L'api es pot cultivar tant en un hivernacle com en un jardí a l'aire lliure. I quan vulgueu gaudir de les verdures fragants durant tot l'any, podeu sembrar les llavors en caixes a l'ampit de la finestra. Totes les parts d'aquesta planta, de la família de les Apiaceae, són comestibles (l'arrel, les tiges i les fulles) i s'utilitzen per decorar plats, com a guarnició i com a espècia.
La llista de dies favorables de sembra, publicada pels nostres experts a continuació, us ajudarà a obtenir una collita digna. Al mateix temps, tingueu en compte les condicions meteorològiques i la varietat de cultius de l'hort. A més, presteu atenció a la vostra regió i a la previsió meteorològica per al futur proper; confiar només en el calendari lunar no és suficient.
Tipus
Per a les plàntules arrel d'api S'utilitza el mètode de fileres o franges. En el primer mètode, les plàntules es planten a una distància de 20-30 cm amb una separació entre fileres de 50-60 cm. En el segon mètode, la distància entre plantes és de 20 cm i la separació entre fileres és de 50 cm. Les varietats peciolades i frondoses creixen significativament, per la qual cosa s'utilitza un patró de 40x50 cm.
Es poden cultivar a partir de plàntules o sembrar a terra oberta. Aquest darrer mètode és el preferit pels jardiners de les regions del sud.
Per obtenir pecíols tendres, es decoloren embolicant-los amb paper gruixut i palla 15-20 dies abans de tallar. També es pot fer l'aporcament després de cada reg, però això desenvoluparà un gust terrós desagradable.
A les regions amb un clima variable i fresc, com ara els Urals, Sibèria i la regió de Leningrad, el millor moment per plantar plàntules és a mitjans de març. A la regió de Moscou i al centre de Rússia, és la segona meitat de febrer i principis de març, i al sud, és a principis de febrer.
Fases lunars
Normalment, els jardiners segueixen les normes:
- la lluna nova i la lluna plena són èpoques desfavorables per a la jardineria;
- la lluna creixent és favorable per a la maduració de la part verda sobre el terra;
- decreixent - per sota terra.
En conseqüència, el moment s'ha de triar en funció de la varietat. Els astròlegs han identificat els dies més favorables per a cada varietat.
Per a peciolades i fulles:
- 13-23 de gener;
- 12-22 de febrer;
- 12-23 de març;
- 10-22 d'abril;
- 10-21 de maig;
- 8-20 de juny.
Per a l'arrel:
- 1-9, 27-31 de gener;
- 1-8, 26-29 de febrer;
- 1-8, 27-31 de març;
- 1-6 d'abril, 26-30;
- 1-6 de maig, 25-31;
- 1-4 de juny, 24-30.
Dies desfavorables:
- Gener - 10-12, 24-26;
- Febrer - 9-11, 23-25;
- Març — 9-11, 24-26;
- Abril — 7-9, 23-25;
- Maig — 7-9, 22-24;
- Juny - 5-7, 21-23.
La resta de dates són neutres!
Tecnologia agrícola per al cultiu d'api
Les varietats de fulla més poc exigents són les varietats de fulla. Es poden sembrar directament a terra oberta. Tanmateix, les varietats de pecíol i arrel no tindran temps de madurar si no es cuiden les plàntules amb antelació.
Independentment del tipus de cultiu de jardí, trasplanteu-lo a terreny obert quan ja no hi hagi risc de gelades recurrents i el sòl s'hagi escalfat a una profunditat de 12-14 cm, arribant als 12-14 °C. Les varietats d'arrel i pecíol creixen més lentament.
Arrel
La vida útil de les llavors no és superior a 2 anys. Abans de plantar-les, remulleu-les en aigua a 18-22 °C i assequeu-les lleugerament. La barreja de terra està composta per parts iguals de gespa, sorra, humus i torba, o 1 part de perlita, 2 parts de compost, 4 parts de fibra de coco i 20 parts de torba. Ompliu les caixes amb terra, formeu solcs de 5-7 mm de profunditat, afegiu-hi les llavors, cobriu-les amb una capa de 3 mm i humitegeu-les.
Deixeu els contenidors sota plàstic o vidre fins que apareguin els primers brots. Si vau sembrar a finals de febrer, les primeres fulles permanents apareixeran a mitjans de març. Podeu fertilitzar-les amb cendra o un fertilitzant mineral complex que contingui bor. No cal punxar; trasplanteu les plàntules quan les trasplanteu a terreny obert.
La plantació es fa a mitjans o finals de maig, quan el sòl s'ha escalfat prou. És millor preparar la parcel·la a la tardor: cavar, fertilitzar i proporcionar bona llum. Si no hi ha prou sol, les arrels no es formaran i les tiges s'enroscaran. Feu els forats prou profunds perquè després de plantar les plàntules (vegeu el diagrama anterior), la punta de creixement romangui per sobre de la superfície.
