A molta gent li encanten els tomàquets grans, i els jardiners intenten plantar almenys una d'aquestes varietats a les seves parcel·les. Els avantatges dels fruits grans inclouen la seva carnositat i aspecte. Les nostres característiques per a cada varietat de tomàquet de fruit gran us ajudaran a triar la més adequada per a vosaltres.
Avantatges i desavantatges
Un tomàquet gegant és aquell el fruit del qual pesa més de 150 grams i té una polpa carnosa i sucosa. Els tomàquets grans es classifiquen com a tomàquets de carn. És millor afegir-los a les amanides i menjar-los frescos. Contenen grans quantitats de vitamines, sucres i licopè.
Varietats de fruits grans Els tomàquets poden tenir diverses formes, des de pera fins a cilíndriques, de pruna i aplanades amb nervadures. Pel que fa al color, depenent de la varietat, els tomàquets poden ser vermells, marrons o fins i tot blancs.
Potser t'interessa:Les plantes són altes i és millor cultivar-les en un hivernacle o una cambra de gel. Tanmateix, ara s'han creat moltes varietats indeterminades per al cultiu a camp obert, principalment al centre de Rússia. Per tant, a l'hora de triar llavors, és important consultar les recomanacions dels criadors.
Els tomàquets de fruits grans tenen característiques distintives:
- Per formar un fruit gran, es requereix una gran quantitat de nutrients, per la qual cosa l'alimentació es realitza amb molta més freqüència.
- Un gran nombre d'ovaris redueix la qualitat de la collita.
- Per assegurar-vos que els tomàquets siguin uniformes, cal eliminar regularment l'excés d'inflorescències.
- Tots els brots s'han de lligar amb suports, ja que en cas contrari es poden trencar pel pes molt elevat dels pinzells.
Les qualitats positives inclouen:
- augment del contingut de sucre de la polpa;
- excel·lent gust;
- mida gran;
- augment de la resistència de la pell;
- llarga vida útil;
- sense requisits especials de cura;
- bona tolerància al transport;
- àmplia gamma d'aplicacions.
Aquestes verdures s'utilitzen en la preparació de pasta, sucs, salses, quètxups i altres productes.
Condicions d'hivernacle
Un hivernacle és l'opció ideal per obtenir una collita abundant. Les verdures estan protegides dels elements i es poden regular la ventilació, la humitat i els nivells de llum.
Descripcions de varietats per a hivernacles:
- Un gegant radiant. Aquesta verdura fàcil de cultivar presumeix d'una carn carnosa i sucosa amb un sabor dolç i una aroma agradable. Requereix bona il·luminació i temperatures càlides per créixer. Calen plàntules abans de plantar-les en un hivernacle, i un arbust madur arriba als 1,2 m d'alçada i és una planta de distribució mitjana amb fulles ondulades.
- Una gegant primerenca de la F1. Aquesta planta híbrida produeix aproximadament 15 kg per metre quadrat i un sol fruit pot pesar fins a 1,5 kg. Els millors resultats només s'aconsegueixen quan es planta en un hivernacle o un hort. L'arbust no supera els 1,2 m d'alçada; cal podar els brots laterals.
- La Cuneo és una pera gegant. Aquesta varietat indeterminada es planta exclusivament en hivernacle. Els fruits en forma de pera arriben a pesar fins a 300 g si es cuiden adequadament. Aquesta varietat fa créixer un arbust vigorós i extensiu que arriba als 2 metres d'alçada. Durant el cultiu, és important eliminar els brots laterals i després fixar la tija a un suport.
- Una rosa gegant. Els fruits arriben a un pes màxim de 400 g. L'arbust no supera l'1,2 m d'alçada i requereix suport per al manteniment.
- El Monstre Gegant produeix tomàquets plans i rodons que pesen aproximadament 1 kg, amb polpa dolça i carnosa, i és una varietat de mitja temporada resistent a les malalties. L'arbust creix com a estàndard, arribant a una alçada de no més d'1,1 m.
