques:

1. Les plantes són d'alçada mitjana i no tendeixen a tornar-se denses, cosa que facilita la seva formació en arbustos.
2. Els tomàquets són rodons. La pell és vermella, ferma però no dura. El pes mitjà és d'uns 110 g.
3. La polpa és densa i sucosa.
4. Rendiment per metre quadrat fins a 16 kg.

Quan planteu, seguiu les recomanacions del fabricant de llavors, especialment pel que fa al patró de plantació. Els jardiners sovint intenten estalviar espai plantant massa densament, cosa que priva les plantes de llum, redueix el rendiment i complica la cura.

Demidov

Aquesta varietat és principalment per a ús de taula, però es pot utilitzar per a qualsevol tipus de conserves. És adequada per a la plantació inicial en un hivernacle; molta gent deixa les plantes a l'estructura i la tapa si les temperatures nocturnes baixen significativament. Les seves característiques inclouen:

1. Els arbustos són determinats i creixen fins a 65 cm.
2. El període de maduració és d'unes 7 setmanes des del moment de plantar les plàntules.
3. El pes mitjà és de 120 a 150 g. El color és vermell, la polpa és sucosa i la pell és ferma. Per tant, les verdures són fàcils de transportar i emmagatzemar durant molt de temps.
4. Es recullen d'11 a 18 kg per metre quadrat, depenent del temps i del valor nutricional del sòl.

Llegiu també

Varietats de tomàquet de creixement lent criades a Sibèria per a terreny obert
Per maximitzar el rendiment d'un cultiu en una regió climàtica determinada, és important triar les varietats adequades per plantar. Pel que fa a les condicions siberianes, és important tenir en compte...

 

A causa de la seva petita mida, es poden plantar més per metre quadrat. Això les fa ideals per a parterres petits i espais limitats, on cada centímetre de terra compta.

El Rossinyol, el Lladre

Aquestes noves varietats són relativament noves però estan guanyant popularitat ràpidament. Aquestes llavors de tomàquet d'exterior rarament es poden comprar, però es poden demanar en línia, on hi ha fotos i descripcions disponibles. Presenten:

1. Comença a donar fruits 75-85 dies després de l'aparició dels primers brots.
2. Els arbustos són indeterminats i de creixement lent, amb una alçada mitjana de 40 a 65 cm. No requereixen suport addicional ni pessigaments.
3. Els fruits pesen entre 90 i 150 g. Tenen forma rodona i la pell és d'un vermell brillant. Són aptes tant per al consum en fresc com per a conserves.

Trieu el moment de sembra de les plàntules segons la informació de l'envàs. Les llavors tenen una alta taxa de germinació i no requereixen cap preparació especial. Les plantes produeixen fruits normalment fins i tot en condicions de poca llum solar i baixes temperatures, però això afectarà negativament el rendiment.

Amor F1

Un híbrid desenvolupat fa diversos anys. Presumeix d'un sabor excel·lent i una gran mida de fruit. Respon bé al cultiu inicial en hivernacle, que es traduirà en una fructificació més primerenca i més ovaris. Característiques:

1. Des de la sembra fins a la collita dels primers tomàquets triguen 105 dies. Aquesta és una varietat de mitja temporada.
2. El pes dels fruits sol oscil·lar entre els 180 i els 200 g. Els ovaris es formen en grups de 5-6 peces.
3. Amb una cura adequada i una alimentació sistemàtica, es poden recollir fins a 20 kg per metre quadrat.
4. Els arbustos necessiten forma. L'alçada sol oscil·lar entre els 50 i els 120 cm, depenent de les condicions de creixement.
5. Alta immunitat a la majoria de malalties, cosa que fa que aquesta varietat sigui adequada tant per a jardins domèstics com per a cultius comercials.

Recorda que aquest és un híbrid i no pots recollir les llavors tu mateix; les hauràs de comprar cada any. Cal entrenar correctament els arbustos i lligar-los, ja que els raïms sovint es trenquen sota el pes dels fruits grans.

