El gingebre és una planta asiàtica popular a tot el món i presumeix d'una composició química única. No obstant això, malgrat la seva popularitat, rarament es cultiva en interiors, a causa de la preocupació que no prosperi en interiors i que cultivar-lo requeriria molt de temps i mà d'obra. En realitat, és bastant fàcil de cultivar i resistent a diverses malalties i plagues.
Característiques del gingebre d'interior
El gingebre és un membre de la família de les Zingiberaceae, que creixia originalment als boscos tropicals del sud d'Àsia. El seu aspecte s'assembla al d'una herba alta i silvestre o al d'una canya de riu. Malgrat la popularitat mundial del seu rizoma, pocs reconeixen la planta pel seu aspecte, ja que la majoria de la gent només coneix l'arrel. L'espècia popular, l'arrel de gingebre, és en realitat un brot subterrani, sovint amb la forma d'una mà humana amb falanges escurçades o retorçades.
La flor té una tija erecta i falsa de fins a 100 cm d'alçada. La tija alta està formada per fulles lanceolades verdes, disposades alternativament, amb marges sencers i punta punxeguda. Les làmines de les fulles tenen una base cordada i estan retorçades en forma de tub.
Les tiges curtes de la planta porten inflorescències en forma d'espiga que consisteixen en flors zigomòrfiques en tons vermells i morats. El calze verd consta de cinc sèpals fusionats. La planta produeix una càpsula de tres valves que conté llavors. Cada part de la planta de gingebre desprèn una agradable aroma cítrica i és comestible.
Cultivar gingebre des de l'arrel a casa
Amb l'elecció correcta del material de plantació, cultivar gingebre en un test és bastant senzill.
Selecció d'una arrel
Podeu comprar el rizoma de la planta en un supermercat o botiga de queviures. L'arrel ha de ser sana i suculenta. Podeu saber si l'arrel és apta per plantar-la per la seva superfície llisa, sense danys ni signes d'activitat d'insectes.
Una arrel seca tampoc és adequada per arrelar. Un criteri important per seleccionar una arrel viable és la presència de brots laterals a la seva superfície, que semblen ulls en una patata.
Preparació
Després de comprar una arrel, no es recomana plantar-la immediatament a terra, ja que els seus brots laterals estan latents. L'aigua tèbia despertarà els brots de gingebre i estimularà el creixement dels brots. Per despertar-los, simplement submergiu el material de plantació en aigua tèbia durant unes hores. Això també pot revitalitzar una arrel lleugerament seca o pansida.

L'arrel tallada de la planta es planta a terra. Segons les recomanacions dels jardiners, l'arrel s'ha de tallar al llarg de les crestes. Per desinfectar les zones tallades, tracteu-les amb carbó vegetal o una solució lleugerament rosada de permanganat de potassi.
Aterratge
Les arrels de la planta s'expandeixen activament cap a l'exterior, per la qual cosa es necessiten contenidors amb fons amples per al seu desenvolupament complet. Tanmateix, quan es cultiva la planta amb finalitats decoratives, s'han de triar contenidors amb fons estrets. Aquesta restricció afavoreix la formació d'inflorescències.
Etapes de plantar l'arrel a terra:
- Col·loca una capa de drenatge de 3-4 cm al fons del test. Pots utilitzar còdols, argila expandida, roca fina triturada o encenalls de maó per al drenatge.
- A sobre de la capa de drenatge, afegiu una barreja de terra a parts iguals de gespa, sorra i floridura. També podeu afegir un fertilitzant complex dissenyat específicament per a cultius d'arrels.
- Humitegeu la terra.
- Col·loca els trossos de rizoma a la terra, amb els ulls cap amunt.
- Premeu suaument els brots subterranis a la terra de manera que els punts de creixement (brots) sobresurtin per sobre de la superfície del sòl.
- Rega la planta amb aigua tèbia.
Si es segueixen totes les recomanacions, es poden esperar els primers brots en un termini de 14 dies després de la plantació. L'arrelament es pot fer en qualsevol època de l'any, però els jardiners recomanen fer-ho a la segona meitat de febrer per assegurar-se que les plàntules emergeixin a la primavera.
Cultivar gingebre a partir de llavors en un test
Cultivar gingebre a partir de llavors és força difícil; no només requereix molt de temps, sinó també molta mà d'obra. Per aquest motiu, aquest mètode s'utilitza rarament, preferint la propagació per divisió de rizomes. A més, el gingebre cultivat en interiors no produeix llavors, per la qual cosa només es poden comprar en una botiga especialitzada.
Per sembrar les llavors, prepareu un recipient poc profund i de fons ample i ompliu-lo amb una barreja de terra lleugera, solta i rica en humus. Sembreu les llavors en terra humida, separant-les de 3 a 5 cm. A continuació, cobriu les llavors amb una capa fina de terra i tapeu-les amb film transparent amb petits forats.

