Característiques i descripció de les millors varietats de pebrot per a la regió de Moscou

Pebre

Els pebrots van ser portats a Rússia als segles XVI i XVII. No van arrelar immediatament en diverses regions del país, ja que requereixen condicions climàtiques suaus sense canvis sobtats. Després d'un temps, els pebrots van començar a cultivar-se sota cobert a les parts centrals i nord del país.

Aquesta revisió us ajudarà a descobrir quines varietats de pebrot són les millors per al cultiu d'hivernacle a la regió de Moscou.

Descripció i beneficis del cultiu de pebrots en hivernacles

El rendiment màxim dels pebrots només es pot aconseguir en condicions d'hivernacle. En interiors, es poden crear i mantenir condicions estables, cosa que és impossible en terreny obert. Els pebrots prosperen amb calor, per la qual cosa és essencial mantenir una temperatura i humitat òptimes en tot moment. Els pebrots es poden cultivar en hivernacles fets de pel·lícula gruixuda, vidre o policarbonat.

Microclima òptim en un hivernacle:

El rang de temperatura és de 23-26 graus Celsius. Amb una temperatura constant, les plantes guanyaran fullatge ràpidament i començaran a donar fruits.
Els pebrots són plantes que estimen força la humitat, per la qual cosa la humitat s'ha de mantenir entre el 60 i el 70%. Les fluctuacions sobtades de la humitat són perjudicials per a les flors i els fruits de la planta. Termòmetres especials poden ajudar a controlar la temperatura i la humitat.
Als pebrots els encanta la llum. Si la llum solar no és suficient a l'hivernacle, considereu la possibilitat d'instal·lar il·luminació artificial. Una llum insuficient alentirà el creixement i reduirà el rendiment.
Els pebrots s'han de plantar en sòl neutre i lleuger amb un alt contingut de fertilitzants orgànics.

Per què cultivar pebrots en un hivernacle? Vegem els avantatges del cultiu en hivernacle:

Els pebrots es poden cultivar molt aviat;
El manteniment constant del microclima permet protegir les plantes de les condicions agressives del clima obert;
les malalties i les plagues apareixen amb menys freqüència en un hivernacle que en sòl obert;
la taxa de maduració del fruit és més ràpida que en OG;
no requereixen enduriment;
La cura de les plantes adultes és mínima.

