Pebre blanc: descripció i consells per al cultiu de plàntules (fotos)

El pebre blanc no és una varietat separada, sinó un grup d'híbrids i espècies de pebre diferents. La descripció de la varietat esmenta un color blanc, inusual per als pebrots, quan està madur. Quan no està madur, conté una gran quantitat de vitamines i és apte per al consum. Aquestes varietats posseeixen un conjunt de components beneficiosos específics. Només l'híbrid holandès White Bell es pot considerar veritablement blanc, ja que es torna ivori quan està madur.

Els grans de pebre blanc són una varietat de pebrots dolços particularment buscada. Fins i tot quan no estan madurs, són comestibles i contenen una gran quantitat de vitamines, minerals i nutrients. Aquesta característica sempre s'esmenta en els consells sobre el cultiu de plàntules.

Consells per al cultiu de plàntules

Entre les varietats grogues i vermelles es pot trobar informació bàsica sobre varietats com ara Lumina, White Bell, Century, Star of the East i altres. Aquesta manca d'informació porta alguns autors a confondre les varietats de pebrot blanc amb el pebre blanc, que s'utilitza com a espècia i es fa a partir de grans de pebre negre.

El pebre blanc no és un cultivar, sinó diferents varietats que es tornen blanques en una determinada etapa. Els jardiners experimentats recomanen cultivar les plàntules en testos individuals per evitar que es collin. Fertilitzeu abans de plantar i en l'etapa de 2-3 fulles. Les llavors híbrides no requereixen tractament ni remull, però les llavors recollides a casa es tracten millor amb permanganat de potassi per evitar infeccions.

Consell! Podeu trobar una descripció de cada varietat a les llistes de varietats per color a la maduresa final, on hi ha instruccions detallades per a la propagació de plàntules.

Pebre blanc: una visió general de les varietats

Calota F1

Una varietat preferida per a aquells que roten els cultius als seus jardins i produeixen collites de verdures abundants i variades en un espai petit amb pràctiques agrícoles adequades. Kalota és una de les varietats més primerenques, madurant en només 60 dies des de la sembra. Aquesta varietat de pebre blanc sovint és subestimada per aquells amb menys experiència en jardineria a causa del seu color insuficientment dominant. Les llavors híbrides de l'original no requereixen cap tractament addicional, ja que es tracten amb un fungicida durant l'envasament per millorar la resistència a les malalties.

Aquesta varietat és adequada per a hivernacles sense calefacció i terreny obert. Produeix una collita molt ràpida i substancial, caracteritzada per fruits blancs (cremosos-verdosos) que ràpidament es tornen petits i escassos.

Els jardiners experimentats utilitzen aquesta qualitat per rotar correctament les seves parcel·les i plantar raves daikon després dels arbustos retirats, que encara tenen temps de madurar abans de la tardor. Després dels raves, els pebrots es poden tornar a plantar al mateix lloc l'any següent.

Blancaneu

Un híbrid de maduració primerenca amb fruits blanquinosos-groguencs, desenvolupat per criadors holandesos a partir de la varietat Wax hongaresa. Segons els jardiners, és molt productiu, produint fruits abundants, tot i que no gaire grans. Pesen entre 130 i 160 g, tenen parets de 4 a 5 mm de gruix i són oblongs, de 12 a 15 cm de llarg. El color blanc de Snowwhite és temporal, en el punt de maduresa tècnica, quan conté la major quantitat de nutrients. Per tant, a Europa, es cull i es ven durant aquest període.

Té una excel·lent conservació i transportabilitat a llarg termini. Té una bona vida útil quan s'emmagatzema en condicions òptimes. Quan estan completament madurs, els fruits adquireixen un color taronja intens i, en certes regions, es cullen quan arriben a aquest color.

Segons les opinions dels consumidors, té un sabor excel·lent per a un híbrid i una aroma relativament intensa. Madura aviat i és adequada per a la maduresa comercial a causa del seu sabor, vida útil i maduració primerenca.

