Dates de collita de carbasses a la regió de Moscou

Per determinar el moment exacte per collir carbasses a la regió de Moscou, cal tenir en compte diversos factors. El temps de collita depèn de la varietat i de les condicions climàtiques de la temporada en particular. Hi ha varietats de fruits grans d'aquesta verdura, així com d'altres amb la pell dura. Quines? signes fèrtils del zodíac Ho saps?

La carbassa més conreada aquí és la carbassa butternut, una varietat de maduració tardana. Està disponible als mercats durant tot l'hivern perquè es conserva bé.

Les varietats taronges i de pell dura d'aquesta verdura solen ser les primeres a madurar. Aquestes carbasses es poden collir ja a finals d'agost i principis de setembre. Determinar la maduresa és bastant fàcil: només cal mirar de prop la tija. Si està seca, la carbassa ha deixat de créixer.

Interessant! La maduresa d'una carbassa es pot indicar pel patró regular dels seus costats. El color hauria de ser groc intens o taronja; algunes carbasses són de color marró clar.

Les varietats de pell dura no es conserven bé. Si necessiteu fer reserves per a l'hivern, aquests tipus de carbassa no són adequats. Només duraran un mes, però després d'això, les llavors comencen a brotar, cosa que fa que la verdura quedi insípida.

Carbasses de fruits grans i nou moscada

Pel que fa a quan collir carabasses de fruits grossos i carbassa butternut a la regió de Moscou, el moment varia considerablement. Aquestes verdures prosperaran al jardí fins a la primera gelada, és a dir, fins a mitjans o finals de setembre.

No hauries de deixar les carbasses al jardí gaire temps després que arribin les gelades. Aquestes fruites Perdran ràpidament el seu sabor i només es poden utilitzar com a aliment per a mascotes. Un cop collides les carbasses, cal deixar-les madurar lleugerament. Per fer-ho, col·loqueu els fruits en una habitació a temperatura ambient durant 20 dies.

Important! La carbassa butternut és ideal per a l'emmagatzematge d'hivern. Conserva el seu excel·lent aspecte, sabor, vitamines i nutrients fins a sis mesos després de la collita. Tanmateix, el seu contingut de sucre disminueix, cosa que pot fer que la polpa es torni fibrosa i sense sabor cap al final de l'emmagatzematge.

Saber quan aquests tipus de carbasses estan madures també és força fàcil. L'engroguiment o l'assecat de les fulles, fins i tot d'un sol fullet, indica maduresa. La tija es torna llenyosa i el fruit mateix canvia de color, fent-se més intens. La pell mateixa també es torna més dura. Independentment del tipus, les carbasses s'han de collir abans de la primera gelada de l'any.

Sobre la correcta collita

Si la verdura encara no ha madurat abans de la primera gelada, no et preocupis. Pots deixar-la madurar després de collir-la a la veranda o a l'interior. És millor si la fruita rep una mica de llum solar.

Quan colliu carbasses ornamentals, heu de fixar-vos en la mida i el color. També heu de tenir en compte les tiges i les fulles seques. Per tant, les regles per determinar la maduresa són les mateixes per a qualsevol varietat de carbassa.

Interessant! Les varietats de carbassa ornamental no estan destinades al consum. Per tant, les gelades lleugeres no els són perjudicials, ja que afecten el seu gust però no el seu aspecte.

Quan talleu una carbassa, independentment de la varietat, és essencial deixar uns 5 cm de tija, mai menys d'aquesta longitud. Si talleu la tija immediatament, la verdura es farà malbé i no es conservarà bé; començarà a podrir-se ràpidament. La temperatura òptima d'emmagatzematge per a les carbasses és de 10-15 graus Celsius.

Quan collir carbasses a la regió de Moscou: un resum

Pel que fa a la Rússia central, el criteri principal per a la collita, incloses les carbasses de qualsevol varietat, és la presència de gelades. Aquestes solen començar a mitjans de setembre. Per tant, no deixeu la fruita al jardí massa temps després que ja faci fred a fora.

Important! Les gelades lleugeres del setembre sovint es produeixen a la nit en lloc de durant el dia. Per tant, la gent ni se n'adona. Però per a les carabasses, aquestes gelades poden ser devastadores i arruïnar ràpidament l'excel·lent sabor de la verdura.

Si la tardor d'aquest any és seca i assolellada, podeu collir carbasses, però no us precipiteu a portar-les a l'interior. Poden madurar directament al jardí, però cal controlar acuradament les temperatures diürnes i nocturnes.

Ara tots els jardiners poden determinar el moment adequat per collir carbasses a la regió de Moscou o en qualsevol altre lloc. És important no deixar els fruits al fred per conservar-ne el sabor. Les varietats ornamentals que no són comestibles no es veuran afectades per les gelades en absolut.