Una cuina d'estiu a la dacha és més que una manera de cuinar; és tota una filosofia de vida a l'aire lliure. La capacitat d'organitzar un espai per rebre convidats i passar temps amb la família és cada cop més important per als propietaris de daches. Durant els darrers anys, hem realitzat nombroses enquestes entre els nostres lectors i hem analitzat les tendències en el disseny de daches, i hem conclòs que una cuina d'estiu és una solució extremadament útil i popular. En aquest article, analitzarem detalladament com construir una cuina d'estiu vosaltres mateixos, així com compartirem alguns consells i trucs útils.
Per què construir una cuina d'estiu?
El primer que em ve al cap són les barbacoes planificades amb amics i reunions familiars a l'aire lliure. Però això només és un aspecte que tractarem. Una cuina exterior permet reduir el nombre de plats bruts a la casa, sobretot durant els mesos calorosos d'estiu, quan augmenta l'activitat a la datxa. A més, podeu preparar fàcilment plats amb verdures i baies fresques que heu cultivat vosaltres mateixos.
També cal abordar el costat pràctic de la qüestió. Una zona de cuina a la dacha és un factor de comoditat i comoditat. Segons la nostra enquesta, el 78% dels propietaris de dachas van assenyalar que tenir una cuina d'estiu millora significativament la qualitat de la seva experiència a la dacha. Crear una zona de cuina d'alta qualitat us ajudarà a abordar no només l'estètica sinó també la funcionalitat del vostre espai de dacha.
Triar un lloc per a una cuina d'estiu
Abans de començar la construcció, heu de decidir la ubicació. Pot semblar un pas senzill, però és important tenir en compte molts factors. La ubicació de la cuina ha de trobar un equilibri entre comoditat i practicitat. Eviteu la proximitat a fonts d'aigua per evitar inundacions, tot garantint un fàcil accés a l'aigua per cuinar.
És millor triar una ubicació que us permeti moure-us fàcilment entre la cuina exterior i la casa. Una distància mínima simplificarà significativament el procés de cocció i crearà un ambient acollidor. També val la pena tenir en compte les vistes i els panorames disponibles des de la vostra ubicació: això ajudarà a crear una atmosfera de relaxació i gaudi.
Materials per a la construcció
Un cop hàgiu decidit la ubicació, és hora de triar els materials de construcció. La fusta és l'opció més popular. És respectuosa amb el medi ambient, ve en colors bonics i és fàcil de treballar. Tanmateix, és important abordar cada etapa amb cura: tractar regularment la fusta amb conservants i aplicar compostos protectors per allargar-ne la vida útil.
També podeu considerar l'ús de maó o bloc, que garantiran una major durabilitat però requeriran més temps per posar els fonaments. Si els recursos són limitats, podeu considerar una combinació d'opcions: per exemple, utilitzar blocs per als fonaments i fusta per a l'estructura.
Materials bàsics per a una cuina d'estiu:
| Material | Avantatges | Defectes |
|---|---|---|
| Fusta | Respectuós amb el medi ambient, facilitat de processament, estètica | Sensible a la humitat, requereix un tractament regular |
| Maó | Durabilitat, protecció contra incendis | Cost elevat, instal·lació difícil |
| Blocs | Velocitat de construcció, cost | Hi ha restriccions estilístiques. |
Dissenyant una cuina d'estiu
Planificar la teva cuina és un pas important que no s'ha de passar per alt. Una cuina ben dissenyada farà que la teva vida a casa sigui més còmoda. Pregunta't: Quanta gent utilitzarà la cuina? Quin és el volum d'esdeveniments? Necessites serveis addicionals, com ara una pica, fogons o barbacoa?
Es recomana començar amb un esbós aproximat del pla en paper. Determineu la mida, tenint en compte totes les zones: treball, menjador i possiblement una zona d'estar. Tingueu en compte les lleis de la física: és millor si les superfícies de treball estan a una alçada còmoda i la taula del menjador pot ser lleugerament més baixa.
Construcció d'una cuina d'estiu
Ara que ja teniu un disseny, podeu començar la construcció. El primer pas és posar els fonaments. Depenent de si heu triat un fonament permanent o en franges, haureu de cavar un forat, instal·lar l'encofrat i abocar formigó. Assegureu-vos de deixar temps perquè el formigó s'assequi; això trigarà almenys 1 o 2 setmanes.
Després d'això, podeu començar a muntar les parets. La tècnica d'instal·lació variarà segons el material que trieu. Per exemple, els blocs requereixen una fixació amb una barreja especial. La fusta requereix el compliment de tots els estàndards de processament i una fixació segura.
estris de cuina
Quan equipeu la vostra cuina exterior, és important assegurar-vos que teniu tot el que necessiteu per cuinar còmodament. Cal instal·lar una estufa de gas o elèctrica a la superfície de treball, amb una pica a prop. Si esteu planejant una barbacoa, no us oblideu d'una graella o barbacoa.
També és important pensar en el sistema d'emmagatzematge. Un parell de prestatges i calaixos són suficients per allotjar un conjunt bàsic de plats i estris de cuina. Una nevera també és un avantatge definitiu per emmagatzemar aliments quan fa calor.
Elements principals de l'equipament:
- Fogons (de gas o elèctrics)
- Aigüera
- Nevera
- Zona de barbacoa
- Prestatgeries i calaixos d'emmagatzematge
Paisatgisme al voltant de la cuina d'estiu
Un cop acabada la construcció, és hora de dedicar una mica d'atenció al paisatgisme. Els petits horts o parterres de flors a prop de la cuina són útils, ja que ampliaran les vostres opcions culinàries. Podeu plantar herbes, tomàquets o altres verdures que estaran fàcilment disponibles.
El paisatgisme al voltant de la cuina exterior també ajudarà a crear l'atmosfera acollidora necessària. Utilitzeu plantes perennes, escarlata o arbustos amb flors per crear arranjaments bonics. Diversos testos i jardineres de paret també afegiran interès visual.
Organització d'una zona recreativa
A més, si l'espai ho permet, crea una zona de relaxació. Necessitaràs un parell de cadires, una taula còmoda i potser algunes gandules. Aquí podràs gaudir del cant dels ocells i d'una tassa de cafè. Això et permetrà relaxar-te completament a la datxa sense haver de desplaçar-te constantment cap a dins.
Conclusió
Construir una cuina d'estiu tu mateix no només és una tasca gratificant, sinó també divertida. Cada etapa, des de la planificació fins al paisatgisme, requereix la teva atenció i implicació. Però el resultat final valdrà la pena l'esforç. La cuina es convertirà en un punt central per a la família i els convidats, permetent-te gaudir no només del procés de cocció, sinó també de l'atmosfera de junts i diversió.
Esperem que els nostres consells i recomanacions us ajudin en aquesta tasca tan desafiant com emocionant. Endavant i creeu un espai que esdevindrà la vostra segona llar a la vostra datxa!