Estrella Blanca de l'Est

Qualsevol varietat de l'Estrella de l'Est, independentment del to que hagi rebut dels seus criadors (i n'hi ha de vermell, groc, daurat, morat, mandarina, gegant i xocolata), es distingeix pel seu excel·lent sabor, sucositat i idoneïtat per a qualsevol necessitat culinària.

Si us plau, tingueu en compte! Totes les varietats de pebrot Zvezda Vostoka van ser desenvolupades per criadors de la reconeguda empresa de llavors SeDeK, situada a la regió de Moscou i que gaudeix d'una reputació provada i molt ben considerada entre els seus clients. Els pebrots criats per aquesta empresa agrícola semblen una estrella quan es tallen per la meitat a causa de la seva forma única. Actualment, hi ha 12 obres mestres d'aquesta tradició de cria, i el blanc n'és una.

L'Estrella Blanca de l'Est, com totes les altres, és un híbrid que es va afegir al Registre Estatal de la Federació Russa el 2007 i es recomana per al cultiu en diversos tipus d'hivernacles i en terreny obert.

Els híbrids tenen diversos avantatges:

resistent a la marchitació verticilítica i al mosaic del tabac;
maduració primerenca;
d'alt rendiment i determinat.

La White Star of the East produeix entre 8 i 10 kg amb un cultiu adequat. Tanmateix, només arriba a aquest color quan està tècnicament madura. A més, les varietats White in Red i White in Yellow també es consideren blanques, ja que es tornen vermelles i grogues quan estan completament madures.

Interessant! Les varietats Blanc en Groc i Blanc en Vermell maduren aviat. No tenen un rendiment gaire alt en comparació amb altres varietats Star. Tanmateix, la varietat blanca i groga té una aroma de pebre intensa i dominant, mentre que la varietat vermella i blanca té un sabor subtil i refinat.

Belozerka (Lumina)

Una planta estàndard de mida mitjana que arriba a l'etapa desitjada (blanca o tècnicament madura) als 110-115 dies, i quan està completament madura, es torna d'un vermell intens. Això passa al voltant dels 135 dies. Els fruits en maduresa tècnica són més valuosos. La collita gairebé sempre es cull en aquesta etapa.

Els jardiners i els agricultors professionals consideren la Beloserka com una varietat excel·lent que respon bé a la desherbada, l'estacat i la fertilització. És resistent a les principals malalties. Els pebrots blancs són relativament petits, de parets primes i tenen una aroma i un sabor picant distintius. Produeixen rendiments constantment alts.

Una varietat súper primerenca desenvolupada per criadors moldaus, presumeix d'un distintiu color blanc daurat. Molts no la reconeixen pel seu nom, però és una de les primeres a aparèixer als prestatges del mercat. L'arbust és d'alçada mitjana, amb fruits que pesen uns 100 grams. És una varietat estable, fiable, de rendiment mitjà i molt fàcil de manejar que rarament decepciona el seu propietari. Els fruits de paret fina no són els més originals, sinó que tenen un sabor estàndard.

La collita es pot emmagatzemar durant uns dos mesos sense cap preparació especial, cosa que la fa tan atractiva per a aquells que cultiven pebrots comercialment. Els fruits són de color blanc daurat quan maduren, després s'envermelleixen i desenvolupen un to bordeus intens amb parets més carnoses.

Ivanhoe

Una varietat relativament jove, criada a l'Àfrica a finals del segle XX, ja està inclosa al Registre Estatal Rus com a recomanada per al cultiu en hivernacle. Només es pot cultivar a l'aire lliure al sud. Aquesta varietat primerenca té parets carnoses i una aroma meravellosa, que, amb el seu característic to cremós, es cull 100 dies després de la sembra.

Els pebrots pesen aproximadament entre 100 i 130 g, tenen forma de con i es tornen d'un vermell brillant quan estan completament madurs. Aquesta varietat s'utilitza per al cultiu comercial, amb un rendiment de 80 centaus per hectàrea.