Abans de treure els brots del recipient, rega la terra, retalla les fulles d'1/4 a 1/3, escurça els brots de l'arrel i submergeix-los en una pasta d'argila. Planta'ls, rega'ls de nou i cobreix-los amb torba o compost. Si algunes plantes no arrelen, substitueix-les per plantes noves al cap de 7-10 dies.
L'api d'arrel no necessita aporcament. Després de pluges fortes, traieu les males herbes, regueu i afluixeu la capa superior del sòl. Fertilitzeu la segona setmana després del trasplantament i de nou 21 dies després amb un complex mineral que contingui sals de potassi i fòsfor. Retalleu les fulles marginals, deixant-ne 4-6 al centre per afavorir el desenvolupament d'arrels grans.
Per formar el cultiu d'arrels, a finals de juliol o principis d'agost, desenterreu la terra al voltant de la tija principal, deixeu al descobert la part superior del rizoma en desenvolupament i retalleu les primes arrels superiors. No cobriu amb terra.
Peciolat
Les plàntules es cultiven seguint els mateixos principis que el portaempelts. Cal paciència: els brots emergeixen lentament, normalment entre 20 i 30 dies després de la sembra. El trasplantament a terreny obert només és possible quan la temperatura mitjana diària no ha baixat dels 15 °C. La diferència rau en el moment de la fertilització. La primera alimentació es fa immediatament després del trasplantament a terreny obert, utilitzant matèria orgànica o infusions d'herbes (preferiblement ortiga).
La cura és senzilla: reg regular, cobertor amb humus, crear una rasa al voltant del perímetre per drenar l'excés d'humitat després de fortes pluges i desherbar. Un reg adequat és crucial. Una humitat insuficient farà que els pecíols s'endureixin, mentre que l'excés d'humitat farà que les arrels es podreixin. Apliqueu fertilitzant líquid cada 10 dies. Les varietats que no s'autoblanquegen requereixen un aterratge profund cada tres setmanes.
Les varietats de maduració primerenca es planten millor directament a terra. Es cobreixen amb film transparent, com les plàntules, fins que s'estableixen. La collita comença en 120-150 dies, amb esqueixos fins a dues vegades per temporada (tres vegades a les regions més càlides). Fertilitzeu amb fertilitzant mineral després de cada poda.
Full
Aquest és el cultiu de jardí que requereix menys manteniment i que té el rendiment més alt. Sovint es planta directament en parcel·les preparades, però es poden cultivar plàntules. Per augmentar la germinació, és millor remullar les llavors en aigua fosa. Després, les llavors es planten en forats poc profunds i es tapen amb film transparent per crear un efecte hivernacle.
Les plàntules emergeixen en 12-15 dies. Immediatament després, la temperatura ambient es redueix de 22 a 15 °C, però no es retira la pel·lícula. Ventileu l'habitació durant 2-3 hores al dia, evitant corrents d'aire. A continuació, aclariu les plantes de manera que hi hagi almenys 5 cm de separació entre elles.
Les plàntules es trasplanten a terreny obert quan la temperatura mitjana diària no baixa dels 10 °C i les temperatures diürnes es mantenen entre 18 i 21 °C. Si fa més fred, els arbustos no es formaran, però les tiges començaran a créixer. Abans de trasplantar, enduriu les plàntules durant 3-4 dies col·locant-les a l'exterior en un balcó o obrint una finestra.
La freqüència de fertilització depèn de la qualitat del sòl. Podeu utilitzar el mateix mètode que les varietats peciolades, però a diferència d'aquestes varietats, es fertilitzen amb minerals, per exemple: 20 g de sal de potassi, 45 g de superfosfat i 15 g de sulfat d'amoni es dilueixen en 10 litres d'aigua. A més, diluïu els excrements d'ocell en una proporció d'1:50.
A diferència de la terra de les arrels o dels pecíols, la terra de les fulles no es solta després de regar. La capa superior del sòl crea les condicions òptimes per a la transferència de nutrients a les parts sobre el terra. Independentment de la varietat de cultiu de jardí, és essencial protegir-se contra els llimacs, el principal enemic de la planta.
Després de fertilitzar, les varietats de fulla i peciolades s'han de regar generosament, rentant qualsevol goteig de fertilitzant de les parts verdes; en cas contrari, el gust es reduirà. Quan sembreu i trasplanteu les plàntules a l'aire lliure, tingueu en compte no només els dies favorables del cicle lunar i les condicions meteorològiques, sinó també el moment adequat del dia.
Els brots d'api arrelen millor si es trasplanten a terra al matí en un dia ennuvolat. Treballar en un dia assolellat o al capvespre estressa l'api. La millor ubicació per a la parcel·la és a prop de bròquil i coliflor, cogombres, remolatxes, pastanagues, raves, espinacs i cebes. Eviteu col·locar-lo a prop de solanaceres, fonoll i blat de moro.