Normes per incubar ous de gallina a casa

La invenció d'un dispositiu tan útil com una incubadora domèstica ha simplificat significativament el procés de cria d'aus de corral a casa per als agricultors. Tot el que cal per iniciar una granja és triar la incubadora adequada, ous sans i controlar acuradament la temperatura.

La incubació d'ous de gallina a casa, tot i que no és una tasca gaire difícil, requereix una preparació i familiarització importants amb les normes abans de posar el material.

Triar una incubadora

A l'hora d'escollir un dispositiu per a l'eclosió artificial d'ous, es guia per criteris com ara:

• mida i capacitat;
• control de temperatura manual o automàtic;
• mètode de volteig d'ous: manual o automàtic;
• Possibilitat de connectar una font d'alimentació de reserva;
• cost del dispositiu.

Les incubadores més fiables són les que tenen processos totalment automatitzats, amb bateria disponible immediatament en cas de tall de corrent. Aquestes unitats són les més cares, però ofereixen un rendiment del 100%, sempre que els ous s'incubin correctament.

Preparació d'ous

Una descendència sana depèn, en primer lloc, d'ous d'alta qualitat. A l'hora de seleccionar els ous, tingueu en compte els paràmetres següents:

1. Les gallines de les quals es treuen els ous, així com el gall que hi ha en companyia, han de ser sanes i fortes.
2. Quan col·loqueu els ous en una incubadora, seleccioneu ous de la mateixa mida mitjana: els ous petits produiran cries fràgils, mentre que els ous massa grans tenen closques molt primes, cosa que també és desfavorable.
3. Inspeccioneu acuradament si hi ha esquerdes, abolladures, plecs o formes irregulars.
4. Els ous destinats a la incubació s'emmagatzemen a una temperatura de 10-18 °C, amb la punta cap avall.
5. La taxa d'eclosió més alta s'observa en ous la vida útil dels quals no supera els 5-7 dies.
6. Amb cada dia que supera aquest període, la probabilitat d'obtenir descendència disminueix.
7. L'edat òptima perquè els pollastres tinguin cries sanes és d'1,5 a 2 anys.
8. La dieta de l'ocell també és important. Com menys pinso i additius artificials hi hagi a la dieta, més sana serà la cria.
9. La presència de microesquerdes, desplaçaments, taques i la ubicació del rovell es pot comprovar mitjançant un dispositiu anomenat ovoscopi.

Modes importants

Temperatura

Abans de col·locar els ous seleccionats a la incubadora, s'han d'escalfar a una temperatura de +25 °C. La incubadora no requereix preescalfament. La temperatura més favorable per a la maduració de l'embrió a l'ou es considera entre 37 °C i 40 °C. La temperatura màxima a la qual sobreviurà l'embrió és de +27 °C com a mínim i +43 °C com a màxim. Tanmateix, aquests límits només s'han de permetre durant un curt període de temps, ja que en cas contrari la descendència estarà poc desenvolupada.

Humitat

Un altre paràmetre important per a una eclosió reeixida: evitar que l'aire de la incubadora s'assequi s'aconsegueix permetent que l'aigua s'evapori d'un dipòsit especial a la part inferior de la unitat. El control d'aquest règim és tan important com el control de la temperatura. Els nivells d'humitat òptims són del 50-80%, mentre que els nivells màxims acceptables són del 45% i el 85%.

Ventilació

La natura ho ha disposat de manera que la temperatura a la qual una gallina couva els seus pollets estigui regulada de manera natural. Sap instintivament quan ha de ventilar el niu i quant de temps ha de deixar-lo. En condicions artificials, el niu s'ha de ventilar a partir del dia 15, dues vegades al dia durant 10-15 minuts.

Girant la pàgina

Un altre pas molt important és girar els ous per garantir un escalfament uniforme. En condicions naturals, la gallina realitza aquesta tasca de manera independent.

En les incubadores domèstiques, el mètode de gir depèn del disseny del dispositiu:

• manualment: cada ou es gira a mà;
• tornejat mecànic: l'acció es realitza per a tota la maçoneria alhora mitjançant un dispositiu mecànic especial;
• automàticament - en les incubadores modernes i cares, un sensor especial controla el temps i realitza el gir automàticament.

El millor moment per girar l'ou és cada hora. Si això no és possible, podeu allargar el període a 4-8 hores, però assegureu-vos de fer-ho a intervals regulars.

períodes d'incubació

El període d'eclosió d'un pollet dins d'un ou és de 21 dies. En alguns casos, el període d'eclosió es pot allargar 1 o 2 dies, però si els ous no han eclosit al dia 25, s'han de descartar.

Durant la seva maduració, l'embrió passa per 4 etapes, que requereixen unes condicions especials.

1. Dies 1-7Temperatura: 37,8 a 38 °C. Humitat: 60–70%. Gireu els ous cada hora. Al final del període, és hora d'examinar la posta amb un ovoscopi. En observar-los a la llum, el germoplasma i l'embrió seran clarament visibles. Els ous no fecundats o danyats s'han de descartar.
2. Dies 8-14La temperatura es manté igual, però la humitat es redueix al 45-50%. El gir es pot fer amb menys freqüència, a intervals regulars de 4 hores.
3. Dia 15-18La temperatura i la humitat es mantenen iguals que a l'etapa anterior, i la freqüència de gir es pot augmentar fins a 6 hores. La ventilació esdevé obligatòria durant aquest període. Ara es pot sentir un xiscle fi, semblant al d'un pollet, a través de la closca fina.
4. 19-21 dies. La temperatura es redueix lleugerament a 37,4–37,5 graus i la humitat augmenta fins al 70%. Es deté la ventilació i els girs.

Els pollets eclosionats es deixen fins que estiguin completament secs i després es treuen tots junts de la incubadora.