Els forats asseguren una bona circulació de l'aire. Cal ventilar periòdicament les plàntules traient el plàstic film. Es recomana humitejar la terra amb un polvoritzador per evitar la podridura de les llavors.
Amb les cures adequades, els primers brots apareixeran en 2-4 setmanes. Un cop surtin els brots, no cal cobrir-los. La cura dels brots només implica regar periòdicament i afluixar la terra. Un cop maduren, es poden trasplantar a testos.
Cuidant la planta a casa
Cultivar flors a l'interior té els seus propis matisos i dificultats, amb els quals val la pena familiaritzar-se; en cas contrari, és poc probable que aconsegueixis cultivar gingebre bonic i saludable.
Imprimació
És important triar un sòl solt, lleuger i fèrtil. Les plantes tenen dificultats per prosperar en sòls densos, i aquest sòl està mal airejat, cosa que pot provocar la podridura de les arrels. Podeu utilitzar terra per a plantes ornamentals amb una quantitat generosa de fertilitzant per a arrels. Una barreja de terra de sorra, gespa i floridura de fulles també és adequada per al cultiu d'aquesta flor.
https://www.youtube.com/watch?v=Mr_lS9a9xfM
Il·luminació, temperatura i humitat
El gingebre prospera amb llum brillant i indirecta o ombra parcial. Com la majoria de plantes, no tolera els raigs UV directes. L'hàbitat natural del gingebre són els boscos tropicals, per la qual cosa s'ha de mantenir en un clima càlid amb alta humitat. A l'estiu, s'ha de mantenir a temperatures d'entre 28 i 32 °C.
Els requisits de temperatura hivernals depenen de si la planta entra en un període de latència o no. Una planta latent s'ha de mantenir a una temperatura de 10 a 15 graus Celsius. Si es cultiva en condicions estàndard, la temperatura ha d'estar entre 18 i 20 graus Celsius.
Regar i fertilitzar
Cal regar la planta regularment i a fons, sobretot quan està creixent activament o produint tiges florals. Tanmateix, cal evitar regar massa el gingebre, ja que regar massa pot podrir les arrels. La terra ha d'estar sempre lleugerament humida, però cal evitar que s'amagui la terra o la safata. Afluixar la terra després de cada reg evitarà que s'amagui.
De tres a quatre setmanes abans que la part sobreterrana de la planta s'esvaeixi, cosa que passa a finals d'estiu, cal reduir al mínim la freqüència de reg. Reduir el reg estimularà el creixement de les arrels.

Des de principis de primavera fins que el fullatge comença a esvair-se, la planta necessita una alimentació addicional cada 14 dies. Es recomana alternar entre fertilitzants orgànics i minerals que continguin potassi, fòsfor i nitrogen.
Floració
El gingebre és reticent a florir en interiors, però amb les cures adequades, encara podeu gaudir de les seves flors. Tanmateix, no espereu que floreixi el primer any després de la plantació, ja que només floriran les plantes madures de més de tres anys.

Quan es cultiva aquesta flor amb finalitats ornamentals, s'ha de plantar en un test petit, ja que un recipient estret alenteix el desenvolupament de les arrels i estimula la floració. Tampoc es recomana trasplantar aquesta planta ornamental durant tres anys després de la seva plantació inicial. Per garantir la floració, s'ha de mantenir en una habitació càlida, gairebé calenta, amb molta humitat.
Retall
El gingebre només s'ha de podar si l'objectiu del seu cultiu és obtenir el seu rizoma útil. L'aclarida periòdica del fullatge permetrà a la planta dedicar la major part de la seva energia al creixement i desenvolupament de la seva tija subterrània.
Preparant-se per a l'hivern
Només el gingebre cultivat com a planta ornamental requereix preparació hivernal. Això inclou treure la part aèria marcida i traslladar el test a una habitació amb una temperatura de 10 a 15 °C. Mentre està latent, la planta s'ha de regar periòdicament per evitar que la terra s'assequi completament.
Malalties i tractament
El gingebre és resistent a diverses malalties i plagues, però les condicions de creixement desfavorables redueixen significativament les seves propietats protectores. L'aire sec a l'habitació on es guarda la planta pot provocar àcars.

L'insecte deixa fils prims i semblants a teranyines que són fàcilment visibles en ruixar el fullatge. Com a resultat de l'activitat del paràsit, la planta de gingebre es torna pàl·lida i apareixen taques a les fulles, que més tard es converteixen en extenses taques grogues. Tractar la planta amb insecticides ajudarà a eliminar el paràsit.
Preguntes freqüents sobre el creixement
El gingebre s'ha popularitzat recentment com a planta domèstica, per la qual cosa molts jardiners sovint pregunten sobre els matisos de cuidar la planta a l'interior.
El gingebre no només és saludable; es pot cultivar a l'interior com a planta ornamental, delectant-se amb la seva agradable aroma de llimona i fins i tot amb les flors que floreixen. És un complement meravellós per a qualsevol col·lecció de flors.










Les flors més de moda del 2025
Testos i jardineres de ceràmica grans: quina és la diferència i com triar el més adequat per a les teves plantes?
Bellesa i facilitat de cura: les 10 flors d'interior més boniques i fàcils de cuidar
Les 15 millors flors que duren molt en un gerro