- Khohol Giant. Aquesta varietat mitjana-primerna produeix tomàquets que pesen fins a 900 g i es conrea amb una sola tija. Els tomàquets tenen una forma aplanada i rodona, polpa dolça i carnosa i un nombre mínim de llavors.
- Gegant de Sukhanov. Una varietat indeterminada, és ideal per a hivernacles i creix fins a 1,8 m d'alçada. Quan creix, requereix suport, lligat i poda. Per aconseguir un bon rendiment, s'ha de formar en 2-3 tiges.
- Aquest gegant francès produeix fruits que pesen entre 500 i 800 grams amb una polpa sucosa i densa i un sabor marcadament dolç i semblant a la mel. Els arbustos arriben als 2 metres d'alçada, tenen un hàbit semi-extens i produeixen aproximadament 10 kg per arbust.
Potser t'interessa:Tenint en compte aquestes característiques, serà possible obtenir una bona collita.
Varietats per a terreny obert
Cultivar tomàquets a l'aire lliure no només requereix seguir acuradament les recomanacions de plantació i cura, sinó també seleccionar varietats específiques. Fins i tot si una varietat està pensada per a la plantació a l'aire lliure, cal proporcionar-li condicions favorables. Tenint en compte aquestes característiques, podeu aconseguir un bon rendiment i evitar problemes:
- Gegant de gerds. Aquesta varietat de maduració primerenca produeix fruits que no pesen més de mig quilogram, i es pot aconseguir un rendiment d'aproximadament 18 kg per metre quadrat. Els arbustos són compactes i estàndard, i no requereixen cap entrenament addicional ni cures especials. Les tiges són fortes i frondoses. Aquesta és una varietat determinada. Quan es cultiva a l'aire lliure, cal una coberta temporal, especialment durant l'estació de pluges o les gelades d'estiu. La planta té una major resistència a les malalties més comunes en jardins, en particular la fusarium i l'alternaria.
- Gegant del Mar Negre. Popular entre els jardiners. És fàcil de cultivar, produint tomàquets que pesen fins a 700 g. Apte per al cultiu en hivernacle. Els arbustos arriben a una alçada d'uns 1,7 m, requerint suport i lligat. Els fruits tenen una polpa sucosa i carnosa i un sabor excel·lent.
- Obra mestra de l'Altai. Aquest tomàquet de mitja temporada es conrea a l'aire lliure, però amb una coberta temporal. El rendiment és d'aproximadament 5 kg per arbust. Els tomàquets tenen una pell gruixuda i resistent a les esquerdes, cosa que els permet suportar les fluctuacions sobtades de temperatura. Durant el creixement, es treuen els brots laterals i l'arbust es forma en dues tiges. Els fruits són aptes per al consum en fresc, per a l'envasament i per a la preparació de salses, plats i sucs.
- Rei dels Gegants. Una varietat versàtil. La maduresa tècnica arriba als 110 dies després de la sembra. El pes del fruit és de 850-950 g. Els arbustos arriben als 2 m d'alçada, però quan es conreen a l'aire lliure, creixen fins a 1,6 m. Els avantatges inclouen la resistència a malalties i plagues, l'augment del rendiment i el baix manteniment.
- Gegant vermell. El pes mitjà d'un tomàquet és de 450 g. Aquests tomàquets tenen una polpa sucosa i un sabor dolç distintiu. Plantats en condicions climàtiques favorables i bon sòl, produeixen aproximadament 6 kg de producte per planta. Són una varietat versàtil, tolerant a les fluctuacions sobtades de temperatura i amb una major immunitat fins i tot a malalties comunes.
En general, al centre de Rússia es poden cultivar diverses varietats de tomàquet, però el més important és seguir les recomanacions dels criadors i proporcionar la cura més competent.

Fertilitzar tomàquets amb sal
Com fertilitzar les plàntules de verdures amb iode normal
Quan i com sembrar plàntules de tomàquet al març de 2024: senzilles i accessibles per a principiants
Catàleg de varietats de tomàquet negre