Les millors varietats de pebrots dolços per a hivernacles

El "California Wonder" madura en 100-130 dies, convertint-lo en un pebrot de mitja temporada. Creix baix, arribant fins a 50 cm d'alçada. Un petit arbust produeix fins a 10 pebrots. Els pebrots tenen forma de cub i pesen entre 80 i 140 grams. Els pebrots madurs són d'un color vermell intens.
'Arsenal' és un pebrot semiescampador amb un període de maduració de 125-130 dies. Els fruits en forma de con pesen 90-120 g. La pell és de color vermell robí. Els rendiments són estables i les plantes creixen fins a una alçada de 45-80 cm.
"Orella de bou". Aelita i Semena Altaya comercialitzen aquesta varietat com un pebrot de fruit gran amb excel·lents propietats d'emmagatzematge i transport. Els fruits arriben als 10-12 cm de longitud. El pes mínim és de 100-120 g, el màxim de 150-160 g. La planta creix fins a una alçada de 0,6-0,7 m. El pebrot comença a donar fruits 70 dies després de la sembra.
'Hercules' és una varietat de pebrot de maduració tardana que es distingeix pel seu fruit massiu i cúbic. Els pebrots arriben a la plena maduresa 95 dies després de la sembra. Els grans de pebre pesen entre 150 i 300 g i creixen entre 11 i 12 cm de llargada. Tenen un sabor excel·lent i són apreciats pel seu aspecte atractiu. Un color cirera indica maduresa.
La varietat "Orange King" està inclosa al registre estatal rus per al cultiu en hivernacles. Rendeix 4 kg per metre quadrat. Els fruits madurs són d'un color taronja intens, amb un pes de 120-150 grams i en forma de cub. Els arbustos creixen semi-extensos i d'alçada mitjana.
La 'Bagheera' us sorprendrà amb el seu color xocolata i els seus fruits grans. Els fruits poden arribar als 350 grams o més. Els arbustos creixen baixos, no arribant a més de 50 cm d'alçada. La polpa és de parets gruixudes, de 8-9 mm. Aquesta varietat es considera de maduració primerenca.
El pebrot "Golden Calf" us encantarà amb la seva maduresa primerenca, 100-110 dies, i un pes de 300 g. Les parets tenen un gruix de 10 mm. L'alçada de la planta és de 0,9-1,1 m, i requereix suport a mesura que creix. Les verdures són d'un color taronja assolellat. Els fruits semblen cubs.
El 'Buratino' és una varietat de pebrot amb fruits allargats de 12-15 cm de llarg. Els arbustos de 0,7-1 m d'alçada produeixen pebrots en forma de con que pesen entre 80 i 120 grams. Són atractius pel seu aspecte, la seva llarga vida útil i la seva capacitat de ser transportats a llargues distàncies. Els pebrots madurs tenen parets de 4-5 mm de gruix.
El pebrot "Tendresa" no impressionarà pel seu color vermell, però apreciaràs les seves parets gruixudes de 7-8 mm i el pes del fruit de 110-130 grams. Es pot collir un rendiment de 7-10 kg d'un metre quadrat. Aquest rendiment es justifica per una alçada de planta d'1 m o més. El pebrot s'ha de lligar a un suport.
"Latino" és una varietat de pebrot considerada un híbrid. Es recomana cultivar en sòl tancat. Els arbustos arriben a una alçada de 100 cm, amb fullatge mitjà, però fulles grans. Produeix bé fruits. Els pebrots creixen fins a un pes de 200 grams amb parets de 10 mm de gruix. Amb una plantació i cura adequades, es poden collir 14 kg de verdures d'1 m².
La varietat de pebrot "Prince Serebryansky" té una resistència completa a les malalties. Els fruits sucosos i saborosos es poden collir ja en 115 dies. Tècnicament madurs, els fruits són de color groc clar o crema, mentre que en la maduresa biològica, les verdures es tornen vermelles brillants. Els arbustos són baixos, de 50 a 80 cm d'alçada. Un sol fruit pot pesar entre 100 i 120 grams. Sota una coberta de plàstic, una sola planta pot produir de 2 a 3 kg de pebrot.
"Paris" és un pebrot que us captivarà amb el seu sabor delicat i sucós. Els pebrots estan llestos per al consum en 130-135 dies després de la germinació. La pell és brillant, donant al pebrot una lluentor lluent. Els pebrots madurs pesen 120-130 g i tenen parets de 6-8 mm de gruix. Es poden collir fins a 2 kg de pebrot d'una planta de 8-10 metres. Es recomana sembrar les plàntules al febrer.
El pebrot "Khottabych" us sorprendrà amb el seu inusual color ivori i el seu sabor dolç. Amb un aspecte semblant a un pebrot picant, els fruits són allargats i pesen només 70-100 grams. Una planta, que creix 1,5 metres, produeix 14-16 fruits. Les parets són primes, de 4-5 mm. Les plàntules es trasplanten 60-65 dies després de la germinació.
La varietat "Kubik-K" es distingeix pels seus fruits grans i un sabor dolç i no amarg. Els fruits són vermells i tenen forma de cub. Aquest pebrot s'utilitza per fer lecho (un plat dolç i saborós) i per a la congelació. Quan estan madurs, les verdures pesen entre 150 i 200 grams. Amb un clima d'hivernacle favorable, el rendiment per metre quadrat serà de 9 a 10 kg. Pot ser necessari subjectar-lo a un enreixat.
El pebrot Cardinal us encantarà amb el seu temps de maduració primerenc i un pes de 250 grams. Triga 90 dies des de la germinació fins a la maduresa tècnica. La planta arriba a 1 metre d'alçada. El rendiment és de 14 kg per metre quadrat. El color del fruit és porpra fosc o porpra vermellós. La pell és llisa i brillant.
"Ruza" és una varietat híbrida amb un període mínim de maduració de 82-105 dies des de la germinació. Els fruits creixen fins a 100 grams i són vermells. Els arbustos són baixos. Aquesta varietat destaca per la formació simultània de fruits i la maduració uniforme. Els fruits semblen una pinya. És pràcticament resistent a la podridura apical i a la vertil·lícia.

Les millors varietats de pebrots per a terreny obert

El pebrot "Corvette" es conrea en dos colors: vermell i taronja. El temps de maduració és de 105-115 dies. Els arbustos s'estenen, de 50-60 cm d'alçada. La pell és brillant i les parets tenen un gruix de 6-7 mm. Els pebrots pesen 60-80 grams, però el rendiment per metre quadrat és de 6-7 kg. Aquest pebrot és resistent a les malalties víriques.
La varietat "Lemon Miracle" destaca pel seu color llimona brillant i el seu excel·lent sabor. Els fruits arriben a pesar 180 g, amb un gruix pericàrdic de 6-8 mm. Aquest pebrot és resistent als canvis sobtats de les condicions meteorològiques, cosa que el converteix en una de les millors varietats per al cultiu a l'aire lliure.
"Golden Calf" és un cultivar híbrid adaptat específicament per al cultiu a camp obert en condicions siberianes. Els arbustos són baixos, de 60 a 75 cm d'alçada. Els fruits en forma de barril pesen entre 250 i 500 grams. Les parets són gruixudes, de fins a 10 mm. Una sola planta produeix fins a 14 pebrots. "Golden Calf" és molt robust i ideal per al consum fresc i en conserva.
El pebrot "Elefant Vermell" rep el seu nom del seu color vermell i de la longitud dels seus fruits, que arriben als 22 cm. La forma del pebrot és cònica i enfonsada. Els pebrots madurs pesen entre 130 i 200 grams. La planta és vigorosa i arriba a una alçada de 80-90 cm. El rendiment per metre quadrat és de 6-7 kg. És apte per a tots els processaments culinaris i industrials.
El pebrot 'Hèrcules' és una varietat versàtil que produeix alts rendiments tant en sòl obert com protegit. El fruit madura en 90-95 dies des de la sembra. Els fruits tenen forma de cub, fan 11-12 cm de llarg i arriben a un pes de 150-300 grams a la maduresa. També hi ha disponibles els pebrots vermells.