Snezhana

Una altra varietat nova, que es distingeix per les seves plàntules que creixen bé fins i tot en condicions menys favorables i no s'estiren. Aquests tomàquets s'utilitzen més sovint per a conserves, però també són deliciosos frescos quan estan completament madurs. Característiques:

1. L'alçada de les plantes no supera els 50 cm, no cal lligar-les i tampoc cal treure els brots laterals.
2. Els tomàquets pesen fins a 150 g. Són uniformes, rodons i tenen la pell vermella que els protegeix bé dels danys. Es conserven bé i resisteixen bé el transport.
3. No requereixen gaire cura, per la qual cosa es poden cultivar fins i tot en una casa d'estiu on no hi pots ser cada dia.

Els tomàquets maduren uniformement i es poden collir fins i tot quan encara són marrons. Es tornaran vermells en un lloc fosc i càlid en una setmana aproximadament. Si necessiteu conservar la fruita més temps, és millor guardar-los en un lloc fresc i fosc amb una humitat normal.

Opcions per a hivernacles

En temps inestable i amb fluctuacions de temperatura, és millor instal·lar un hivernacle per cultivar-hi tomàquets. Les varietats siberianes són més resistents a les condicions adverses i menys susceptibles a les malalties fúngiques, fins i tot en aquestes condicions. Trieu un hivernacle adequat a l'alçada de les plantes perquè no toquin el sostre ni facin ombra a tot l'espai.

La bellesa de Sibèria

Les plantes altes s'han de sembrar i sembrar lateralment correctament per garantir un bon rendiment. És important sembrar les plàntules amb promptitud; tota la informació s'inclou a l'envàs si compreu llavors de Sibsad o d'un altre fabricant de renom. Característiques:

1. Les plantes indeterminades solen créixer fins a almenys un metre i mig d'alçada. El creixement es pot controlar pessigant les puntes. Es poden lligar a un enreixat o a una estaca.
2. Des del moment en què emergeixen les plàntules fins a la primera collita, triguen uns 110 dies.
3. Els tomàquets tenen forma de cor, amb la pell i la polpa roses i una taca clara al voltant de la tija.
4. El gust és bo, el pes de les fruites individuals arriba als 500 g. La polpa és ensucrada, sucosa, amb una textura agradable.

Aquests tomàquets tan saborosos són perfectes per a amanides i per menjar en fresc. Són difícils de conservar a causa de la seva gran mida, però es poden utilitzar per a suc i adjika. No es transporten ni s'emmagatzemen bé.

Espelmes escarlata

Una altra varietat alta, pot arribar fins als 180 cm si no es controla. Té una característica important a recordar: els brots són fràgils i s'han de lligar amb molta cura per evitar danyar-los. Això s'ha de fer a mesura que la tija creix per assegurar-se que creixi correctament i no es deformi. Aquestes característiques inclouen:

1. La maduració comença 110-115 dies després de l'aparició dels brots.
2. Els ovaris es formen en grups de fins a 8 peces.
3. Els tomàquets són allargats, el color principal és vermell amb un to rosat.
4. La pell és fina però forta.
5. Alta resistència a les principals malalties i plagues. Rendiment de fins a 4 kg per arbust.

Llegiu també

Les millors varietats de tomàquet per al cultiu en un hivernacle de policarbonat
La gran varietat de tomàquets fa que l'elecció sigui especialment difícil. Amb el temps, han sorgit un gran nombre de varietats noves i millorades. Hi ha varietats pures, híbrides,...

 

Es poden menjar frescos o utilitzar en qualsevol conserva. Gràcies a la seva pell dura, els tomàquets són fàcils de transportar i es poden guardar a la nevera fins a 14 dies. També són ideals per a l'enllaunat de fruita sencera, ja que conserven la seva textura ferma.

Poma siberiana

Una varietat versàtil, creix bé tant en hivernacles com a l'exterior. Tolera bé les fluctuacions de temperatura i la humitat prolongada. És pràcticament immune a les malalties comunes. Les plantes creixen fins a 180 cm d'alçada en hivernacles; a l'exterior, creixen molt més baixes. Característiques de la varietat:

1. Els primers fruits es cullen 110-116 dies després de l'aparició.
2. Els tomàquets són rodons i aplanats, amb una forma molt semblant a la d'una poma. La pell és ferma i rosa quan està madura.
3. El pes mitjà d'un tomàquet és de 180 a 200 g. El rendiment mitjà per metre quadrat és de 8 a 9 kg.

