Com puc ajudar les albergínies en un hivernacle per evitar que caiguin?

La caiguda de brots i flors es produeix amb més freqüència en les albergínies que en els tomàquets o els cogombres. Les plantes reaccionen d'aquesta manera a una àmplia gamma de factors. Les albergínies són cultius exigents, i proporcionar-los les condicions necessàries en un hivernacle (i a la majoria de regions, les albergínies només es poden cultivar a l'interior) pot ser difícil.

Raons per la caiguda de flors

La caiguda de flors s'associa més sovint amb l'estrès o la manca de pol·linització. En casos d'estrès, no només les flors, sinó també els ovaris poden caure.

Pol·linització

Tot i que les albergínies s'autopol·linitzen, cal vent per transferir el pol·len de flor en flor, per la qual cosa la pol·linització és un problema inevitable en un hivernacle. Les flors no pol·linitzades no aconsegueixen formar ovaris i les inflorescències s'esvaeixen, s'assequen i cauen.

A més, la pol·linització pot fallar a causa de la pèrdua del pol·len de la seva capacitat de fertilitzar. Això es deu a condicions de temperatura desfavorables. El pol·len es torna estèril o no germina quan arriba al pistil a temperatures superiors a 30 °C o inferiors a 20 °C.

Microclima

El cultiu d'albergínies en interiors requereix un control acurat dels paràmetres ambientals. A més de la temperatura, la pèrdua de flors i brots també pot ser causada per:

• manca de llum: la planta és molt fotòfila i requereix llum solar directa per al seu desenvolupament normal, que només es pot proporcionar en un hivernacle de vidre;
• la humitat de l'aire és superior al 65%: les albergínies tenen pol·len dens, quan estan humides guanya pes i, sota el seu pes, les flors es poden trencar;
• corrents d'aire en ventilar l'hivernacle: les inflorescències cauen en massa a causa de l'estrès.

Deficiència o excés de nutrients

Una floració i un quallat deficients poden ser causats per una fertilització inadequada, un sòl deficient o massa ric en nutrients. En aquest cas, les flors cauen gradualment, en lloc de caure en massa, sense produir fruits.

Com que la rotació de cultius és impossible, el sòl d'hivernacle és susceptible a un esgotament ràpid. D'altra banda, per la mateixa raó, el sòl acumula els nutrients que hi entren en excés (aquells que les plantes no consumeixen durant la temporada). La sobrefertilització pot passar desapercebuda si l'excés no és crític, però si s'apliquen quantitats excessives any rere any, el sòl acabarà esdevenint tòxic. A més, sota coberta, els nutrients no són eliminats del sòl per la precipitació.

La caiguda de flors sense formació d'ovaris és probable en els casos següents:

1. Deficiència de bor. S'acompanya de clorosi a les puntes de les fulles i fulles i tiges fràgils. La deficiència severa provoca un creixement retardat, els marges de les fulles i les arrels moren, les fulles més velles es tornen grogues i desenvolupen taques necròtiques, les flors, els fruits i les fulles es deformen i els punts de creixement moren.
2. Excés de nitrogen. L'arbust s'expandeix, les tiges i les fulles creixen vigorosament, les flors són escasses i la floració es pot endarrerir. La sobrecàrrega de nitrogen és especialment perillosa en condicions de poca llum i baixes temperatures: els fruits supervivents acumularan nitrats, que són perillosos per als humans.
3. Excés de micronutrients. L'excés de qualsevol micronutrient (zinc, coure i altres) pot causar la caiguda de la flor de l'albergínia. L'excés de fertilització amb bor també pot ser perjudicial.

àcars d'aranya

L'activitat de totes les plagues i patògens debilita les plantes i dificulta el procés de formació dels ovaris, però la major amenaça per al cultiu durant l'etapa de floració és l'aranya roja.

Altres símptomes de danys:

• l'aparició de petites zones clares a les fulles;
• gradualment tota la fulla es cobreix de taques de color blanc rosat, adquirint un color "marmorat";
• a la part posterior de la fulla, on es localitzen les plagues, es forma una fina teranyina;
• les fulles afectades s'enrotllen i es marceixen;
• el creixement de l'arbust s'alenteix.

