Com cultivar pèsols a l'aire lliure

Molts jardiners i propietaris de dachas inevitablement cultivaran pèsols. Hem decidit explicar com plantar-los i cuidar-los a l'aire lliure. Plantar pèsols és una bona idea, ja que no només són saborosos sinó també saludables.
Durant el seu desenvolupament, aquest cultiu enriqueix el sòl amb nitrogen, cosa que té un impacte significatiu en el seu rendiment. Els pèsols creixen en qualsevol sòl. Els sòls molt àcids no són adequats, ja que inhibeixen el desenvolupament de les arrels, cosa que provoca malalties i debilitat dels pèsols. Si no hi ha cap altra opció i el sòl és àcid, apliqueu calç a una dosi de 350 g/m² abans de plantar. Els sòls sorrencs tampoc són adequats, ja que tenen un rendiment deficient. Els sòls amb un bon contingut d'humitat i un alt contingut d'humus (restes vegetals i animals en descomposició) són les millors opcions. Els pèsols també prosperen a ple sol i llum.

Quina varietat hauria de triar?

Per triar una varietat de pèsol, cal saber per a què el conrees. La varietat de pèsol depèn de la finalitat. Les receptes per a diferents plats requereixen diferents varietats. Hi ha tres varietats: de sucre, sense pela i semidolç. La primera varietat és interessant perquè és molt popular tant fresca com en conserva. Les varietats sense pela són ideals per a sopes. Aquest tipus de pèsol s'ha d'assecar després de la collita. Les varietats de pèsol es divideixen en primerenques, de mitja temporada i tardanes. Com que cada varietat té un temps de maduració completament diferent, podeu gaudir de pèsols joves i sucosos durant tot l'estiu.

Comprovació de la germinació de les llavors

Comprovar les llavors és molt senzill. Necessitareu 1 litre d'aigua tèbia (però no bullent) amb 1 cullerada de sal de taula (no iodada) dissolta. Submergiu les llavors en aquesta solució. Els pèsols que surin a la superfície es poden descartar; no han superat la prova. Tenen defectes. Esbandiu bé els pèsols restants amb aigua corrent i deixeu-los assecar completament.

Aterratge

El millor moment per plantar pèsols és a principis de primavera. Hi ha dues maneres de plantar-los.

Mètode 1: Per assegurar una germinació ràpida, deixeu les llavors en remull en aigua relativament tèbia durant aproximadament 12 hores, canviant l'aigua cada 3 hores. Durant aquest període, els pèsols s'inflen. Quan s'hagi acabat el temps, escorreu amb cura l'aigua i deixeu que els pèsols s'assequin. De vegades, s'afegeix un regulador de creixement durant el procés de remull.

El segon mètode: els pèsols es poden plantar en sec; preferiblement, el sòl ha d'estar humit. Si les llavors són bones, s'inflaran a la terra. Amb aquest mètode de plantació, els pèsols germinen significativament més tard que amb el primer mètode.

Aquesta planta no té por de les gelades ni del fred. Per això es pot plantar a partir de finals d'abril, tot i que els parterres es preparen amb antelació, a la tardor. Per fer-ho, s'excava el jardí a una profunditat de 30 cm. El fertilitzant és essencial. Pot ser humus o compost. Cal tornar a aplicar fertilitzant a la primavera.

Aquest cultiu pot germinar a temperatures tan baixes com 6 °C, tot i que la temperatura òptima de creixement és de 10 °C. Si teniu previst utilitzar diverses varietats de pèsols, és millor plantar-les per etapes. Resulta que aquesta planta no li agrada la calor, així que si es planta durant un període calorós, no florirà. Obtindreu la primera collita a finals de juny, de manera que podeu plantar altres varietats ja al juliol o fins i tot a l'agost. Aquesta collita estarà a punt a la tardor.

Característiques d'aterratge

Quan planteu pèsols, feu servir el mètode de franges. Una franja consta de tres files, la distància entre les quals depèn de la varietat. Per exemple, els pèsols de sucre necessiten uns 40 cm, mentre que els pèsols per pelar necessiten 25 cm. Mantingueu la distància entre les franges com a màxim de 50 cm i la profunditat de plantació pot ser de fins a 4 cm.

Cuidant els pèsols

Aquesta planta és força fàcil de cuidar i no requereix cures especials. Tanmateix, hi ha dos períodes en què la fertilització és crucial: el període immediatament abans de la floració i el període just abans que els fruits s'elaborin. Immediatament després de plantar, cal compactar la terra o simplement cobrir-la amb plàstic. Aquestes mesures són necessàries per protegir les futures plàntules dels ocells.

Tot i que els pèsols prefereixen un sòl ben drenat, no els agrada el reg freqüent. N'hi ha prou amb uns quants regs: un abans que apareguin les primeres fulles verdes, un altre cop just abans de la floració i un tercer cop quan els pèsols hagin madurat completament. Tanmateix, cal afluixar el sòl per millorar l'oxigenació. Un cop la planta arribi a una alçada de 25 cm, necessitarà suport.

Els pèsols són molt susceptibles als pugons, així que per eliminar-los, esbandiu les plantes amb aigua. Tanmateix, traieu del jardí qualsevol planta infectada amb oïdi, ja que si no infectarà altres plantes.

Collita

La planta madura ràpidament, així que tan bon punt la beina es torni verda brillant, no dubteu a collir-la.

Els pèsols només es poden replantar al mateix lloc després de quatre anys. Després dels pèsols, planteu raves. La decocció de pèsols s'utilitza com a diürètic.

No estaria de més saber-ho Característiques del cultiu de mongetes i la seva cura en terreny obert.