Recomanacions per al cultiu de pebrots dolços en un hivernacle

La preparació de les llavors és un component essencial per al cultiu de plantes fortes. La qualitat de la llavor determina el rendiment. Mètodes de preparació de les llavors:

Calibratge de les llavors per detectar la buidoritat. Les llavors comprades i recollides a casa s'han de calibrar. Això és necessari per determinar quines llavors tenen un endosperma complet, que germinarà i produirà una collita. El procés de calibratge és molt senzill: dissoleu 40 grams de sal de taula en un litre d'aigua i poseu-hi les llavors. Cal recollir i descartar les llavors que surin a la superfície; no germinaran. Les que quedin al fons s'han d'assecar per al seu processament posterior.
Desinfecció amb una solució de permanganat de potassi a l'1%. És fàcil de preparar: dissoleu 1 g de permanganat de potassi en 100 ml d'aigua i submergiu les llavors. Deixeu-les en remull durant 20 minuts i després esbandiu-les amb aigua neta.
Submergiu les plàntules en un estimulant de creixement per augmentar la resistència i estimular el creixement de les plantes. Hi ha una àmplia varietat d'estimulants de creixement disponibles, com ara Epin, Novosil i Zircon. Cada producte indicarà la dosi a utilitzar per al tractament de les llavors.
Si compres llavors, probablement ja estan tractades, així que presta atenció al seu color. Les llavors no tractades són grogues o crema, mentre que les llavors tractades són rosades o d'un altre color.

Sembra de llavors. Tres dies abans de plantar, tracteu el sòl amb una solució de Fitosporin per eliminar diversos fongs. Planteu les llavors en un sòl lleugerament compactat, a una profunditat d'1-2 cm. Regeu les llavors amb aigua tèbia.
Esporgar. Quan les llavors germinin i apareguin les dues primeres fulles, es recomana podar els pebrots. Caldrà preparar testos o safates per trasplantar les plàntules. Els testos de torba són els millors per esporgar, ja que faciliten la plantació. Les plantes encara són molt fràgils, així que trasplanteu-les amb molta cura per evitar trencar les tiges.
Trasplantament de plàntules a un hivernacle i a un parterre. Trasplantar pebrots trasplantats és molt senzill. Per fer-ho, només cal cavar forats de 40x70 cm i col·locar-hi testos de torba. Les plàntules han d'arribar a una alçada de 20 cm abans de trasplantar-les. Com que no pertorbareu el sistema radicular, els pebrots s'adaptaran i creixeran molt més ràpid.

Abans de plantar pebrots, afegiu fertilitzants complexos que contenen nitrogen al sòl.

Plantar pebrots en terra oberta és el mateix que plantar-los a l'interior, però cal endurir les plàntules abans de trasplantar-les al parterre. L'enduriment es fa 10-15 dies abans de plantar. Aquest procés consisteix a baixar gradualment la temperatura a l'hivernacle perquè les plantes s'aclimatin ràpidament a l'aire lliure.

Els pebrots d'un hivernacle s'han de regar al vespre o a primera hora del matí per donar temps a les plantes d'absorbir el líquid abans que s'evapori al sol. Els pebrots s'han de regar com a màxim dues vegades per setmana, utilitzant 2 litres d'aigua per planta.

Si la terra no s'asseca, el reg es pot reduir a 1 litre per prevenir la malaltia de la cama negra. Es pot aplicar cobertor vegetal per reduir l'evaporació de la humitat.

Ressenyes:

Pavel Romanovich:

Visc a la regió de Moscou i conreo pebrots exclusivament per al meu propi consum. Durant els darrers 10 anys, he provat moltes varietats diferents. Les meves preferides són "Bagheera", "Red Elephant" i "Orange King". Agraeixo molt el sabor d'aquests pebrots i la varietat de colors que tenen. Per protegir les plantes dels elements, les conreo en un hivernacle cobert amb policarbonat. Sempre he estat satisfet amb la collita i les plantes no són propenses a les malalties.

Stefania Petrovna:

Crec que cada varietat de pebrot és única i bonica a la seva manera. Totes les varietats que he cultivat a l'hivernacle han produït un rendiment excel·lent. Però destacaria el meu preferit: el pebrot 'Paris'. És simplement preciós; quan el fruit madura, em fa feliç el cor. Els pebrots maduren molt abans en condicions d'hivernacle, així que és molt convenient. Espero que tothom trobi la seva millor varietat de pebrot!