Campana blanca

Un híbrid holandès, blanc quan està madur, de color groguenc-crema quan està completament madur. De fruits grans, de rendiment mitjà. Requereix poca cura i té un sabor i aroma distintius, a diferència de la majoria d'híbrids holandesos. Les llavors s'han de comprar anualment; ja estan tractades contra plagues.

Important! L'híbrid no és susceptible a moltes de les malalties comunes als pebrots i tomàquets, però és extremadament sensible a les fluctuacions de temperatura i requereix reg amb aigua tèbia i estable.

Segle

Un híbrid amb fruits en forma de con, amb un pes mitjà de 250-170 g, de color groguenc quan maduren aviat i vermell ataronjat quan estan completament madurs. Aquesta varietat hongaresa produeix fruits contínuament durant tota la temporada de creixement, oferint un rendiment estable i fruits d'alta qualitat. Es pot cultivar a l'aire lliure o sota plàstic, i tolera tant la calor com el reg lleuger.

Regles per al cultiu de pebre blanc

Les regles per al cultiu del pebre blanc no són diferents de les d'altres solanaceres en forma de beina, conegudes col·lectivament com a pebrots dolços. Tenint en compte que algunes varietats de pebre blanc s'inclouen tradicionalment als catàlegs de plantes en funció del color del seu fruit completament madur, és evident que no s'apliquen requisits especials de cria.

L'única cosa que cal per cultivar una varietat blanca és adquirir material de llavor d'alta qualitat (la majoria de les varietats blanques són híbrides). Només es poden cultivar fins a la maduresa comercial si es segueixen les pràctiques de cultiu de pebrots adequades. Si no es lliuren al comprador en aquesta etapa, es poden vendre com a pebrots vermells-grocs normals.

Totes les varietats de pebre blanc són conegudes des de fa temps pels jardiners experimentats i s'han guanyat una excel·lent reputació. El Zvezda Vostoka, un híbrid meravellós i d'alt rendiment de criadors nacionals, s'ha cultivat amb èxit durant molt de temps. En alguns aspectes, rivalitza o fins i tot supera les varietats conegudes dels criadors holandesos. El pebre blanc, collit a la maduresa tècnica, posseeix moltes propietats beneficioses que busquen els compradors de varietats amb una coloració inusual.

Segons els experts mèdics, els grans de pebre blanc recollits dels arbustos de pebre tenen propietats medicinals addicionals:

Es tracta d'uns immunoestimulants potents que poden augmentar la immunitat natural d'una persona en un moment en què, fins i tot, simplement s'afebleix per una manca estacional de vitamines;
optimitzen el funcionament del tracte gastrointestinal i acceleren el metabolisme natural a nivell cel·lular;
tenen la propietat de purificar i fluidificar la sang, evitant la formació de coàguls i trombes;
realitzar la feina d'anticoagulants i antioxidants naturals a causa de les substàncies beneficioses que contenen;
Acceleren els processos metabòlics, ajuden a eliminar el colesterol nociu i a cremar greixos de manera natural, i contribueixen al tractament de l'obesitat i altres trastorns endocrins.

Com a referència! Les fruites blanques són una excel·lent mesura preventiva contra les infeccions intestinals, les malalties cardiovasculars i la indigestió crònica. Fins i tot es poden utilitzar simplement per apagar la set i refrescar l'alè, alhora que proporcionen una nova dosi de nutrients beneficiosos.

Ressenyes

Ivan Danilovich, 52 anys, Rivne:

"Fa molt de temps que conreo la varietat de pebrot Beloserka. És força resistent i resistent a les infeccions víriques. Seguint les pautes de plantació, sempre aconsegueixo una bona collita. Deixo 60 cm entre fileres i 35-40 cm entre plantes. Tota la família està contenta, ja que els pebrots tenen un sabor increïble i són molt sucosos."

Larisa Sergeevna, 67 anys. Chișinău:

"Cada any conreo la varietat de principis de segle en un hivernacle. Normalment planto 3-4 plantes per metre quadrat. La varietat és molt resistent a diverses situacions estressants. Es transporta bé, cosa que és molt important per a mi. El meu marit i jo la venem al mercat, on té molta demanda."