La polpa d'aquesta varietat és grassoneta i sucosa, amb una aroma distintiva. La seva vida útil oscil·la entre una i dues setmanes, depenent de les condicions d'emmagatzematge. Sovint els agricultors la cultiven per a ús comercial, ja que conserva la seva vida útil durant molt de temps.

Toro rosa

Els amants dels tomàquets roses els encantarà aquesta varietat. Té un sabor excel·lent, una textura de polpa molt agradable i una aroma forta. Apta per al consum en fresc i per a la conservació, excepte per a l'envasament de fruita sencera, ja que la majoria dels fruits són grans. Característiques distintives d'aquesta varietat:

1. El rendiment és de fins a 4 kg per planta, però aquest resultat només s'aconsegueix amb fertilització regular.
2. No planteu massa densament; col·loqueu 2-3 plantes per metre quadrat.
3. La forma és aplanada i rodona, amb nervadures prop de la tija. Els exemplars individuals arriben a pesar fins a 600 g.
4. L'alçada dels arbustos és de 150-180 cm, és millor cultivar-los en dues tiges.

Per cultivar tomàquets grans, limiteu el nombre d'ovaris i traieu-ne aproximadament la meitat. Si els deixeu tots, el pes màxim no serà superior a 400 g. Agafeu en compte no només les tiges, sinó també els raïms, ja que es poden trencar sota el pes dels fruits grans.

Adimensional

Una altra opció versàtil. A Sibèria i regions amb climes similars, és millor plantar-la en hivernacles, mentre que al sud i a les regions temperades més càlides també es pot cultivar en parterres. En terreny obert, l'alçada sol ser de 30 a 40 cm més curta que en un hivernacle. Distincions d'aquesta varietat:

1. Alçada de 120 a 150 cm. Els arbustos són forts, gairebé no es trenquen sota el pes dels ovaris.
2. Els tomàquets individuals arriben a pesar fins a 1 kg. Normalment són els primers fruits.
3. La forma és rodona, les grans poden ser irregulars, amb nervadures pronunciades.

Una bona solució per a aquells que necessiten conservar tomàquets frescos durant un temps. En un lloc fresc, es conservaran fins a tres setmanes i es poden transportar bé. Per a aquells a qui no els agrada la varietat rosa, una altra varietat, la Bugai Vermella, és una bona opció.

Pare

Una de les varietats menys exigents, el clima advers i la manca de sol tenen un impacte molt menor en el rendiment que altres varietats. Un altre avantatge és el seu llarg període de fructificació; la collita pot durar 2-3 mesos, si el temps ho permet. Característiques:

1. Els arbustos són indeterminats i no solen créixer més de 200 cm.
2. El període de maduració és d'uns 90 dies després de l'aparició.
3. La forma és de cor, amb un nas pronunciat.
4. El pes sol oscil·lar entre els 200 i els 350 g.

Les plantes gairebé mai són susceptibles a malalties, però tot i així requereixen cures per crear condicions de creixement favorables. De mitjana, produeixen entre 15 i 18 kg per metre quadrat, i si seguiu un programa d'alimentació, els resultats seran encara més grans.

Ressenyes de jardiners

Natàlia, Minsk

Fa uns 10 anys que només conreo tomàquets Sibsada. He provat moltes varietats i algunes han tingut més èxit que d'altres. Les llavors germinen bé. Personalment, el que més m'agrada és el Pink Bugay pel seu deliciós sabor i aroma.

Egor, Dolgoprudni

Cultivo tomàquets a l'aire lliure i faig servir materials de plantació siberians perquè les plantes s'adapten bé als climes temperats. Als meus parterres, planto la varietat Demidov perquè els arbustos són petits, no requereixen estaques ni pessigaments i el rendiment sempre és bo.

Olga, Smolensk

Si voleu tenir tomàquets cada any, compreu llavors siberianes. Les varietats són adequades per a climes temperats; jo les conreo en un hivernacle i en parterres. Trio varietats diferents cada any i mai m'han decebut.

Per seleccionar llavors criades a Sibèria, heu de tenir en compte les varietats populars i determinar on es cultivaran els tomàquets. Trieu en funció de la quantitat d'espai disponible, si les plantes necessitaran un estacament i de quant de temps hi ha disponible per a la cura. Investigueu les varietats que us interessen als llocs web dels productors.