Les verdures són una part essencial de qualsevol plat; vegem com cultivar anet a l'ampit de la finestra per assegurar-vos que sempre tingueu aquest ingredient aromàtic a taula.
És difícil imaginar plats culinaris de carn i peix en qualsevol cuina sense l'aroma d'herbes. L'anet és una planta comuna i buscada. A més del seu sabor, també ofereix beneficis per a la salut. Les vitamines, minerals i aminoàcids que conté ajuden a alleujar la disfunció digestiva i genitourinària. La planta s'utilitza per tractar trastorns del son i refredats. A l'estiu, l'anet es cultiva en jardins i cases d'estiu. Els jardiners experimentats afirmen que es pot obtenir una collita fins i tot a l'hivern.
Per a una collita productiva, els jardiners experimentats recomanen triar la varietat adequada. Aconseguir una collita productiva és impossible sense llavors d'alta qualitat. Les varietats de maduració tardana, per exemple, produeixen un fullatge abundant. Les varietats que formen un arbust de cos complet tenen característiques similars, així com un aspecte atractiu. La llista de varietats recomanades tant per a principiants com per a jardiners experimentats és extensa.
Selecció de contenidors
Quan es cultiva anet a l'ampit d'una finestra d'un apartament, és important determinar immediatament la ubicació per plantar les plantes. Els jardiners experimentats seleccionen testos petits amb una capacitat d'1 a 2 litres. També s'utilitzen recipients rectangulars de plàstic o, menys habitualment, de fusta, però en aquest cas, caldrà fer forats de drenatge i una safata vosaltres mateixos. L'experiència demostra que alguns jardiners planten llavors d'anet en testos petits de torba per produir plàntules. Un cop les plantes han crescut, es trasplanten a un recipient permanent.
Una altra consideració és l'estètica. Si al propietari li importa com es combinen harmoniosament els elements interiors de l'apartament, l'anet s'ha de plantar en contenidors atractius.
Preparació del sòl
La part inferior del recipient preparat per plantar s'omple amb una capa de material de drenatge, com ara argila expandida. Si no n'hi ha, serveixen còdols, roca triturada o maó trencat. S'afegeix una capa de sorra de 2-3 cm a sobre, seguida de terra rica en nutrients.
Les botigues especialitzades ofereixen mescles ja preparades dissenyades per al cultiu d'herbes. Els jardiners també utilitzen terra barrejada amb nutrients.
Sembrar llavors
Per obtenir el rendiment desitjat de les llavors, n'hi ha prou amb seguir unes regles senzilles.
Quan sembrar?
L'anet es pot cultivar a l'interior independentment de l'estació. Tanmateix, les plantes amb diferents temporades de plantació requereixen condicions diferents. Per reduir l'esforç, planteu-ho entre març i agost. Si el sòl es selecciona correctament i l'ampit de la finestra rep molta llum natural, podreu cultivar un anet exuberant i amb cos.
Condicions climàtiques
Per cultivar qualsevol verdura, inclòs l'anet, utilitzeu finestres orientades al sud-est o al sud.
Els jardiners inexperts sovint pregunten com cultivar anet a l'ampit d'una finestra a l'hivern. Com que la planta és una espècie amant de la llum i la calor, cultivar-la durant el fred requereix il·luminació suplementària. L'ús de fitolamps permet crear la temperatura desitjada i allargar les hores de llum del dia.
L'anet no tolera bé l'aire sec. Per evitar que les fulles verdes es morin, ruixeu els brots amb un polvoritzador. Mantingueu la temperatura de l'aigua com a màxima per sobre de la temperatura ambient. La planta tolera temperatures de fins a 8 °C, per la qual cosa els testos s'han de col·locar en un balcó envidrat fins que arribi la tardor.