En temps càlid, la plaga es multiplica ràpidament i s'estén pels arbustos d'albergínia. Si no es tracta, l'insecte pot destruir tota la collita d'albergínia.

Violacions de les pràctiques agrícoles

Una cura inadequada de les plantes també pot causar la caiguda de les flors. Aquesta reacció pot ser el resultat de:

• assecament del sòl: el cultiu és sensible a la deficiència d'humitat al sòl;
• Regar amb aigua freda és un fort estrès per a les plantes, especialment a temperatures elevades de l'aire; no només les flors, sinó també els ovaris formats poden caure;
• alta acidesa del sòl: les albergínies prefereixen sòls neutres; en sòls àcids, les plantes produeixen fruits deficients i algunes flors cauen.

Mesures de tractament

El primer pas per tractar la caiguda de la flor de l'albergínia per qualsevol motiu, excepte immediatament després de la fertilització amb bor, és ruixar les plantes amb una solució d'àcid bòric al 0,05%. Això estimula la floració i el quallat dels fruits. Eviteu aplicar bor a les arrels; l'alimentació foliar és més efectiva en aquest cas.

És igualment important eliminar totes les violacions de les condicions de cultiu i cura, així com inspeccionar les plantes, identificar possibles plagues i, si es troben, tractar la plantació.

1. Si es produeixen problemes de pol·linització, es recomana distribuir el pol·len entre les flors d'albergínia manualment amb un pinzell, alhora que s'atrauen els insectes productors de mel a l'hivernacle (recipients amb aigua dolça, manats de cebes florides, etc.).
2. Si no és possible proporcionar a les plantes un microclima (temperatura, humitat) favorable per a la pol·linització i la formació d'ovaris, el tractament amb estimulants ovàrics ("Bud", "Ovari") ajudarà.
3. Les albergínies que deixen caure les flors a causa de pluges prolongades (cosa que significa una greu manca de llum i, possiblement, baixes temperatures al refugi) s'han de alimentar foliarment amb una solució de nitrat de calci (0,07%).
4. Les plantes debilitades que han estat sotmeses a qualsevol tipus d'estrès han de ser tractades amb immunomoduladors (Ecosil, Epin-extra i altres).

Prevenció

Salvar una collita d'albergínia després d'una caiguda massiva de flors és difícil. Proporcionar les necessitats d'aquesta verdura capritxosa requereix esforç, però sense les cures adequades, les plantes simplement ocuparan espai a l'hivernacle.

Punts clau d'atenció:

1. Renovació periòdica de la capa superior del sòl a l'hivernacle, procediment d'encalat en sòls àcids.
2. Mantingueu una distància de 60 cm entre les plantes d'albergínia per evitar ombres no desitjades. La distància entre files ha de ser d'aproximadament 70 cm.
3. Mantenir la temperatura necessària a l'hivernacle per a la floració de l'albergínia es troba dins del rang de +22…+26°C.
4. Durant la floració, regueu les plantes dues vegades per setmana a raó de 12 litres per metre quadrat. L'aigua ha d'estar entre 25 i 30 °C.
5. Ventilació d'hivernacles i control de la humitat de l'aire.
6. La poda regular però moderada dels arbustos és essencial. És important assegurar-se que la llum arribi al fruit, però deixar prou fulles per a la fotosíntesi normal. En cas contrari, la planta no podrà suportar la collita del fruit.

7. Fertilització adequada. Durant la floració, les albergínies necessiten el doble de fòsfor i potassi que durant la temporada de creixement. Eviteu aplicar fertilitzants que continguin nitrogen durant aquest període; en particular, eviteu utilitzar fertilitzants orgànics.
8. Alimentació foliar amb bor (0,05%) i sulfat de magnesi (0,01%) dues vegades durant la floració amb un descans de 10 dies.

Aquestes mesures solen ser suficients perquè les plantes floreixin bé i produeixin fruits. Si el percentatge de flors que cauen sense donar fruits en una plantació d'albergínia no supera el 40%, no hi ha motius de preocupació. Aquesta és una xifra normal per a aquest cultiu i no indica cap problema de desenvolupament.