Tecnologia d'aterratge correcta
Des de la sembra de les llavors fins que apareixen els primers brots, triguen uns 14 dies. Remullar les llavors prèviament pot accelerar el procés. Per fer-ho, esteneu les llavors sobre un tros de tela, humitegeu-les amb aigua tèbia i cobriu-les amb un altre tros de tela. Substituïu l'aigua per una solució feble de permanganat de potassi per evitar el risc de contaminació i malalties de les llavors. El remull triga diversos dies, després dels quals es planten a terra.
Abans de plantar, humitegeu lleugerament la terra amb aigua. A continuació, repartiu les llavors uniformement i cobriu-les amb la terra restant.
Els contenidors es tapen amb film transparent i es guarden en un lloc fosc. La condensació s'acumularà sota el film transparent i s'ha de treure. Regeu a mesura que la terra s'asseca. Un cop surtin les plàntules, els contenidors es traslladen a l'ampit d'una finestra.
Important: Durant la primera setmana, traieu els contenidors al balcó o manteniu-los a prop d'una finestra oberta a la nit. Això es fa per evitar que els brots s'estirin.
Quan es cultiva l'anet a l'ampit d'una finestra a l'hivern, el requisit de temperatures nocturnes més baixes es compleix de manera diferent. Obrir la finestra o traslladar-la al balcó no és una opció. Per tant, els contenidors es traslladen a una habitació més fresca, com ara un passadís.
Llegiu també:
- Cultiu de cebes: recomanacions per a la selecció de llavors
- Què plantar després de l'all l'any que ve?
https://www.youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ
Cultivar l'anet sense terra
Cultivar verdures sense terra està guanyant popularitat avui dia. La hidroponia és un sistema que consisteix a submergir les arrels en una solució nutritiva especial.
Així doncs, per cultivar anet a l'ampit d'una finestra en un apartament sense terra, cal conèixer les regles bàsiques. La base d'un sistema hidropònic són canonades quadrades de plàstic amb forats. Els extrems de les canonades estan tapats amb mànegues incorporades per drenar la solució utilitzada.
La solució nutritiva s'emmagatzema en un recipient amb una canonada, una bomba i un element calefactor connectats. Un compressor, que també forma part del sistema, oxigena la solució. Per eliminar la necessitat que el propietari del sistema hidropònic reguli manualment el flux de líquid, s'instal·la un temporitzador.
Les llavors es cultiven en testos amb un forat a la part inferior folrats amb argila expandida i una capa de vermiculita. No s'utilitza cap solució nutritiva fins que apareixen els primers brots. Els testos també es cobreixen amb film transparent.
Avantatges d'un sistema hidropònic (confirmats per les ressenyes dels usuaris):
- El subministrament de fertilitzant està totalment regulat per un temporitzador integrat segons un horari específic, gràcies al qual la massa verda creix més ràpidament;
- l'absència de terra elimina la possibilitat que apareguin males herbes;
- El muntatge del sistema no requereix inversions de capital significatives ni coneixements especials.
Cura adequada per a l'anet a l'ampit de la finestra
L'anet és un cultiu de baix manteniment. Prospera amb sòl fèrtil, regant segons calgui i fertilitzant.
Reg
L'anet és una planta que estima la humitat. Durant els mesos més càlids, el reg ha de ser freqüent i generós. A l'hivern, el reg excessiu condueix al desenvolupament de malalties fúngiques. Per tant, només cal regar després que la terra s'hagi assecat.
Fertilitzants
Només cal fertilitzar si el sòl utilitzat per plantar és deficient en micronutrients. Això s'ha de fer dues vegades al mes utilitzant fertilitzants dissenyats per a l'anet. Els jardiners també afegeixen vermicompost als contenidors per millorar la qualitat de les verdures.
Cultivar anet sa i deliciós a casa, independentment de la temporada, és fàcil i eficient en el temps. Seguir les tècniques de cultiu adequades i sembrar a intervals regulars us permet collir herbes fresques regularment.
Cultivar anet a l'ampit de la finestra a la tardor o a l'hivern no et serà difícil!